Кафедра коммерции и организации экономической деятельности

Утверждаю:

Директор института управления,

Д.э.н. профессор

________________ Г.Л. Коваленко

О.Н. Аргунеева, С.В. Ненашева

ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

методические указания по выполнению курсовых работ для студентов 4 курса очной формы обучения по направлению подготовки 100700 – Торговое дело

Оренбург – 2014

Введение

Курсовая работа – это студенческая научная работа, посвященная решению какой –либо проблемы; выполняется под руководством научного руководителя; пишется по разным учебным курсам; имеет строгие правила оформления и защиты.

Цель выполнения курсовой работы – закрепить полученные в ходе изучения дисциплины «Организация торговой деятельности» знания студента и развить у него навыки самостоятельного решения проблем коммерческой деятельности предприятий; научить на конкретном практическом материале исследовать и решать проблемы управления современной организацией, разрабатывать рекомендации по совершенствованию организации коммерческой работы на предприятии.

В процессе написания курсовой работы студенту необходимо:

1) самостоятельно выбрать тему, выявить направления проведения исследования, разработать в соответствии с ними план работы;

2) в соответствии с определенной тематикой подобрать и изучить литературу;

3) научиться работать с фактическим документальным материалом, на основе этих данных сделать организационно-экономическую характеристику предприятия, провести анализ коммерческой деятельности и сделать выводы;

4) обосновать предложения и высказать собственные взгляды;

5) закрепить навыки проведения научного исследования;

6) правильно оформить текст работы, рисунки, таблицы, диаграммы.

Предлагаемые методические указания предназначены для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 100700 – Торговое дело как руководство к выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация торговой деятельности». Они помогают правильно и быстро справиться с выполнением данной письменной работы.

1. Общие требования к работе

Выбор темы производится студентом самостоятельно из предложенного списка. При этом используется перечень тем рекомендованных головным учебным заведением и примерные планы курсовых работ, разработанные на кафедре коммерции и организации экономической деятельности. Допускается работа по другим темам по согласованию с научным руководителем. План работ в любом случае согласовывается с руководителем. Бланк задания с указанием темы и содержания курсовой работы заполняется студентом и подписывается руководителем.

Не разрешается выполнение курсовых работ на одинаковую тему по одному и тому же предприятию. Работы, выполненные только на основании литературных источников, без привлечения практических материалов по конкретному предприятию не принимаются к рассмотрению. Не допускается использование публицистического стиля изложения материала. Основным источником информации должна служить годовая отчетность предприятия за три года (бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках, и др.) и учредительные документы (Устав, учредительный договор). По отдельным вопросам допускаются данные за менее продолжительные отрезки времени, в том числе оперативные сведения.

Фактический материал можно собирать в любой коммерческой организации, в которой студент трудится или проходит практику. Это могут быть материалы промышленного предприятия, торговой организации, коммерческого банка, страховой компании. В курсовой работе должны быть использованы материалы организации в целом, дополнительно можно рассмотреть и материалы отдельного цеха, участка, отдела или какой-либо другой структурной единицы.

Курсовая работа должна быть представлена в напечатанном виде на листах формата А4. Ориентировочный объем курсовой работы 30 – 35 страниц, набранных на компьютере через 1,5 интервала (14 шрифт, TimesNewRoman), при сквозной нумерации текста и приложений. Работа представляется в сброшюрованном виде в пластиковом скоросшивателе.

2. Содержание и структура курсовой работы

Курсовая работа делится на традиционные структурные части. Любая работа начинается с титульного листа. Титульный лист курсовой работы (первая страница работы) оформляется в соответствии с приложением 1. Вверху страницы по центру пишется полностью название министерства, далее – название вуза, название кафедры. В центре листа заглавными буквами набирается название работы. Под ним идут сведения о студенте (фамилия, имя, отчество (инициалы), номер группы, название факультета) и научном руководителе (фамилия, имя, отчество (инициалы), учёная степень, должность). Внизу страницы – название города, в котором расположено данное учебное заведение, и год написания работы.

На второй странице располагается бланк задания и информация о содержании работы. Первая, вторая и третья страницы работы не нумеруются.

