- •Введение
- •1. Сущность организации, технологии торговли.
- •2. Основные направления развития внутренней оптовой и розничной торговли.
- •3. Инфраструктура товарных рынков и основные направления ее создания. Принципы развития розничной торговой сети
- •Тема 1. Организация процесса товародвижения.
- •1. Факторы, влияющие на процесс товародвижения.
- •2. Факторы, влияющие на процесс товародвижения.
- •Тема 2. Научно-технический прогресс в торговле.
- •1. Сущность и задачи нтп в торговле.
- •2. Основные направления использования нтп в торговле.
- •Тема 3. Товарные склады оптовых предприятий и их устройство.
- •1. Функции товарных складов в процессе обращения.
- •2. Классификация товарных складов.
- •3. Устройство товарных складов.
- •4. Состав складских площадей и их планировка.
- •5. Технико-экономические показатели работы склада.
- •6. Методика расчета потребности в складских площадях.
- •1. Сущность и содержание технологических процессов на складах.
- •2. Виды организации технологических процессов на складе
- •3. Организация, технология, выполнение операций по поступлению и приемки товаров.
- •4. Технология размещения укладки товаров, хранение на складе.
- •5. Организация отпуска товаров со склада
- •1. Торговые здания, их классификация и требования, предъявляемые к ним.
- •2. Состав помещения магазинов и их функциональная связь.
- •3. Интерьер магазина и его оформление.
- •4. Планировка торгового зала магазина.
- •1. Классификация розничных торговых предприятий и принципы их размещения.
- •2. Функции торговых предприятий.
- •3. Специализация и типизация ртп.
- •4. Технико-экономические показатели эффективности использования магазинов.
- •2. Поступление и приемка товаров в магазин.
- •3. Хранение и подготовка товаров к продаже.
- •4. Размещение и выкладка товаров в торговом зале.
- •5. Организация и технология продажи товаров в магазине.
- •6. Дополнительные услуги в розничной торговле.
- •7. Внемагазинные формы продажи товаров:
- •1. Правила продажи отдельных видов товаров.
- •2. Продажа товаров в кредит.
- •3. Комиссионная торговля непродовольственных товаров.
- •4. Правила работы предприятий розничной торговли.
- •5. Санитарные правила предприятия.
- •1. Защита прав потребителей.
- •2. Государственный контроль в торговле.
- •1. Роль упаковки и тары в ттн.
- •2. Классификация тары.
- •3. Характеристика основных видов тары
- •4. Организация оборота тары.
- •1. Сущность товароснабжения и основные требования предъявляемые к его организации.
- •2.Организация технологии завоза товара в розничное предприятие.
- •Тема 12: Организация проектирования и капитального строительства предприятий торговли.
- •1. Основная организация строительства, проектирование зданий для предприятий торговли.
- •2. Организация капитального строительства и ремонта предприятий торговли.
- •3. Порядок приемки в эксплуатации, законченных строительство объектов торговли.
- •Ж/д транспорт
- •Автомобильный транспорт
2. Государственный контроль в торговле.
Контроль за соблюдением торговыми предприятиями законодат-ва РФ осуществляется органами исполнительной власти и органами местного самоуправления.
Федеральн служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения, кот входит в структуру мин-ва здравоохранения и социального развития. Свою функцию данная служба осущ-вляет в соответствии с положением о федеральн службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения, которое утверждено постановлением пр-ва РФ от 30 июня 2004г. №322
Федеральн служба по технич регулированию, метрологии мин-ва промышл-ти и энергетики РФ. Возлагается контроль за соблюдением правил пользования измерительной техникой.
Федеральн антимонопольная служба. Эта служба осущ-вляет контроль через территориальные органы. Территориальные органы осущ-вляют свою деятельность в соответствии с положением о территориальном органе федеральной антимонопольной службы, котор утвержден приказом этой службы.
Федеральная налоговая служба министерства финансов РФ. Данная служба имеет право проводить налоговые проверки, проводить выемку документов.
К органам гос. контроля относятся: государственная противопожарная служба, входящая в мин-во внутренних дел. К ним относятся и другие структурные подразделения органов исполнительной власти. Сюда относятся: мин-во природных ресурсов, контролирующее меховые товары, и министерство финансов (ювелирн. изделия). Помимо гос контроля, сущ-вует обществен контроль, котор создается в соответствии с законом о защите прав потребителей.
Обществен объединения, союзы, имеют право участвовать в разработке требований безопасности товаров.
Тема№10. Тара и тарные операции
Роль упаковки и тары в ТТН
Классификация тары
Характеристика основных видов тары
Организация оборота тары.
1. Роль упаковки и тары в ттн.
Упаковка – средство или комплекс средств, обеспечивающее защиту продукции от повреждений и потерь, окружающей среды, загрязнений, а также обеспеч. процесс обращения.
Тара – основной элемент упаковки, представляющая собой изделие для реализации продукции (ящики, бочки, мешки, пространственное перемещение продукции)
Упаковка является составной частью маркетинга. Это часть планирования продукции.
Основные функции упаковки:
1. Вмещение и защита товаров
Упаковка защищает товар при транспортировке и обращением с ним под воздействием встряски, испарения и т.п.
2. Использование
Упаковка должна обеспечивать использование продукции. Упаковка стимулирует увеличение потребления товара.
3. Коммуникация
Упаковка демонстрирует марку, правила пользования, напоминает о товаре после его покупки и является инструментом продвижения товара.
4. Сегментация
Упаковку можно использовать для сегментации рынка (разбив ее на группу покупателей). Специально изготавливается для конкретных групп покупателей.
5. Сотрудничество с каналом сбыта
Фирма должна учитывать требования канала сбыта, которые облегчали бы транспортное обращение , хранение товара. Упаковка должна быть прочной, ноской, подходить к имеющемуся оборудованию, иметь место для нанесения цены, обеспечивать контроль материальных ценностей.
6. Планирование
Упаковка должна быть важным элементом при планировании новой продукции.
При принятии решения в отношении упаковки необходимо учитывать факторы:
Дизайн должен воздействовать на образ, кот. имеет фирма для своей продукции.
Должна учитываться групповая упаковка, то есть фирма использует единый элемент на каждый товар.
Использование стандартизированной упаковки.
Учет стоимости упаковки, как абсолютную, так и относительную.
Учет размера, цвета и формы упаковки.
Определение места содержания и размера этикетки.
Дизайн упаковки должен соответствовать всей маркетинговой стратегии.
Роль упаковки и тары в ТТН:
Создание гарантий по обеспечению физико-химических свойств товаров и предотвращение количественных потерь товара на всем пути его движения от производства до потребления.
Создание условий для оптимизации автоматических процессов связанных с обработкой груза в процессе движения.
Обеспечение удобств для укладки, хранения и учета предприят. торговли.
Повышение эффективности использования складских помещений, грузоподъемности транспортных средств и увеличения их производительности.
Предохранение окружающей среды от загрязнения продукции и сохранения здоровья рабочих.
Выполнение роли транспортного и не механического оборудования оптовых и розничных предприятий торговли.