- •Вера Александровна Подколзина Лечебное питание при сахарном диабете
- •Аннотация
- •Подколзина Вера Александровна Лечебное питание при сахарном диабете
- •Введение
- •Глава 1 Питание как важное составляющее звено в лечении заболеваний Роль лечебного питания
- •Основные принципы лечебного питания
- •Характеристика лечебных диет
- •Глава 2 Общие понятия о заболевании Причины возникновения сахарного диабета
- •Строение и работа поджелудочной железы
- •Роль инсулина в организме
- •Значение других гормонов поджелудочной железы
- •Патогенез
- •Классификация сахарного диабета (воз, 1999 г.)
- •Сахарный диабет I типа
- •Сахарный диабет II типа
- •Понятие о компенсации сахарного диабета
- •Сахарный диабет беременных
- •Сахарный диабет у пожилых
- •Конец ознакомительного фрагмента.
Сахарный диабет II типа
Встречается значительно чаще. Это заболевание характерно для более зрелого возраста: он выявляется, как правило, после 40 лет. Около 90 % больных сахарным диабетом II типа имеют избыточный вес. Для этого типа диабета характерна высокая распространенность среди родственников. Начинается заболевание, в отличие от диабета I типа, постепенно, часто совершенно незаметно для больного. Поэтому человек может достаточно долго болеть, но не знать об этом. Повышенный уровень сахара в крови может быть выявлен случайно, при обследовании по какому‑либо другому поводу. В то же время бывают и случаи с яркими проявлениями гипергликемии (слабость, жажда, зуд и т. д.), напоминающие диабет I типа, однако ацетон при диабете II типа практически не появляется. Диабетическая кома также довольно редкое явление. Она все же может развиться, если к диабету II типа присоединяется какое‑то другое и очень тяжелое заболевание: воспаление легких, серьезная травма, нагноительные процессы, инфаркт и т. п. При сахарном диабете II типа поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин, причем часто даже в больших количествах, чем в норме, но при этом типе диабета клетки плохо чувствуют инсулин и плохо открываются в ответ на взаимодействие с ним, поэтому сахар из крови не может в полном объеме проникнуть внутрь. Уровень его в крови остается повышенным. Такое состояние сниженной чувствительности к инсулину называют инсулинорезистентностью. Подать в кровь достаточное количество инсулина, чтобы преодолеть инсулинорезистентность и полностью нормализовать уровень сахара в крови, поджелудочная железа не может, так как при сахарном диабете II типа возможности b‑клеток все же ограничены. В результате складывается парадоксальная ситуация, когда в крови одновременно много и инсулина, и сахара.
Понятие о компенсации сахарного диабета
Состояние компенсации сахарного диабета – это состояние, достигающееся правильной диетой, инсулинотерапией и адекватными физическими нагрузками, которые проявляются хорошим самочувствием, выделением нормального количества мочи, отсутствием жалоб, нормальной массой тела и нормальным ростом, отсутствием сахара и ацетона в моче, нормогликемией (уровень сахара в крови в пределах нормы). Если не все условия соблюдены, состояние становится субкомпенсированным, а если параметры отклоняются от нормы (высокий сахар в крови, наличие ацетона и сахара в моче, плохое самочувствие), такое состояние называется декомпенсированным.
Сахарный диабет беременных
Это нарушение углеводного обмена, связанное с беременностью. После родов, как правило, сахарный диабет исчезает; если уровень сахара остается повышенным, то можно заподозрить диабет II типа. Причины сахарного диабета беременных – беременность предъявляет большие требования к организму женщины, характеризуется увеличением потребности в инсулине и усилением работы b‑клеток поджелудочной железы, в то же время снижается чувствительность клеток и тканей к инсулину.
Факторами риска развития сахарного диабета при беременности являются:
• избыточный вес (20 % и более от идеального);
• наличие сахарного диабета II типа у родственников;
• развитие сахарного диабета во время предыдущих беременностей;
• непереносимость глюкозы;
• крупный плод;
• рождение ребенка массой 4 кг и более в прошлом;
• мертворождения в прошлом;
• быстрая прибавка массы тела во время настоящей беременности;
• возраст беременной женщины 30 лет и старше.
Диагностика сахарного диабета беременных: уровень глюкозы натощак 5,3 ммоль/л и более, выявленный дважды и более; гликемия через 2 ч после еды 7,8 ммоль/л и более; определение сахара в моче.