Структура научной работы основывается на строго определенной логике построения. Она обычно имеет три части:

1. Вводную, в которой автор должен:

1) назвать тему и аргументировать её выбор;

2) определить её актуальность и значимость в научной и практической областях, для этого показать состояние проблемы в контексте других научных проблем;

3) критически и объективно охарактеризовать степень разработанности темы в современной научной литературе;

4) определить коротко и четко цель, которая показывает наличие чего-то неисследованного в теме;

5) поставить задачи работы, представляющие последовательные этапы выполнения цели и отражающие основную часть текста;

6) определить объект исследования, который представляет феномен или процесс объективной действительности, изучаемый автором;

7) представить предмет исследования, который является частью объекта и подвергается пристальному исследованию;

8) указать методы, использованные в работе, начиная с общенаучных и заканчивая конкретно-научными;

9) дать характеристику общей структуре работы, перечисляя по порядку структурные части текста.

2. Основную, которая раскрывает собственно тему.

3. Заключительную, где необходимо:

1) сформулировать промежуточные и основные выводы, соотнеся их с поставленными во введении целью и задачами исследования;

2) в кратком виде изложить полученные результаты;

3) подчеркнуть важность проделанной работы;

4) показать возможность практического применения;

5) указать перспективу развития исследования.

Все это структурное деление находит отражение в оглавлении, которое содержит перечень рубрик с указанием страниц. Заголовки и номера структурных единиц текста должны полностью совпадать с заявленными в оглавлении.

Содержание (примерное)

Введение 4

1. Теоретическое обоснование проводимых исследований 5

1.1 Сущность исследуемого явления 5

1.2. Факторы, влияющие на состояние объекта исследования, система характеризующих его экономических показателей, организационно – правовые основы его формирования и развития и т.п. 8

2. Современное состояние исследуемой проблемы на предприятии (с указанием его фирменного наименования 12

2.1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 12

2.2. Анализ закупки и продажи товаров 16

2.3. 20

3. Совершенствование параметров исследуемого явления на предприятии (с указанием его фирменного наименования) 22

Заключение 30

Список литературы 33

Приложение

Введение

Введение начинается на четвертой странице работы и, как правило, содержит следующую информацию:

- актуальность темы исследования;

- объект исследования;

- цель и задачи исследования;

- методологическая и информационная основа исследования;

- практическая значимость исследования.

Объем введения не должен превышать трех страниц. Не допускается приведение формул, использование таблиц.

Первая глава

Первая глава имеет теоретический характер. Теория вопроса, как правило, уже разработана учеными – авторами учебников, книг, статей, поэтому задача студента – проанализировать существующие теоретические подходы и выбрать тот, который будет использоваться им в дальнейших исследованиях (гл.2, гл.3). Это касается определений, структурирования проблемы, сущности её составляющих, особенностей их проявления, систем показателей, методик их расчета, влияющих факторов и т.д.

Рекомендуется прежде всего изучить теорию вопроса по учебникам, учебным пособиям, затем обратится к монографиям (книгам посвященным данной проблеме), научным статьям в журналах, газетах.

Если проблема регламентируется законодательными актами, решениями, инструкциями государственных органов, то их основные положения также должны найти отражение в теоретической главе работы.

Использование чужого материала сопровождается обязательными ссылками на источник или автора.

Вторая глава

Вторая глава является аналитической. Параграф 2.1 «Организационно-экономическая характеристика предприятия» является обязательным независимо от темы курсовой работы.

Организационно-экономическая характеристика предприятия производится по следующей схеме:

- организационно-правовая форма, её краткая характеристика, преимущества и недостатки;

- организационное устройство предприятия. Следует на рисунке изобразить схему организационной структуры (рис. 1);

- специализация предприятия. Указывается отраслевая принадлежность предприятия (производство, торговля), основные виды производимой продукции (оказываемых услуг, производимых работ и т.д.), реализуемых товаров их удельный вес в структуре товарной продукции и т.д.;

- основные экономические показатели хозяйственной деятельности. Рассматриваются показатели обеспеченности ресурсами, эффективности их использования и финансовые результаты хозяйственной деятельности. Целесообразно все эти показатели представить в таблицах по следующим предлагаемым формам (Таблица 2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5., 2.6., 2.7.)

Анализ выполняется по данным конкретного предприятия за последние три года. Содержание должно отвечать направлению исследования, освещать наиболее значимые аспекты проблемы. Показатели следует приводить в таблицах. Каждая таблица должна иметь название, соответствующее ее содержанию и порядковый номер. Таблицы нумеруются арабскими цифрами, при этом знак № не ставится. Применяется нумерация таблиц, состоящая из двух цифр. Например, Таблица 2.1, где первая цифра означает главу курсовой работы, а вторая – номер таблицы по порядку.

