2.3. Расчет годовой потребности в кормах для свиней
В данном разделе студенты после составления рационов для свиней должны определить годовую потребность в кормах для свиноматки с учетом ее физиологического состояния в течение года (холостая, супоросная, подсосная) и подсвинков на мясном откорме.
Пример.
Исходные данные:
1. Количество основных свиноматок — 24 гол.
2. Количество проверяемых свиноматок — 6 гол.
3. Средняя живая масса основной свиноматки — 230 кг
4.Средняя живая масса проверяемой свиноматки — 150 кг
5. Среднее многоплодие основной свиноматки за опорос — 12 голов
6. Средняя живая масса поросят сосунов к отъему — 20 кг
7. Среднее многоплодие проверяемой матки за опорос — 9 голов
8. Возраст основной свиноматки — старше двух лет.
В течение года получить два опороса от основной свиноматки.
Опоросы планировать на зимний (январь) и летний (июль) периоды.
При составлении рационов для супоросных свиноматок брать норму в первые 84 для супоросности. Продолжительность подсосного периода 45 дней.
Масса поросят при постановке на мясной откорм 30 - 40 кг, при снятии с откорма 100 — 110 кг.
Рассчитать количество поросят, полученных от основной свиноматки за два опороса. В данном примере количество основных свиноматок — 24 головы, а количество поросят на основную свиноматку — 12,
голов.
Рассчитать
количество поросят, полученных от
проверяемой свиноматки. Количество
проверяемых свиноматок — 6, количество
поросят, полученных от них — 9, т.о.
голов.
Найти общее количество поросят за два опороса, полученных от основных и проверяемых свиноматок: 576+54=630 гол.
Надо учитывать
то, что отход поросят составляет в
среднем 10%:
гол. Следовательно, количество поросят
с учетом отхода будет: 630-63=567 гол.
Кроме этого, продажа населению составляет 50%, т.е. получаем 284 головы.
Таким образом общее количество поросят, поступивших на откорм составит 284 головы.
Известно, что в рационах свиней, сбалансированных по всем нормируемым элементам наблюдается более эффективное использование всех питательных веществ.
Например, если корма посредственного качества, то супоросные матки с живой массой 150-220 кг потребляют в сутки 3,5-4 кг сухого вещества, тогда как при высоком качестве кормов только — 1,8-2 кг сухого вещества. При откорме подсвинков с живой массой от 40 до 100 —110 кг в соответствии с нормами кормления средний суточный прирост составляет 780 — 850 г или 260 — 280 г в расчете на 1 кг съеденного корма, что соответствует затрате корма на 1 кг прироста 3,85 —4,5 ЭКЕ.
При составлении рационов для маток в разные физиологические периоды и подсвинков на откорме следует придерживаться следующих данных (таблицы 24-25).
Таблица 24 - Примерное количество кормов для включения в рацион свиней, на голову в сутки
Вид корма |
Группа свиней |
||
свиноматки |
подсвинки на откорме |
||
супоросные |
подсосные |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
Зерновые |
2-3 |
3-5 |
1,0-1,5 |
в том числе бобовые |
0,5-0,8 |
0,8-1,0 |
0,6 |
Корнеплоды |
3-6 |
5-8 |
2,6 |
Картофель |
3-4 |
3-6 |
2,5 |
Силос комбинированный или травяной |
1,5-2 |
2-4 |
1-3 |
Трава свежая (летний период) |
4-7 |
6-8 |
2-4 |
Жмыхи |
0,2-0,4 |
0,4-0,7 |
0,2-0,4 |
Мука мясокостная, рыбная |
0,3-0,2 |
0,2-0,3 |
0,1-0,2 |
Дрожжи кормовые |
0,2-0,3 |
0,3-0,4 |
0,2-0,3 |
Таблица 25 - Структура рационов для свиноматок, % от общей питательности
Вид корма |
Супоросные |
Подсосные |
||
зима |
лето |
зима |
лето |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Концентраты |
45 |
60 |
70 |
80 |
Корнеклубнеплоды |
25 |
— |
10 |
— |
Силос комбинированный |
10 |
— |
10 |
— |
Корма животного происхождения |
— |
— |
5 |
5 |
Трава свежая |
— |
40 |
— |
15 |
Далее определить нормы питательных веществ, учитывая живую массу, возраст и количество поросят в гнезде и, согласно предложенных схем, составить четыре рациона кормления для супоросной и подсосной свиноматки в летний и зимний периоды, (таблицы 26-29).
