«»Самостійна робота №3«» «Вивчити види та способи викладки іграшок, спортивних товарів, сувенірів, посуду та електропобутових товарів на даному підприємстві» Методичні вказівки:

Розміщення товарів – цей розподіл товарів площею торгового залу відповідність до планом приміщення. Ефективність роботи магазинів, якість обслуговування покупців великою мірою залежить від раціонального розміщення товарів у торговому залі. Воно дозволяє правильно спланувати купівельні потоки, скоротити час наотборку товарів, збільшити пропускну спроможність магазину, зменшити витрати персоналу магазину при поповненні товарних запасів у торговому залі.

Тому розміщення товарів у торговому залі магазину слід здійснювати з урахуванням таких засадничих вимог: -надання покупцям можливості швидко орієнтуватися у розміщення комплексів, товарних груп, і скоєнні купівлі мінімально стислі терміни; -створення умов комфортності під час перебування покупців у книгарні; -надання покупцям необхідної інформації та кола послуг; -оптимального використання торгових площ; -забезпечення схоронності тих матеріальних цінностей; -організації раціональних рухів товарних потоків і розрахункових операцій із покупцями.

Під викладкою товарів розуміють технологічні процеси, пов'язані з розташуванням, укладанням і показом товарів наторгово-технологическом устаткуванні. Приваблива, вдало розроблена і підтримувана гаразд викладка товарів сприяє з того що відвідувачі, які прийшли у магазин, набувають товар і тим самим забезпечують магазину прибуток.

При викладці товарів на торговому устаткуванні враховують такі основні правила:  -товари потрібно розміщувати те щоб кожен предмет був чітко прозирає;  -полиці та стелажі нічого не винні перевантажуватися товарами;  -товари повинні легко діставатися з полиці чи вітрини;  -декоративну викладку товарів рекомендується використовувати тільки з рекламної метою;  -товар повинен викладатися етикеткою убік покупця;  -при викладки товарів у упаковці рекомендується окремі товари залишати без упаковки чи прозорою упаковці, щоб покупець міг ознайомитися із нею.

Для виконання цієї самостійної роботи Вам необхідно в зошиті для самостійних робіт скласти таблицю (Таблиця №1), та вказати види та способи викладки іграшок, спортивних товарів, сувенірів, посуду та електропобутових товарів, на прикладі навчального магазину.

Таблиця №1

Група товарів	Вид викладки	Спосіб викладки
Іграшки
Спортивні товари
Сувеніри
Посуд
Електропобутові товари

Питання для самоконтролю знань:

1. Охарактеризуйте поняття «розміщення товарів».

2. Викладка товарів це?

3. Основні правила викладки товарів?

4. Які товари відносять до групи електропобутові товари?

Література:

1. Апопій В.В., Міщук І.П., Рудницький С.І., Хом’як Ю.М.Організація торгівлі: Підручник; 2-ге вид., переробл. та доповн./ За ред. В.В. Апопія .- К.: Центр навчальної літератури, 2005.- 616 с.

2. Голошубова Н.О. Організація торгівлі: Підруч. для студ. вищ. навч. закл.- К.: Книга, 2004.-560с.

3. Зубкова И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами. Учебное пособие. М.: Издательский дом Дашков й К, 2000г.