Основные заголовки в самой таблице пишут с прописной буквы. В конце заголовка знаки препинания не ставятся. Единицы измерения проставляются после наименования показателя и отделяются от него запятой. Например: Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. Если все показатели имеют одинаковую единицу измерения, то она может быть вынесена в заголовок таблицы.

Таблица 2.1 – Обеспеченность основными средствами и эффективность их использования в ОАО «Тандем»

Показатели	2003	2004	2005	Изменение (+,-) 2005 г. к 2003г.	2005г. к 2003г.,%
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.
Выручка от продажи продукции (работ, услуг), тыс. руб.
Прибыль от продаж, тыс. руб.
Фондорентабельность, %
Фондоотдача, руб.
Фондоёмкость, руб.
Фондооснащенность, тыс. руб.

Таблица 2.2 – Основные экономические показатели деятельности ОАО «Тандем»

Показатели	2003	2004	2005	Изменение (+,-) 2005 г. к 2003г.	2005г. к 2003г.,%
1	2	3	4	5	6
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.
Валовая прибыль, тыс. руб.
Уровень валовой прибыли к выручке от продажи, %
Издержки обращения, тыс. руб.
Уровень издержек обращения к выручке от продажи, %
Прибыль от продаж, тыс. руб.
Рентабельность продаж, %
Чистая прибыль, тыс. руб.

Таблица 2.3 – Динамика финансовых результатов ОАО «Тандем», тыс. руб.

Наименование показателя	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005г. к 2003 г.,%
1	2	3	4	5
Выручка от продажи товаров, работ услуг
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг
Коммерческие расходы
Управленческие расходы
Прибыль от продаж
Проценты к уплате
Доходы от участия в других организациях
Прочие операционные доходы
Прочие внереализационные доходы
Прочие внереализационные расходы
Прибыль до налогообложения
Налог на прибыль
Отложенные налоговые активы
Чистая прибыль

Директор

(генеральный директор)

Заместители (директора) по производству, инженерно-техническим, коммерческим, финансовым, кадровым и т.д.

Функциональные службы, бухгалтерия, ПЭО, Вспомогательные и обслуживающие Прочие подразделения

Отдел кадров, отдел маркетинга и т.д. производства (ремонтные мастерские, подсобные, социальные

компрессионные станции, автобазы,

складское хозяйство, строительный цех и т.д.

Подразделения основного производства (виды деятельности) цехи, бригады, филиалы и т.д.

Заготовительные Обрабатывающие Сборочные

(подготовительные) (преобразующие) (заключительные)

Рисунок 2.1 – Схема организационной структуры … (наименование предприятия, например ОАО «Тандем»).При наличии штатных заместителей службы и другие подразделения подчиняются соответствующему заместителю, если должности заместителей не предусмотрены – директору.

Таблица 2.4 – Показатели платежеспособности ОАО «Тандем»

Показатели	Нормативное значение	2003 г.	2004 г.	2005 г.	Изменение 2005г. к 2003 г. (+,-)
Общий показатель ликвидности	>1
Коэффициент абсолютной ликвидности	>0,1-0,7
Коэффициент «критической оценки»	>0,7
Коэффициент текущей ликвидности	>2
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	>0,1

Таблица 2.5 – Показатели финансовой устойчивости ОАО «Тандем»

Показатели	Нормативное значение	2003 г.	2004 г.	2005 г.	Изменение 2005г. к 2003 г. (+,-)
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств	>1,5
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	>0,5
Коэффициент финансовой независимости	>0,4 <0,6
Коэффициент финансовой устойчивости	>0,6

Таблица 2.6. – Показатели деловой активности ОАО «Тандем»

Показатели	Нормативное значение	2003 г.	2004 г.	2005 г.	Изменение 2005г. к 2003 г. (+,-)
Выручка от продажи, тыс. руб.
Средняя сумма запасов, тыс. руб.
Средняя сумма собственного капитала, тыс. руб.
Средняя сумма оборотных средств, тыс. руб.
Оборачиваемость оборотных средств: в оборотах
Оборачиваемость запасов: в оборотах
В днях
Оборачиваемость собственных средств в оборотах

