МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації

Реєстр. № 53/800 – 19.03.13 ЗАТВЕРДЖУЮ:

Перший проректор

____________Ф.Б. Рогальський

“____”________________2013 р.

ПАКЕТ КОМПЛЕКСНОЇ КОНТРОЛЬНОЇ РОБОТИ

з дисципліни: «Технологія виробів легкої промисловості»

для студентів: 2,3 курсів

напряму підготовки:	6.051602 – Технологія виробів легкої промисловості
галузі знань:	0516 – Текстильна та легка промисловість
факультету:	Технологій та дизайну

ХЕРСОН – 2013

Укладачі: к.т.н., доцент кафедри ТСС Домбровська О.П.; к.т.н., ст. викладач кафедри ТСС Резвих Н.І.

Рецензент: д.т.н., проф. кафедри харчових технологій, декан факультету технологій і дизайну М.І. Валько

Розглянуто на засіданні кафедри ТСС № 8 від « 13 лютого» 2013 р.

Протокол № 8 від« 13 лютого» 2013 р.

Завідувач кафедри ТСС

д.т.н., професор ____________Л.А. Чурсіна

РЕЦЕНЗІЯ

на комплексну контрольну роботу з дисципліни

„Технологія виробів легкої промисловості"

для студентів напряму підготовки 6.051602 – Технологія

виробів легкої промисловості

Комплексна контрольна робота (ККР) відповідає вимогам навчальної програми дисципліни, яка складена на базі професійно-освітньої програми вищої освіти за професійним спрямуванням.

Комплексна контрольна робота має 30 варіантів, які охоплюють такі основні теми:

- основні види луб’яних культур та їх використання;

- будова стебла лубоволокнистих рослин;

- будова та властивості луб’яних волокон;

- сучасні способи первинної обробки луб’яних волокон;

- оцінка лубоволокнистих матеріалів;

- основні ознаки якості стебел;

- механічні властивості луб’яної сировини та їх вплив на технологію первинної переробки;

- принципи оцінки якості лляного волокна;

- задачі механічної обробки лубоволокнистих матеріалів;

- сутність технології одержання довгого волокна;

- технологічний процес одержання короткого волокна й шляхи його вдосконалення;

- технології переробки відходів заводів з первинної обробки луб’яних волокон;

- технологічні процеси підготовки сировини для приготування костроплит;

- сучасний стан технології отримання котоніну з лляного волокна;

- промислові лінії механічної котонізації короткого лляного волокна;

- сутність технологічного процесу прядіння льону;

- загальна характеристика пряжі та ниток. Основні способи прядіння;

- сутність процесу виготовлення тканини;

- технологія виробництва трикотажних виробів. Технічний контроль якості трикотажних виробів на промисловому підприємстві.

Позитивні моменти розробленої комплексної контрольної роботи:

• завдання містять питання, що передбачають уміння студентів використовувати як теоретичні знання, так і практичні навички;

• варіанти завдань відповідають професійному спрямуванню;

• варіанти складені по принципу комплексності;

• варіанти робіт рівнозначні за їх складністю.

Знання ознак якості стеблових та волокнистих матеріалів, способів їх оцінки, технологій переробки луб'яної сировини на волокно, схем технологічного процесу переробки трести, видів готової продукції та способів переробки відходів заводів з первинної обробки луб’яних волокон, а також технологій виготовлення виробів легкої промисловості повинно сформувати у студентів комплекс теоретичних знань та практичних навичок з технології первинної та вторинної переробки сировини, оцінювання якості товарів легкої промисловості, які необхідні в подальшому вивченні профілюючих дисциплін та безпосередньо на підприємствах текстильної промисловості.

Категорії оцінки виконання завдань обґрунтовано.

Рецензент:

д.т.н., проф. кафедри

харчових технологій,

декан факультету технологій і дизайну М.І. Валько

Критерії оцінки виконання завдань комплексної контрольної роботи

Критерії оцінки враховують якість відповідей на завдання з їх повноти і правильності, а також індивідуальні здатності студентів в управлінні знаннями (диференціювати, інтегрувати та уніфікувати знання), застосуванні законів, методів, принципів до вирішення конкретної ситуації, прогнозуванні результатів від здійснених дій.

Оцінка «відмінно» ставиться за безпомилкове виконання завдання при логічному, послідовному викладанні аналітичних висновків на папері з дотриманням вимог ЄСТД.

Оцінка «добре» ставиться за безпомилкове виконання завдання при недостатній якості оформлення аналітичних висновків на папері.

Оцінка «задовільно» ставиться за методично вірно виконане завдання при наявності помилок в економічних розрахунках та недостатньої аргументації аналітичних висновків.

Оцінка «незадовільно» ставиться за невірно виконане завдання та відсутність аргументованих висновків з підсумків виконання завдання.

Оскільки ККР складається з декількох завдань, доцільно кожне завдання оцінювати окремо, а загальну оцінку виставляти як середнє арифметичне за чотирибальною системою.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації

Комплексна контрольна робота

Варіант № 1

1. Розглянути механічні властивості луб’яної сировини.

2. Дати характеристику технології одержання короткого волокна з лубоволокнистої сировини.

3. За результатами двох лабораторних аналізів властивостей конопляної трести за ГОСТ 27345-87 загальний показник якості складав 318 та 402. Було проведено третій аналіз, який дав наступні результати: довжина стебел від гузиря до центра їх тяжіння – 34 см; вихід волокна – 10 %; подільність волокна – 72 мм; зношуваність волокна – 12 %. Визначити сорт конопляної трести.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації

Комплексна контрольна робота

Варіант № 2

1. Дати характеристику традиційній технології виділення довгого волокна.

2. Охарактеризувати процес м’яття.

3. Визначити номер лляної трести за ГОСТ 2483-89, якщо лабораторний аналіз дав наступні результати: маса відібраних жмутів – 1100 г; маса волокна, одержаного після обробки жмутів на станку СМТ-200М – 195 г; показник кольору – 3,2. **

** (засміченість льонотрести становить 4,5%).

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації

Комплексна контрольна робота

Варіант № 3

1. Дати характеристику технологічним процесам виділення довгого волокна.

2. Розкрити особливість процесу тіпання.

3. Визначити номер тіпаного льону, якщо зі 100 кг його під час контрольного прочісування одержано чесаного льону: № 16 – 12 кг; № 18 – 20 кг; № 20 – 8 кг та пачосів: № 6 – 20 кг; № 8 – 24 кг та № 10 – 8 кг.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра товарознавства, стандартизації та сертифікації