
- •Введение
- •Основные понятия и определения вскармливания
- •Преимущества грудного вскармливания
- •1. Пищевая ценность:
- •2. Иммунологическая ценность:
- •3. Регуляторная ценность:
- •4. Влияние на психоэмоциональное развитие:
- •Абсолютные противопоказания
- •Относительные противопоказания
- •Преимущества свободного вскармливания
- •Расчет необходимого объема пищи
- •Введение качественно новых продуктов
- •Гипогалактия
- •Питание кормящей женщины
- •Примерный суточный набор продуктов
- •Смешанное и искусственное вскармливание
- •Правила проведения смешанного вскармливания
- •Питание детей с фоновыми состояниями
- •Питание детей от 1 года до 3 лет
Преимущества свободного вскармливания
увеличивается количество грудного молока и усиливается молокоотдача;
ребенок быстрее набирает массу;
профилактика лактостаза и мастита у матери;
легче сформировать у ребенка навыки грудного вскармливания и тем самым обеспечить продолжительное кормление грудью.
Расчет необходимого объема пищи
Наиболее простой способ подсчета суточного количества молока, необходимого новорожденному в первые 9 дней жизни, следующий: его возраст (в днях) умножают на 70 (при массе менее 3200 г) или на 80 (при массе более 3200 г). С 10 по 14 день необходимый суточный объем остается неизменным, как у 9-дневного ребенка.
В первые 10 дней жизни суточный объем питания можно рассчитать и по формуле Г.Н.Зайцевой:
суточный объем молока = 2% массы тела при рождении х возраст в днях.
У недоношенных объем молока на кормление в первый день составляет 10 мл, на второй день – 10 – 15 мл, на третий – 15 – 20 мл. В первые десять дней суточный объем молока может быть рассчитан по формуле Роммеля: n + 10 на каждые 100 г массы тела, где n - возраст ребенка в днях. Например, ребенку 3 суток с массой 1500 г:
суточный объем молока = (3+10)х15=195 мл.
С 2-недельного возраста необходимое количество молока вычисляют с учетом суточной потребности в энергии на кг массы тела. Энергетические потребности составляют:
1 полугодие - 115 ккал/кг/сутки;
2 полугодие - 110 ккал/кг/сутки.
Зная, что 1л грудного молока содержит 700 ккал, легко рассчитать количество молока, необходимое ребенку. Например, ребенку 1 месяц, он родился с массой 3200 г. Масса ребенка в 1 месяц составит 3200+600=3800 г, его энергетическая потребность – 115 х 3,8 = 437 ккал/сутки. Затем необходимо составить пропорцию:
700 ккал – 1000мл
437 ккал – Х мл,
Х=(1000х437):700=624,3 мл.
Эксперты ВОЗ считают, что в современных рекомендациях энергетическая потребность ребенка завышена на 15-30%, особенно после 3 месяцев жизни. По их данным, в возрасте 4-10 месяцев потребление энергии на кг массы должно составлять 95-100 ккал.
Существует более простой объемный метод расчета суточного количества пищи, необходимой ребенку, но он менее точен.
Таблица 1
Объемный метод
-
Возраст
Объем пищи
2 - 6 нед
1/5 массы тела
6 нед - 4 мес
1/6 массы тела
4 – 6 мес
1/7 массы тела
6 – 9 мес
1/8 массы тела
9 – 12 мес
1/9 массы тела
Результаты расчета калорийным и объемным методами, как правило, полностью не совпадают. Все варианты расчета позволяют лишь приблизительно определить необходимый объем пищи. Суточный объем пищи детей первого года жизни не должен превышать 1000 мл.
Таблица 2
Среднесуточные нормы физиологических потребностей в
пищевых веществах и энергии для детей первого года жизни
Возраст детей, мес |
Энергия, ккал |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
|
Всего |
В в т.ч. животные |
||||
0 - 3 |
115 |
2,2 |
2,2 |
6,5 |
13 |
4 - 6 |
115 |
2,6 |
2,5 |
6,0 |
13 |
7 - 12 |
110 |
2,9 |
2,3 |
5,5 |
13 |