Студенческая кулинария
(советы бывалого)
Предисловие
В известном произведении кроха – сын к отцу пришел для выяснения правил поведения. Естественно, что отец сыну – не враг, поэтому поделился с кровинушкой своим жизненным опытом. Естественно, что полученное в таком возрасте «сокровенное», станет моральным кодексом сына на многие годы, а может статься, на всю доставшуюся жизнь.
Однако, есть варианты…
Вариант первый. Отец – рабочий, любой профессии, без какого-либо особого образования. После тяжкого трудового дня отдыхает, как умеет. Самое простое: с пивом, с воблой, перед телевизором. Главное его развлечение – постоянный комментарий всего что слышит и видит с экрана. И тут сын. Понятно, что он поведает наследнику телевизора. Куда тому пойти, что делать и как быть, вообще. Литературного русского языка может оказаться мало, и отец поделится накопившимся народным эпосом и фольклором. Чтобы было образнее, а значит, доходчивее. Может и дойти.
Вариант второй. Максимально противоположный. Отец – девятнадцатое поколение местных интеллигентов. И не прочь продолжить семейные традиции, чтобы лет так через тридцать – сорок отметить юбилейное пополнение в семье кандидатом каких-нибудь наук. Картинно оторвавшись от много килограммовой энциклопедии, он поведает будущему адепту науки, что, по его мнению, хорошо, а что не очень. Но главной раскалённой нитью через весь его рассказ пройдёт мысль, высказанная вождём всего мирового пролетариата: учиться, учиться, учиться …. учиться.
Между этими крайними есть бесконечное множество вариантов … отцов. Исследование их могло бы вместиться в довольно увесистый труд и помочь кому-то стать кандидатом наук по психологии.
Мне, как и вам, думаю, это не интересно. Проще представить кроху, этак лет через пятнадцать, студентом желательно столичного ВУЗа. Поскольку ВУЗ провинциальный даёт одно положительное преимущество – житьё в собственной квартирке. В столице студенты живут либо в общежитии (в просторечии, общаге), либо на съёмной квартире, примерно с такими же удобствами. О тех студентах, которым тут же покупается отдельная квартира, мы, по понятным причинам, здесь не говорим…
И понятно, что начальный материнский порыв - привозить как можно чаще домашние харчи или готовить на месте любимому сынку борщи – быстро проходит. На смену ему [порыву] приходит долгожданная свобода, фастфуд и первые робкие попытки готовить самому. Но, как известно из всех и даже немыслимых источников, в период своих школьных лет будущий профессор не постигал даже азов кулинарии. Исключение составляют только многодетные семьи, где старшие крохи заменяют младшим родителей, во время отсутствия последних. Правда, тут азами их навыки и заканчиваются. Супов с расстегаями или мяса по-французски даже тут никто их готовить не учил. А манную кашку студенту варить как-то не совсем удобно.
Особенно часто попытки зайти на общую кухню начинаются тогда, когда деньги быстро заканчиваются, а тушенка, равно как и сгущёнка, уже не лезет. Никуда.
И хотя считается, что голод – не тётка [а, наверное, дядька - т.к. муж.род] и общежитие научит … почти всему, однако … мои многолетние пристальные наблюдения за данным процессом привели меня к мысли, что нужно сделать некую инструкцию или методичку, позволившую бы ускорить процесс вхождения в азы науки. А проживание в одних стенах с аспирантами и преподавателями только укрепили меня в истинности необходимости такого шага.
Понятно, что обрушивать на голову новоявленного студентика ещё один массив информации, было бы крайним садизмом. Поэтому я разбил тему на микротемки, и в каждой из них выделил главное, а где необходимо, указал и пронумеровал действия, приводящие к результату максимально коротким путём.
Так что, пользуйтесь уважаемые будущие коллеги и насыщайтесь. И да пребудет с вами Поварёшка.