После составления рационов сделать анализ каждого рациона в соответствии с расчетами на странице 12.
Таблица 26 - Рацион кормления супоросной свиноматки с живой массой_____кг
в возрасте двух лет на зимний период
-
Вид корма
кг
Обмен. энергия МДж
ЭКЕ
Перев. протеин, г
Са г
Р г
Каротин мг
Сухое
в-во г
Клет-чатка г
Лизин г
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-
Анализ рациона:
Таблица 27 - Рацион кормления супоросной свиноматки с живой массой_____кг
в возрасте двух лет на летний период
-
Вид корма
кг
Обмен. энергия МДж
ЭКЕ
Перев. протеин, г
Са г
Р г
Каротин мг
Сухое
в-во г
Клет-чатка г
Лизин г
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-
Анализ рациона:
Таблица 28 - Рацион кормления подсосной свиноматки с живой массой_____кг
в возрасте двух, лет, количество поросят_____голов на зимний период
-
Вид корма
кг
Обмен. энергия МДж
ЭКЕ
Перев. протеин, г
Са г
Р г
Каротин мг
Сухое
в-во г
Клет-чатка г
Лизин г
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-
Анализ рациона:
Таблица 29 - Рацион кормления подсосной свиноматки с живой массой_____кг
в возрасте двух, лет, количество поросят_____голов на летний период
-
Вид корма
кг
Обмен. энергия МДж
ЭКЕ
Перев. протеин, г
Са г
Р г
Каротин мг
Сухое
в-во г
Клет-чатка г
Лизин г
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-
Анализ рациона:
После составления и анализа кормовых рационов для свиноматок, сделать расчет годовой потребности в кормах на одну свиноматку, данные занести в таблицу 30.
Расчет годовой потребности в кормах на одну свиноматку в летний и зимний периоды найти путем умножения суточной дачи корма на продолжительность каждого периода.
Таблица 30 - Расчет годовой потребности в кормах
на одну свиноматку на летний и зимний периоды, ц
Вид корма |
Подсосные |
Супоросные |
Всего за год |
||
зимний период 45 дней |
летний период 45 дней |
зимний период 115 дней |
летний период 115 дней |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Далее по справочным материалам выписать схему подкормки поросят — сосунов, данные занести в табл. 31.
Таблица 31 - Схема подкормки поросят до 45 дневного возраста
(до 20 кг живой массы) на голову в сутки, г
Возраст, дни |
Молоко |
Обрат |
Концентраты |
Корнеклубнеплоды |
10-15 |
|
|
|
|
16-20 |
|
|
|
|
21-25 |
|
|
|
|
26-30 |
|
|
|
|
31-35 |
|
|
|
|
35-40 |
|
|
|
|
41-45 |
|
|
|
|
Всего за 45 дней |
|
|
|
|
Далее составить рацион кормления для поросят — отъемышей, данные занести в таблицу 32.
Таблица 32 - Рацион кормления поросят с 20 до 40 кг
-
Вид корма
кг
Обмен. энергия МДж
ЭКЕ
Перевар.
протеин, г
Са г
Р г
Каро-
тин мг
Сухое
в-во г
Клет-чатка г
Лизин г
Норма
Итого в рационе
Отклонение +/-
Потребность хозяйства в кормах для подсвинков на откорме устанавливают из количества, средней живой массы одной головы в начале откорма, среднесуточных приростов по периодам откорма и продолжительности откорма.
Для определения норм, а затем составления рационов кормления на четыре периода откорма необходимо рассчитать живую массу по периодам откорма (таблица 33). В примере средняя живая масса одной головы в начале откорма соответствует 40 кг, живая масса при снятии с откорма — 100 кг. Таким образом, живая масса за период откорма будет равна 60 кг. Среднесуточный прирост рассчитать следующим образом: 60 кг: 120 дней откорма (по 30 дней каждый период) = 0,5 кг или 500 г.
Далее найти прирост за первый период откорма: 30 дней умножить на 0,5 кг = 15 кг.
Живую массу в конце периода рассчитать путем сложения живой массы в начале откорма (40 кг) и прироста за период (15 кг), (40+15=55). Далее определить массу на середину периода, (40+55):2=47,5 кг. Данные занести в таблицу 33.
Живая масса на начало второго периода соответствует конечной массе первого периода, т.е. 55 кг. Аналогичным способом рассчитать живую массу до середины четвертого периода.
