167

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Державний заклад

«ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

імені ТАРАСА ШЕВЧЕНКА»

ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ ТА БІЗНЕСУ

Кафедра менеджменту

А. М. КОЛОСОВ

Організація підприємницької діяльності

Навчальний посібник

Луганськ – 2014

УДК 65.01

К61

Навчальний посібник передбачений для використання викладачами при проведенні лекційних і практичних занять та студентами для самостійної роботи при вивченні дисципліни «Організація підприємницької діяльності» відповідно до освітньо-професійної програми підготовки бакалаврів напряму підготовки 0306 – менеджмент, спеціальності 6.030601 менеджмент організацій і адміністрування.

Матеріали посібника, спрямованого на викладення питань організації підприємницької діяльності, охоплюють основні питання, що передбачені програмою вказаної дисципліни, та розташовані у восьми темах. Матеріали до кожної теми подано за структурою: стислий зміст теоретичного характеру; рекомендаційні та додаткові матеріали для засвоєння теорії та виконання практичних вправ; практичні вправи, завдання та задачі; контрольні питання для самоперевірки засвоєння матеріалу, тести.

Матеріали посібника відображають практичні аспекти застосування теоретичних положень сучасної організації підприємницької діяльності на підприємствах, містять навчальні матеріали, що сприяють освоєнню теорії та її використання в розв’язанні практичних задач.

Для викладачів, студентів, магістрантів та аспірантів, керівників і менеджерів підприємств, підприємців.

Колосов А. М. Організація підприємницької діяльності : навч. посібник / А. М. Колосов; для викладання дисципліни «Організація підприємницької діяльності» при підготовці бакалаврів за напрямом 0603 – менеджмент, спеціальності 6.030601 – менеджмент організацій і адміністрування. –– Луганськ: ЛНУ імені Тараса Шевченка, 2014. –– 164 с.

Автор: А. М. Колосов, д.е.н., проф.

Відповідальний за випуск: Є. О. Снітко, к.т.н., доц.

Рецензенти: В. М. Даніч, д.е.н., проф.

Т. В. Калінеску, д.е.н., проф.

Зміст

ВСТУП …………………………………………………………………………..5

Тема 1. Підприємницька діяльність як об’єкт

ОРГАНІЗАЦІЇ………………………………………………… ……………….7

1.1. Поняття підприємницької діяльності……………………………………...7

1.2. Додаткові матеріали щодо розвитку поняття підприємницької

діяльності………………………………………………………………………..11

1.3. Практичні завдання стосовно вибору рішення щодо започаткування

підприємницької діяльності……………………………………………………19

1.4. Питання для перевірки засвоєння матеріалу теми……………………….23

Тема 2. Організаційно-правові форми суб'єктів підприємництва…………………………………………………………24

2.1. Загальна характеристика організаційно-правових форм суб’єктів

підприємницької діяльності……………………………………………………24

2.2. Додаткові матеріали стосовно функціонування різних типів суб’єктів

підприємницької діяльності та рекомендації щодо їх створення……………28

2.3. Практичні вправи зі створення суб’єкту підприємницької діяльності…45

2.4. Тести для перевірки засвоєння матеріалу теми………………………….52

Тема 3. ОСНОВИ ТЕОРІЇ ОРГАНІЗАЦІЇ ПІДПРИЄМНИЦЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ……………………………………………….. ………………..56

3.1. Основні поняття організації підприємницької діяльності………………56

3.2. Додаткові матеріали з визначення основ теорії організації

підприємницької діяльності……………………………………………………59

3.3. Практичні завдання та рекомендації з їх виконання…………………….67

3.4. Питання для перевірки засвоєння матеріалу теми………………………70

Тема 4. ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ДІЯЛЬНІСНОГО ПРОЦЕСУ……….72

4.1. Основні положення з організації діяльнісного процесу…………………72

4.2. Рекомендації з варіювання структурою та тривалістю виробничих

циклів……………………………………………………………………………77

4.3. Практичні завдання і вправи………………………………………………82

4.4. Питання для перевірки засвоєння матеріалу теми………………………84

Тема 5. ФОРМИ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ……….86

5.1. Загальна характеристика форм організації виробничої діяльності…….86

5.2. Рекомендації з розрахунків параметрів та складання графіків

організації виробничої діяльності……………………………………………..96

5.3. Практичні завдання……………………………………………………….100

5.4. Тести для перевірки засвоєння матеріалу теми…………………………104

Тема 6. ВИБІР ФОРМ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ..105

6.1. Чинники вибору форм організації виробничої діяльності……………..105

6.2. Рекомендації з вибору форми організації виробничої діяльності……..113

6.3. Практичні завдання……………………………………………………….118

6.4. Питання для перевірки засвоєння матеріалу теми……………………...122

Тема 7. КАЛЕНДАРНА ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧОЇ

ДІЯЛЬНОСТІ СУБ’ЄКТІВ ПІДПРИЄМНИЦТВА………………………124

7.1. Основи календарної організації виробничої діяльності………………...124

7.2. Рекомендації зі складання календарних графіків……………………….129

7.3. Практичні завдання………………………………………………………..137

7.4. Питання для перевірки засвоєння матеріалу теми………………………139

Тема 8. ФОРМУВАННЯ І НАСТРОЙКА ОРГАНІЗАЦІЙНОЇ СТРУКТУРИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ……………………..140

