Тема 7 Проведения инструктажа туристов

Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 53522-2009. Туристические и экскурсионные услуги. Основные положения. Информационное сопровождение туриста. Обеспечение безопасности туризма. Страхование при осуществлении туристской деятельности. Транспортные услуги. Приемы эффективного общения.

Тема 8 Сопровождение туристов на маршруте

Информационное сопровождение туриста. Обеспечение безопасности туризма. Страхование при осуществлении туристской деятельности. Транспортные услуги. Приемы эффективного общения. Трансферт до отеля. Индивидуальное составление маршрута посещения окрестных достопримечательностей, кафе и ресторанов.

Тема 9 Контроль качества предоставляемых туристу услуг

Контроль качества услуг и ответственность. Подходы к рассмотрению качества и его факторов. Взаимосвязи предприятий инфраструктуры туризма. Система критериев оценки качества туристического бизнеса. Понятие качества. Требования к качеству туристского продукта. Осуществление государственной стандартизации и контроль над ней. Проблемы качества туристского продукта. Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта. Разработка критериев оценки качества туристических услуг. Проведение мониторинга качества с помощью полученных критериев. Правильное поведение при наступлении чрезвычайной ситуации. Качество обслуживания и способы его регулирования в туризме.

Тема 10 Составление отчета по итогам туристской поездки

Оформление отчета о туристской поездке. Правила составления отчетов по итогам туристкой поездки.

Вопросы к экзамену по МДК.02.01. Технология и организация сопровождения туристов

1. Разработка критериев оценки качества туристических услуг.

2.Проведение мониторинга качества с помощью полученных критериев.

3. Правильное поведение при наступлении чрезвычайной ситуации.

4. Качество обслуживания и способы его регулирования в туризме.

5. Контроль качества услуг и ответственность.

6. Подходы к рассмотрению качества и его факторов.

7. Взаимосвязи предприятий инфраструктуры туризма.

8. Система критериев оценки качества туристического бизнеса.

9. Понятие качества. Требования к качеству туристского продукта.

10. Осуществление государственной стандартизации и контроль над ней.

11. Проблемы качества туристского продукта.

12. Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии.

13. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта.

14. Оформление отчета о туристской поездке. Правила составления отчетов по итогам туристкой поездки.

15. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 53522-2009.

16. Туристические и экскурсионные услуги. Основные положения.

17. Информационное сопровождение туриста.

18. Обеспечение безопасности туризма.

19. Страхование при осуществлении туристской деятельности.

20. Транспортные услуги.

21. Приемы эффективного общения.

22. Понятие качества Требования к качеству туристского продукта.

23. Сертификация - осуществление государственного контроля за соблюдением стандартов.

24. Проблемы качества туристского продукта.

25. Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии.

26. Комфорт как ключевой инструмент в создании качественного туристского продукта.

27. Качество обслуживания и способы его регулирования в туризме.

28. Правильное поведение при наступлении чрезвычайной ситуации.

29. Информационное сопровождение туриста.

30. Обеспечение безопасности туризма.

31. Транспортные услуги.

32. Приемы эффективного общения.

33. Трансферт до отеля.

34. Индивидуальное составление маршрута посещения окрестных достопримечательностей, кафе и ресторанов.

35. Средства размещения туристов. Классификация гостиниц. Типология гостиниц.

36. Организация питания в туризме.

Рекомендуемая литература

Основная и дополнительная литература

Основная

1. Косолапов А.Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности : учеб. пособие / А.Б. Косолапов. – М. : КНОРУС, 2008. – 288 с. – (Среднее профессиональное образование).

2. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туриситов : учеб. пособие / О.Я. Осипова. – М. : Академия, 2008. – 384 с.

3. Организация тризма: учебное пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкина, Т.М. Сергеева и др.; под общей редакцией Н.И.Кабушкина. – МН.: Новое знание, 2008. – 632 с.

4. Косолапов А.Б. Теория и практика экологического туризма : учеб. пособие / А.Б. Косолапов. – М. : КНОРУС, 2009. – 240 с.

5. Сафонова Л.В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма : учеб. пособие / Л.В. Сафонова. – М. : Академия, 2007. – 128 с.

Дополнительная

1. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учеб пособие / С.С. Скобкин. – М. : Магистр, 2007. – 493 с.

2. Российский союз туриндустрии [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://rata. ru, свободный.

3. Официальный сайт Федерального агентства по туризму Российской Федерации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.russiatourism.ru, свободный.

4. Все о туризме и путешествиях [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.travel.ru, свободный.

