Отзыв рецензента о курсовой работе

Показатель

Оценка в баллах

*

Показатели оформления и содержания курсовой работы

1. Актуальность тематики

1

2. Соответствие содержания теме и заданию.

3

3. Соблюдение структуры курсовой работы.

2

4. Ясность, четкость, последовательность и обоснованность изложения.

5

5. Применение компьютерных технологий(рисунки, таблицы)

2

6. Объем и качество оформления курсовой работы

5

7. Правильность оформления технологических документов.

5

8. Практическая значимость курсовой работы

4

Показатели защиты курсовой работы

1.Представление теоретических выкладок об ассортименте, технологии приготовления ,химическом составе блюд и процессов происходящих при их приготовлении. Разработка нормативно-технологической документации

5

2.Представление итогов. Озвучиваются важнейшие выводы, ключевые проблемы. Отмечается практическая значимость и дальнейшие перспективы

5

3.Студент презентует себя уверенно , свободно ориентируется в материале курсовой работы.

3

4.Автореферат составлен по правилам составления презентаций, полностью отражает тематику курсовой работы.

4

5.Студент понимает сущность и социальную значимость своей будущей профессии ,проявляет к ней устойчивый интерес.

1

6. Студент выбирает типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивает их эффективность и качество.

3

итого:

48

Процент результативности (правильных ответов)

^{Оценка уровня подготовки}

балл (оценка)

^{вербальный аналог}

86-100

^{41- 48 (5)}

^{отлично}

^{71 ÷ 85}

^{34 - 40 (4)}

^хорошо

^{51 ÷ 70}

^{25 - 33 (3)}

^{удовлетворительно}

^{менее 50}

^{24 и менее (2)}

^{неудовлетворительно}