Таблица 2.7 – Показатели рентабельности ОАО «Тандем»

Показатели	Нормативное значение	2003 г.	2004 г.	2005 г.	Изменение 2005г. к 2003 г. (+,-)
Прибыль от продаж, тыс. руб.
Чистая прибыль, тыс. руб.
Выручка от продажи товаров, работ, услуг, тыс. руб.
Средняя сумма собственного капитала, тыс. руб.
Средняя сумма основных средств, тыс. руб.
Рентабельность продаж, %
Рентабельность собственного капитала, %
Фондорентабельность, %
Экономическая рентабельность, %

Параграф 2.2 должен отражать организацию двух направлений коммерческой деятельности: закупочной работы и работы по продаже товаров. При этом можно использовать следующие таблицы (таблица 8,9,10).

Таблица 2.8 – Основные поставщики товаров в ОАО «Тандем»

Наименование поставщика	Вид поставляемого товара	Местонахождение поставщика
ОАО «Радиатор»	Радиаторы для тракторной и сельскохозяйственной техники	Г. Оренбург

Таблица 2.9 – Состав и структура закупки товаров ОАО «Тандем» в разрезе основных поставщиков

Поставщики	2003 г.		2004 г.		2005 г.		2005 г. к 2003г.,%
	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %
ОАО «Радиатор» ………….
Итого		100		100		100

Таблица 2.10 – Состав и структура закупки запасных частей и материалов ОАО «Тандем»

Наименование продукции	2003 г.		2004 г.		2005 г.		2005 г. к 2003г.,%
	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %

Анализ продажи товаров можно провести составляя аналогичные таблицы. Таблицы могут содержать данные о продаже товаров в течение года по отдельным кварталам или месяцам (если наблюдается зависимость объема продажи от сезона года), по отдельным товарным группам или пунктам продажи (если предприятие имеет несколько пунктов продажи товаров).

Таблица 2.11 – Показатели продажи товаров в ОАО «Тандем» по товарным группам

Товарные группы

2003 г.

2004 г.

2005 г.

2005г. к 2003 г.,%

Таблица 2.12 – Состав и структура товарооборота ОАО «Тандем»

Показатели	2003 г.		2004 г.		2005 г.		2005 г. к 2003г.,%
	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %

Указанные таблицы являются примерными и могут дополняться в зависимости от темы курсовой работы. Рассматривая изменения показателей за анализируемый период, можно рассчитать зависимость изменения конкретного показателя от различных факторов, т.е. сделать факторный анализ экономических показателей.

Содержание параграфа 2.3 посвящено непосредственно теме курсовой работы и должно содержать фактические данные, отражающие состояние исследуемого явления, в виде таблиц.

Примеры оформления таблиц:

а) Если таблица не уместилась на одной странице:

Название таблицы

Показатели	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005г. к 2003 г.,%
1	2	3	4	5

Продолжение таблицы

1	2	3	4	5

Как правило, перед таблицей в тексте делается ссылка на нее, например: Основные экономические показатели отражены в таблице 2, или: В составе и структуре товарооборота ОАО «Тандем» произошли существенные изменения (табл.12).

После таблицы делается обобщение, которое вводится в текст словами, например: «Данные таблицы 2 позволяют сделать вывод, что …», «Из данных таблицы 2 следует, что …», «Данные таблицы 2 позволяют определить …» и т.п.

Сокращение слов в заголовках, таблицах, тексте курсовой работы не допускается. Исключение составляют сокращения установленные стандартом. Например: год – г., годы – гг., тысячи – тыс., миллионы – млн., тонны – т., центнеры – ц., гектары – га , метры – м., рубли – руб., и т.д.

Допускается замена многократно применяемых терминов (словосочетаний) аббревиатурой и текстовыми сокращениями. Например: «… основные производственные фонды (далее по тексту ОПФ)…».

Для наглядного представления отдельных аспектов проблемы необходимо использовать графические методы. Схемы и графики, приведенные в курсовой работе, именуются рисунками и нумеруются арабскими цифрами. Например:

Рисунок 1 – Схема организационной структуры ОАО «Тандем»

Формулы, на которые имеются ссылки в последующем тексте, нумеруются у правого края таблицы в круглых скобках. Например, (3). Применяется сквозная нумерация формул по всему тексту. Под формулой приводится расшифровка условных обозначений.

Часть аналитического материала может быть приведена в приложении.