1. Напишите реакцию, которую катализирует лдг

2. Укажите субстрат, кофермент, витамин-предшественник, источник фермента

3. Объясните по какому показателю можно судить о скорости ферментативной реакции

1. 

2. Субстраты: пировиноградная, молочная кислоты и 2-окснбутират. Коферментом лактатдегидрогеназы является никотинамидадениндинуклеотид, сокращенно (NAD).

NAD — кофермент динуклеотидного типа, в котором два нуклеозид-5'-монофосфата соединены фосфоангидридной связью.

3. Для измерения каталитической активности ферментов используют такие показатели, как скорость реакции или активность фермента.

Количество превращённого субстрата (моль)

Время (с)

n/катал = 

 

Международная единица ферментативной активности ME связана с каталом следующими равенствами:

1 кат = 1 моль S/c = 60 моль S/мин = 60х10⁶ мкмоль/мин = 6х10⁷ ME,

1 ME = 1 мкмоль/мин = 1/60 мкмоль/с = 1/60 мккат = 16,67 нкат.

Скорость ферментативной реакции определяется изменением количества молекул субстрата или продукта за единицу времени. Скорость ферментативной реакции - мера каталитической активности фермента, её обозначают как активность фермента. Скорость ферментативной реакции зависит от ряда факторов, таких как количество и активность ферментов, концентрация субстрата, температура среды, рН раствора, присутствие регуляторных молекул (активаторов и ингибиторов). 

7. Человек относится к гомойотермным (температура поддерживается на постоянном уровне) живым организмам. В медицине в некоторых случаях для лечения используют экстремальные температуры. В частности, гипотермические условия используются при продолжительных операциях, особенно на головном мозге и сердце. Гипертермические условия используются с целью коагуляции тканей.

1. Укажите, какая температура оптимальна для большинства ферментов человека и нарисуйте график зависимости скорости ферментативной реакции от температуры

2. Объясните необходимость гипотермических условий для проведения длительных операций

3. Опишите, на чем основан метод термической коагуляции тканей

2) При проведения длительных операций используют гипотермические условия для снижения скорости ферментативных реакций, так как по сравнению с гипертермическими условиями здесь происходит обратимая инактивация ферментов.

Медицинская гибернация – метод управляемого снижения температуры тела или его части с целью: уменьшения интенсивности обмена веществ, уровня функции тканей, органов и их физиологических систем, повышения их устойчивости к гипоксии. Эффекты медицинской гибернации: При гипотермии 30-28 °С (в прямой кишке): - не наблюдается жизненно опасных изменений функции коры головного мозга и рефлекторной деятельности нервной системы; - снижается возбудимость, проводимость и автоматизм миокарда; - развивается синусовая брадикардия; - уменьшаются ударный и минутный выбросы сердца; - понижается АД; - снижается функциональная активность и уровень метаболизма в органах и тканях. Существенное возрастание устойчивости и выживаемости клеток и тканей в условиях гипоксии при сниженной температуре. Это даёт возможность отключить орган от кровоснабжения на несколько минут с последующим восстановлением его жизнедеятельности и адекватного функционирования.

3) Термическая коагуляция – один из старейших способов остановки крови, который применялся в человеческой практике. Прототипом термокоагулятора можно считать тряпку, смоченную кипятком и приложенную к кровоточащей ране. Современный термокоагулятор – это, фактически, обычный электропаяльник. Несмотря на то, что такая коагуляция ведет к глубокому ожогу тканей в обрабатываемой области, термокоагуляторы достаточно широко применяются во многих медицинских учреждениях. Коагуляцию высокочастотным электромагнитным полем осуществляет коагулятор высокочастотный, для работы которого необходим хороший контакт с телом пациента. Наиболее современными видами коагулирующих устройств являются коагулятор лазерный и плазменный коагулятор. Эти приборы просты в управлении, позволяют выпускать не только стационарные, но и портативные модели. Их использование наименее травматично для близлежащих к обрабатываемой зоне тканей.

8) Больная 35 лет обратилась в клинику с жалобами на воспалительные процессы слизистой оболочки ротовой полости, мышечную усталость, конъюнктивит. Больная в течение длительного времени питалась однообразно, исключаяиз своего рациона такие продукты, как печень, рожь, молоко, дрожжи. Врач диагностировал гиповитаминоз В2.