Таблица 33 - Живая масса подсвинков по периодам откорма
Показатель |
Период открома |
|||
I |
II |
III |
IV |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Продолжительность откорма, дней |
30 |
30 |
30 |
30 |
Возраст, мес. |
4 — 5 |
5 — 6 |
6 — 7 |
7 — 8 |
Живая масса в начале откорма, кг |
40 |
55 |
70 |
85 |
Среднесуточный прирост, г |
500 |
500 |
500 |
500 |
Прирост за период, кг |
15 |
15 |
15 |
15 |
Живая масса в конце периода, кг |
55 |
70 |
85 |
100 |
Живая масса в середине периода, кг |
47,5 |
62,5 |
77,5 |
92,5 |
Далее, согласно рассчитанной живой массе на середину периодов и среднесуточных приростов (таблица 33) по справочным материалам установить нормы кормления молодняка свиней на откорме (таблица 34).
Таблица 34 – Нормы питательных веществ для молодняка свиней по периодам откорма
Период откорма |
Ж.м. на середи-ну откорма, кг |
Среднес.прирост, г |
ОЭ, МДж |
ЭКЕ |
Пер прот, г |
Са, г |
Р, г |
Каротин, мг |
Сухое вещ-во, г |
Клетчатка, г |
Лизин, г |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
II |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
III |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На основании установленных норм потребности в кормах по каждому периоду откорма составить четыре рациона кормления, (таблицы 35-38).
Таблица 35 - Рацион кормления молодняка на I период откорма
Вид корма |
Количество корма, кг |
ОЭ, МДж |
ЭКЕ |
Пер прот, г |
Са, г |
Р, г |
Каротин, мг |
Сухое вещ-во, г |
Клетчатка, г |
Лизин, г |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Норма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого в рационе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отклонение +/- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 36 - Рацион кормления молодняка на II период откорма
Вид корма |
Количество корма, кг |
ОЭ, МДж |
ЭКЕ |
Пер прот, г |
Са, г |
Р, г |
Каротин, мг |
Сухое вещ-во, г |
Клетчатка, г |
Лизин, г |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Норма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого в рационе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отклонение +/- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 37 - Рацион кормления молодняка на III период откорма
Вид корма |
Количество корма, кг |
ОЭ, МДж |
ЭКЕ |
Пер прот, г |
Са, г |
Р, г |
Каротин, мг |
Сухое вещ-во, г |
Клетчатка, г |
Лизин, г |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Норма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого в рационе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отклонение +/- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 38 - Рацион кормления молодняка на IV период откорма
Вид корма |
Количество корма, кг |
ОЭ, МДж |
ЭКЕ |
Пер прот, г |
Са, г |
Р, г |
Каротин, мг |
Сухое вещ-во, г |
Клетчатка, г |
Лизин, г |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Норма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого в рационе |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отклонение +/- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Примечание: Виды кормов можно не изменять на протяжение всех периодов откорма, изменяя лишь их количественный состав в зависимости от нормы.
После составления рационов по периодам откорма рассчитать расход кормов на одну голову за весь период откорма (таблица 39).
Таблица 39 - Расход кормов на одну голову за период
откорма молодняка свиней
Период откорма |
Вид корма |
|||||||||
|
|
|
|
|
||||||
кг |
ЭКЕ |
кг |
ЭКЕ |
кг |
ЭКЕ |
кг |
ЭКЕ |
кг |
ЭКЕ |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
I |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
II |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
III |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
IV |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Израсходовано ЭКЕ за период откорма |
х |
|
х |
|
х |
|
х |
|
х |
|
Общий расход ЭКЕ |
|
|
||||||||
Структура расхода кормов, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост за период откорма, кг |
|
|||||||||
Расход кормов на 1 кг прироста, ЭКЕ |
|
|||||||||
Расход кормов на
1 кг прироста живой массы рассчитывается
следующим образом:
.
Далее рассчитать потребность в кормах на все поголовье, данные занести в таблицу 40.
Таблица 40 - Расчет потребности в кормах на все поголовье свиней, ц
Половозрастная |
Пого- |
|
Концент-раты |
Корнеклуб-неплоды |
Трава бобовых |
Пахта |
|||||
группа свиней |
ловье |
на 1 гол. |
всего |
на 1 гол. |
всего |
на 1 гол. |
всего |
на 1 гол. |
всего |
на 1 гол. |
всего |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
1. Свиноматки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Поросята с живой массой от 20 до 40 кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Поросята сосуны |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Подсвинки на откорме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прибавка на неполноценность, 15% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Страховой запас, 10 % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего требуется |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|