Тема 5 «Туристские формальности». Сущность туристских формальностей. Паспортно-визовые формальности. Таможенные формальности. Медицинские (санитарные) формальности.

Тема 6 «Страховое и медицинское обеспечение путешествий». Безопасность в туризме. Общая характеристика страхования. Виды страхования, применяемые в туризме.

Тема 7 «Организация обслуживания туристов». Факторы, определяющие уровень обслуживания клиентов. Офис туристского предприятия. Персонал туристского предприятия. Классификация групп клиентов. Формы и стили обслуживания клиентов. Стратегия обслуживания. Формирование коммуникативных навыков. Документальное оформление взаимоотношений.

Общие рекомендации по технологии обслуживания туристов на туре. Анимационное обслуживание.

Качество обслуживания и способы его регулирования. Профессиональная этика работников сервиса.

Методические указания по выполнению контрольной работы

Каждый студент заочного отделения колледжа должен выполнить на 2-м курсе контрольную работу, которая является допуском к зачету.

Контрольная работа подписывается студентом и сдается на проверку не позднее чем за две недели до начала сессии.

В зависимости от качества выполнения контрольной работы при проверке выставляются оценки «зачтено» или «не зачтено». В последнем случае контрольная работа возвращается и дорабатывается студентом в кратчайший срок и вновь высылается в колледж на проверку.

Контрольная работа должна быть написана самостоятельно на основе творческого овладения всем материалом по теме и оформлена в печатном варианте на листах бумаги формата А4, в соответствии с требованиями, предъявляемыми к текстовым документам¹. Дополнительно к контрольной работе прикладывается диск, на который записывается полностью выполненная контрольная работа.

Контрольная работа, выполненная не по варианту или дословно копирующая работы других студентов, не засчитывается, независимо от объема и качества выполнения.

Контрольная работа должна оформляться в следующем порядке:

• титульный лист установленного образца (приложение А), который не нумеруется;

• основная часть;

• список использованных источников, (не менее пяти источников);

• приложения (при необходимости).

Основная часть контрольной работы состоит из двух заданий: теоретического и практического.

Теоретическое задание контрольной работы выполняется в соответствии с вариантом, который определяется по последней цифре номера зачетной книжки. Если цифра 0, то выбирается 10-й вариант.

Варианты теоретического задания контрольной работы

Вариант 1	Сущность туризма, типы, категории, виды туризма. Функции туризма. Факторы развития туризма
Вариант 2	Туристская индустрия. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в сфере туристского бизнеса
Вариант 3	Регулирование туристской деятельности в России. Международное регулирование туристской деятельности. Перспективы развития мирового туризма
Вариант 4	Государственная регистрация, организационное оформление и прекращение деятельности туристского предприятия
Вариант 5	Страхование туристов. Оформление страхового полиса
Вариант 6	Технология проектирования тура. Особенности проектирования отдельных видов туристических услуг: «Туристское путешествие», «Туристский поход», «Туристский маршрут»
Вариант 7	Технология предреализационных процессов в сфере туризма: формирование тура, особенности планирования мероприятий по продвижению тура, реализация тура. Контроль и оценка туроперейтинга
Вариант 8	Организация досуга туристов
Вариант 9	Документация турфирмы
Вариант 10	Туристские формальности. Особенности оформления шенгенских виз

Практическое задание контрольной работы - проектирование тура по Воронежу и Воронежской области, которое выполняется на основании изучения темы 4 «Технология разработки маршрутов и формирования туров» и ознакомления с ведомственной программой «Становление и развитие туризма в Воронеже и Воронежской области на 2011–2016 годы».

Результатом практической работы студента является проект тура по Воронежу и Воронежской области (программа тура должна быть рассчитана на 2–3 дня и содержать основные и дополнительные услуги).

Проект состоит их двух частей:

• пояснительной записки, которая должна быть оформлена в текстовом редакторе Microsoft Word в соответствии с требованиями, предъявляемыми к оформлению текстовых документов;

• электронной презентации тура, оформленной в программе Microsoft Power Point.

Пояснительная записка проекта должна содержать три раздела: