«»Самостійна робота №4«»

«Вказати постачальників та виробників:

• товарів побутової хімії

• косметичних товарів

• посуду

• іграшок

• галантерейних товарів»

Методичні вказівки:

Для виконання цієї самостійної роботи Вам необхідно в зошиті для самостійних робіт скласти таблицю (Таблиця №1), та вказати постачальників та виробників наведених вище товарів.

Таблиця №1

Група товарів	Виробники	Постачальники
Побутова хімія	-----	-----
Косметичні товари	ТОВ «Невская косметика»	ПП «Коммерцепт»
Посуд	-----	-----
Іграшки	-----	-----
Галантерейні товари	-----	-----

Питання для самоконтролю знань:

1. Пригадайте суть поняття «постачання товарів».

2. Вкажіть виробників непродовольчих товарів міста Черкаси.

3. Охарактеризуйте галантерейну групу товарів.

Література:

1. Апопій В.В., Міщук І.П., Рудницький С.І., Хом’як Ю.М.Організація торгівлі: Підручник; 2-ге вид., переробл. та доповн./ За ред. В.В. Апопія .- К.: Центр навчальної літератури, 2005.- 616 с.

2. Голошубова Н.О. Організація торгівлі: Підруч. для студ. вищ. навч. закл.- К.: Книга, 2004.-560с.

3. Зубкова И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами. Учебное пособие. М.: Издательский дом Дашков й К, 2000г.

«»Самостійна робота №5«» «Скласти асортиментну таблицю смакових та кондитерських, круп та макаронних виробів» Методичні вказівки:

Асортимéнт (фр. assortiment — набір, комплект) —

1. Склад і співвідношення окремих видів продукції підприємства, галузі виробництва або групи товарів. Асортимент продукції характеризує її склад щодо сортності та якості.

2. Набір різних груп, видів і сортів товарів, об'єднані за споживчою, торговою або виробничою ознакою, які реалізуються суб'єктом господарювання на об'єкти торгівлі.

Термін асортимент застосовується здебільшого для товарів народного вжитку. Виробничо-технічна продукція і надання послуг визначаються терміном номенклатура. Асортимент буває гуртовий (оптовий) і роздрібний. Гуртовий асортимент сформований (згрупований) за певними ознаками — товарознавчими, за принципом комплексного споживання товарів чи за потребами певних соціальних груп споживачів (товари культурно-побутового призначення, товари для спорту, товари побутової хімії тощо). Розрізняють асортиментні набори товарів: торговий набір — для окремого магазину, його секції, відділів торговельної організації.

Для виконання цієї самостійної роботи Вам необхідно в зошиті для самостійних робіт скласти асортиментну таблицю смакових і кондитерських товарів, круп та макаронних виробів (Таблиця №1).

Таблиця №1

Група товарів	Товар	Різновиди
Смакові товари	- - -	- - -
Кондитерські вироби	- - -	- - -
Крупи	- - -	- - -
Макаронні вироби	- - -	- - -

Питання для самоконтролю знань:

1. Асортимент це?

2. Охарактеризуйте асортиментну таблицю.

3. Що відносять до групи смакові товари?

Література:

1. Наказ МЗЕЗУ «Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами» № 185 від 11.04.03р.

2. Сирохман І.В. та інші Товарознавство продовольчих товарів, К: Лібра 2000р.