5. КонсультантПлюс [Электронный ресурс] : справочно-правовая система. – Режим доступа: http://www.consultant.ru.

6. Маркетинг в России и за рубежом [Электронный ресурс] : журнал. – Режим доступа: http://www.mavriz.ru.

7. Энциклопедия маркетинга [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.marketing.spb.ru.

Задания для контрольной работы

Теоретическая часть

Вариант 1

Дать ответ на вопрос:

1. Электронный туризм: новый распределительный канал.

2. Планирование туризма.

3. Компенсация за не предоставленные услуги и возмещение убытков.

4. Организация питания в туризме.

Вариант 2

Дать ответ на вопрос:

1. Инструктаж туристов на русском и иностранном языках.

2. Проверка готовности транспортных средств при выходе на маршрут.

3. Примерные инструктажи туристов на русском языке.

4. Медицинское обеспечение путешествий.

Вариант 3

Дать ответ на вопрос:

1. Паспортные и визовые формальности.

2. Общие вопросы безопасности в туризме.

3. Классификация групп клиентов турфирмы..

4. Проведение туристического маршрута.

Вариант 4

Дать ответ на вопрос:

1. Планирование и управление региональным туризмом.

2. Туристические фирмы в Российской Федерации.

3. Особенности проектирования туров.

4. Контроль наличия туристов.

Вариант 5

Дать ответ на вопрос:

1. Стратегия обслуживания клиентов.

2. Инструктаж об общепринятых и специфических правилах поведения при посещении различных достопримечательностей.

3. Правила оказания первой медицинской помощи.

4. Послемаршрутное оформление документов.

Вариант 6

Дать ответ на вопрос:

1. Основные понятия гостиничного бизнеса.

2. Особенности развития рынка гостиничных услуг, признаки гостиницы ее функции, назначение.

3. Проблемы прогнозирования развития гостиничного фонда.

4. Требования к организации и специфику спортивно-туристских походов различной категории сложности.

Вариант 7

Дать ответ на вопрос:

1. Типология гостиниц.

2. Международная классификация средств размещения гостиниц.

3. Характеристика зданий гостиниц.

4. Правила организации туристских поездок, экскурсий.

Вариант 8

Дать ответ на вопрос:

1. Состав помещений гостиниц, требования к помещениям гостиничного типа.

2. Оценки готовности группы к турпоездке.

3. Проведения инструктажа туристов на русском.

4. Взаимоотношение сотрудников турфирмы с клиентами.

Вариант 9

Дать ответ на вопрос:

1.Сопровождение туристов на маршруте.

2.Организация досуга туристов.

3.Контроль качества предоставляемых туристу услуг.

4.Оценивать качество туристского и гостиничного обслуживания туристов.

Вариант 10

Дать ответ на вопрос:

1. Контроль качества услуг и ответственность.

2. Подходы к рассмотрению качества и его факторов.

3. Взаимосвязи предприятий инфраструктуры туризма.

4. Качество обслуживания и способы го регулирования в турфирме.

Практическая часть

Вариант 1

Дать ответ на вопрос:

1. Система критериев оценки качества туристического бизнеса.

2. Приёмы эффективного контроля качества предоставляемых туристу услуг.

Вариант 2

Дать ответ на вопрос:

1. Понятие качества Требования к качеству туристского продукта.

3. Преодоление конфликтов и проблемных ситуаций.

Вариант 3

Дать ответ на вопрос:

1. Осуществление государственной стандартизации и контроль над ней.

2. Профессиональная этика работников туристического бизнеса.

Вариант 4

Дать ответ на вопрос:

1. Проблемы качества туристского продукта.

2. Виды авиационных перевозок.

Вариант 5

Дать ответ на вопрос:

1. Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии.

2. Организация теплоходных путешествий.

Вариант 6

Дать ответ на вопрос:

1. Создание качественного туристского продукта.

2. Железнодорожные путешествия.

Вариант 7

Дать ответ на вопрос:

1. Проведение мониторинга качества с помощью полученных критериев.

2. Автотранспорт в туризме.

Вариант 8

Дать ответ на вопрос:

1. Правильное поведение при наступлении чрезвычайной ситуации.

2. Воздушный транспорт в туристских перевозках.

Вариант 9

Дать ответ на вопрос:

1. Качество обслуживания и способы его регулирования в туризме.

2. Роль и место транспортных услуг на туристском рынке.

Вариант 10

Дать ответ на вопрос:

1. Контроль качества предоставляемых туристу услуг.

2. Обеспечение безопасного проживания.

ПРИЛОЖЕНИЕ А