8.1. Основні принципи побудови організаційної структури управління

підприємством………………………………………………………………….140

8.2. Рекомендації зі застосування типових організаційних структур

управління підприємством……………………………………………………147

8.3. Практичні завдання……………………………………………………….151

8.4. Питання для перевірки засвоєння матеріалу теми……………………...156

ЛІТЕРАТУРА…………………………………………………………………158

ДОДАТОК……………………………………………………………………...160

ВСТУП

Підприємництво – діяльність, здійснювана суб'єктом за власною ініціативою й під особисту відповідальність заради одержання прибутку на основі виробництва продукції й надання послуг – є основою сучасної економіки. Альтернативою підприємництву є тільки діяльність державних підприємств і організацій, що виконують винятково державні замовлення в сфері оборони, охорони навколишнього середовища, освіти, медичного обслуговування та ін. Традиційно до підприємницької діяльності, як здійснюваної на ініціативній основі, відносилася робота невеликих підприємств, що формують сферу так званого малого й середнього бізнесу. Уважалося, що в роботі великих підприємств частка ініціативної діяльності невелика й обмежується лише сферою завдань стосовно становища підприємства в цілому на ринку. Однак останнім часом підприємництво активно розвивається й у великих підприємствах, корпораціях у формі внутрішнього підприємництва – інтрапренерства. Основною тенденцією тут є необхідність підвищення ініціативної ролі кожного працівника підприємства в виконанні персональних конкретних завдань, спрямованих на досягнення загальних цілей діяльності підприємства.

Ефективність підприємницької діяльності багато в чому залежить від її організації. Організація, як характеристика будь-якої системи, відображає склад її елементів і порядок їх взаємодії в процесі функціонування й досягнення поставлених цілей. Основи наукової теорії організації стосовно до діяльності промислових підприємств сформувалися більше ста років тому, однак протягом усього наступного часу наука організації доповнювалися новими науковими положеннями й у цей час являє собою сукупність теоретичних знань, методологічних підходів і практичних рекомендацій, зневага якими унеможливлює здійснення будь-якої діяльності. Це й визначає актуальність включення дисципліни «Організація підприємницької діяльності» як базової до освітньо-професійної програми навчання бакалаврів за напрямом підготовки 0306 – менеджмент та спеціальністю 6.030601 – менеджмент організацій і адміністрування.

Для підприємця, що започатковує власну справу, насамперед необхідно чітко розуміти суть і зміст підприємницької діяльності, її особливості й відмінності від інших форм зайнятості, у зв'язку із чим даний навчальний посібник починається з викладу цих питань, а також з матеріалів, що сприяють практичному засвоєнню рекомендацій щодо початку підприємницької діяльності. Наступним питанням, яке постає перед підприємцем, є вибір організаційно-правової форми створюваного суб'єкта діяльності, і це вже чисто організаційне питання. Далі в навчальному посібнику читач знайомиться з основами теорії організації підприємницької діяльності, без чого не можливе засвоєння наступних методологічних положень і практичних рекомендацій у частині розв'язку конкретних задач організації виробничих процесів, вибору форм організації підрозділів підприємств, календарної організації виробничої діяльності й формування організаційних структур управління підприємницькими суб'єктами.

У навчальному посібнику виробничі процеси не диференціюються на основні, допоміжні й обслуговуючі, що, як правило, характерно для навчальної літератури з організації виробництва. Дане рішення прийнято з урахуванням того, що підприємницька діяльність, як правило, є більш спеціалізованою, а звідси – будь-яка діяльність підприємцем сприймається як основна. При цьому підприємець, як правило, частіше користується послугами сторонніх організацій на основі договорів і аутсорсингу в частині виконання багатьох допоміжних і обслуговуючих функцій (ремонт, поточне обслуговування, подача енергоресурсів, транспортне обслуговування та ін.). При цьому в навчальний посібник включені основні питання організації діяльності, теоретичні основи яких єдині як для основних, так і для допоміжних і обслуговуючих процесів.

Матеріали навчального посібника розташовано у восьми темах, кожна з яких має 4 параграфи. У першому параграфі в стислій формі викладено основні теоретичні положення, другий параграф містить додаткові матеріали теоретичного характеру за даною темою та рекомендації щодо виконання практичних вправ або завдань, розташованих у третьому параграфі. Четвертий параграф кожної теми містить питання для перевірки засвоєння матеріалу теми.

Навчальний посібник рекомендований для використання викладачами, студентами, магістрами та аспірантами, керівниками і менеджерами підприємств, підприємцями.