
- •1.Белоктың бірінші реттік құрылымы.. Пептидтік байланыс.
- •2. Белоктың екіншіі реттік құрылымы. Сутектік байланыс.
- •3. Белоктың үшінші реттік құрылымы: фолдинг, табиғи конформация, домен, белсенді орталық, лиганда. Үшінші реттік құрылымды түзетін байланыстар.
- •4. Белоктардың төртінші реттік құрылымы. Белоктардың төртінші реттік құрылымына мысалдар.
- •5. Белоктардың физика-химиялық қасиеттері: жоғары молекулалық масса; амфотерлігі, белоктардың гидратациясы (ерігіштігі); белоктардың ионизациясы.
- •8.Белок денатурациясының анықтамасы. Денатурация стадиялары. Денатурациялаушы агенттер және олардың әсер ету ерекшеліктері.
- •9. Ферменттердің анықтамасы және ферменттердің жалпы қасиеттері
- •10. Ферментативтік катализ ерекшеліктері мен әсер ету механизмінің жалпы сипаттамасы. Ферментативтік катализ сатылары
- •11. Ферменттер белсенділігінің өлшем бірліктері. Юнит және Катал.
- •12. Ферменттердің құрылымдық ұйымдасуы – белсенді орталық, аллостерлік орталық, эффекторлар жайындағы түсінік (активаторлар, ингибиторлар).
- •13. Жай (біркомпонентті) және күрделі (екі компонентті) ферменттер жайындағы түсінік.
- •14. Ферменттердің субстраттық талғамдылығы– абсолюттік, топтық және стереоталғамдылық. Ферменттердің каталиттік талғамдылығы.
- •15. Ферменттер белсенділігіне әсер ететін факторлар. Ферментативтік реакция жылдамдығының температураға, рН, ферменттер мен субстраттар концентрациясына тәуелділігі.
- •16. Ферменттердің жіктелуі және олардың аталуы. Ферменттер кластары: оксидоредуктазалар, трансферазалар, гидролазалар, изомеразалар, лиазалар, лигаза; олардың класс ішілік топтары.
- •17.Энзимология
- •18. «Дәрумендер» туралы түсінік.
- •19. Дәрумендердің ерігіштігі бойынша жіктелуі.
- •Липой қышқылы
- •20. Дәрумендердің қызметтері бойынша жіктелуі.
- •21. «Дәрумендердің жеткіліксіздігі» туралы түсінік - дәрумендермен субнормальдық қамтылу, гипо- и авитаминозды жағдай. Біріншілік және екіншілік авитаминоздар (мысалдар)
- •1.2. В2 витамині, (рибофлавин).
- •1.3. В5 витамині (рр, никотин қышқылы, ниацин, никотинамид)
- •1.4. В3 витамині (пантотен қышқылы)
- •1.5. В6 витамині (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин).
- •1.11. Р витамині (биофлавоноидтар және полифенолдар)
- •2. Майда еритін витаминдер
- •2.1. А витамині
- •2.3. К витамині (филлохинон)
- •2.4. Е витамині (токоферолдар)
- •2. Мырыш.
- •6.Магний.
- •7. Кобальт.
- •8. Молибден.
- •Катаболизмнің жалпы және арнайы жолдары.
- •Цитрат циклінің биологиялық маңызы.
- •Биологиялық тотығу.
- •Хемиосмостық қосарлану процесі.
- •Хемиосмостық процестің этаптарының жалпы сипаттамасы.
- •Митохондриялық электрон тасымалдаушы тізбек (мэтт).
- •Убихинон
- •Цитохром с
- •Тотығып фосфорлану
- •Тыныс алу мен фосфорланудың ажыратылуы
- •Тыныс алу бақылауы
- •Энергия алмасуының реттелуі.
- •Гипоэнергетикалық жағдай.
Цитрат циклінің биологиялық маңызы.
Цитрат циклінің (ЦЦ) негізгі маңызы бұл: 1.ЦЦ –АТФ-тің негізгі шығу көзі; 2.ЦЦ-бұл барлық кластағы қосылыстардың катаболизмінің терминалдық этапы, 3.ЦЦ-анаболизм процесінде маңызды роль атқарады. Мысалы, цитраттан май қышқылдары, -кетоглутараттан аминоқышқылдар, оксалоацетаттан аминоқышқылдар мен көмірсулар, сукцинил-КоА-дан гем синтезі және т.б.
Катаболизмнің жалпы жолдарының тыныс алу тізбегімен қосарлануы.
|
|
АТФ түзілуі көзқарасынан қарастырғанда, Кребс циклінің тотығу рғеакциялары нәтижесінде бөлінетін энергияның басым бөлігі НАДН мен ФАДН2 тасымалдайтын электрондарда шоғырланған. Бұл қосылыстардағы «уақытша» ұсталынған электрондар митохондрияның ішкі мембранасында орналасқан тыныс алу тізбегіне тез арада ауысады.
Биологиялық тотығу.
Ағзадағы органикалық заттардың оттегімен су және СО2-ге дейін тотығуы процесі ұлпалық тыныс алу деп аталады. Ұлпалық тыныс алуға кіреді: а)субстраттан сутекті бөліп алу (дегидрлену); б)электрондардың оттегіге көп этапты тасымалдану процесі. Ұлпалық тыныс алу және тотығып фосфорлану (АТФ синтезі) энергиялық қосарланған процесс.
Тотығу процесін келесі теңдеумен беруге болады: SH2 + 1/2 O2 S + H2O.
Тотығушы әртүрлі органикалық заттар (S-субстраттар), катаболизмнің метаболиттері болып табылады, олардың дегидрленуі экзоэргиялық процесс. Тотығу реакциясында бөлінетін энергия толығымен жылу түрінде бөлінеді немесе жартылай АДФ-тың фосфорлануына жұмсалады.
Тотығып фосфорлану – бұл ұлпалық тыныс алу реакциясында бөлінген энергия есебінен АДФ пен Н3РО4 –тен АТФ-тің синтезделу реакциясы.
Хемиосмостық қосарлану процесі.
ХХ ғасырдың 60 жылдарының басында П.Митчелл бірнеше маңызды идеаларды постулат ретінде ұсынды.
1. Метаболиттің тотығуындағы энергия митохондрияда тотықсызданған эквиваленттер (Н, е-) түрінде болады, олар тыныс алу тізбегіне бағытталады. Мұнда электрондар редокс-градиенттер бойынша электрон ауыстырушылар арқылы соңғы реакцияда молекулалық оттегімен әсерлесіп су түзеді.
2. Редокс-ауыстырушылар комплексі митохондрияның ішкі мембранасында жинақталған. Редокс-градиенттің әртүрлі деңгейлеріне электрон ауыстырылуынан бөлінетін энергия протондарды матрикстен сорып шығаруға жұмсалады және митохондрияның ішкі мембранасында электрохимиялық потенциал түзіледі.
3. Митохондриядағы АТФ-синтаза протондарды мембрана арқылы тасымалдайды. Электрохимиялық протон градиенті пайда болған кезде протондар мембранааралық кеңістіктен кері матрикске өтеді және осы сәтте АДФ-тан АТФ түзіледі.