- •Розділ 1 Походження та еволюція сільськогосподарських тварин
- •Дикі, приручені, домашні та сільськогосподарські тварини
- •Дикі предки і родичі сільськогосподарських тварин
- •Час, місце і послідовність доместикації сільськогосподарських тварин
- •Основні зміни тварин у процесі доместикації та її причини
- •Методи вивчення походження домашніх тварин
- •Роль природного і штучного добору в еволюції домашніх тварин
- •Розділ 2 Вчення про породу
- •2.1. Поняття про породу. Основні ознаки породи
- •2.2. Фактори породоутворення
- •2.3. Структура породи
- •2.4. Класифікація порід.
- •2.5. Акліматизація порід.
- •2.6. Нові породи, виведені в Україні
- •2.7. Проблема зберігання генофонду нечисленних та зникаючих порід
- •Розділ 3
- •3.1. Поняття про конституцію сільськогосподарських тварин.
- •3.2. Класифікація типів конституції тварин
- •3.3. Фактори, що впливають на формування типу конституції.
- •3.4. Зв'язок конституції з продуктивністю та іншими господарсько-корисними ознаками тварин
- •3.5. Ослаблення конституції та заходи запобігання
- •3.6. Кондиції тварин
- •3.7. Екстер'єр сільськогосподарських тварин різних видів і напрямів продуктивності
- •3.8. Вади і недоліки екстер'єру.
- •3.9. Методи вивчення екстер'єру тварин.
- •3.10. Інтер'єр сільськогосподарських тварин
- •Розділ 4 Ріст і розвиток сільськогосподарських тварин
- •4.1. Поняття про ріст і розвиток сільськогосподарських тварин
- •4.2. Методи вивчення та обліку росту і розвитку сільськогосподарських тварин.
- •4.3. Основні закономірності росту і розвитку сільськогосподарських тварин
- •4.4. Фактори, які впливають на ріст і розвиток тварин.
- •4.5. Спрямоване вирощування молодняку
- •4.6. Скороспілість сільськогосподарських тварин.
- •4.7. Тривалість життя і господарського використання сільськогосподарських тварин.
- •Розділ 5. Продуктивність сільськогосподарських тварин.
- •5.1. Основні види продуктивності сільськогосподарських тварин.
- •5.2. Фактори, які впливають на продуктивність тварин
- •5.3. Методи обліку і оцінки тварин за продуктивністю
- •5.4. Завдання щодо підвищення продуктивності сільськогосподарських тварин.
- •Розділ 6 Добір і підбір сільськогосподарських тварин
- •6.1. Поняття про добір.
- •6.2. Класифікація форм добору
- •6.3. Оцінка та добір тварин за продуктивністю, конституцією та екстер’єром
- •6.4. Оцінка та добір тварин за походженням. Родоводи та їх значення
- •6.5. Оцінка та добір тварин за якістю нащадків
- •6.6. Ознаки і показники добору
- •6.7. Фактори, які впливають на ефективність добору
- •6.8. Поняття про селекційний диференціал і ефект селекції
- •6.9. Добір самок за власною продуктивністю
- •6.10. Взаємозв’язок добору і підбору
- •6.11. Основні принципи і типи підбору
- •6.12. Форми підбору
- •6.13. Генетична суть аутбридингу та інбридингу
- •6.14.Використання гетерозису в тваринництві.
- •Розділ 7 Методи розведення сільськогосподарських тварин
- •7.1. Поняття про методи розведення сільськогосподарських тварин.
- •7.2. Чистопородне розведення тварин.
- •7.3. Схрещування і його біологічна суть
- •7.4. Види схрещування
- •7.5. Гібридизація
- •7.6. Апробація селекційних досягнень у тваринництві.
- •Розділ 8 Техніка розведення сільськогосподарських тварин
- •8.1. Завдання по відтворенню сільськогосподарських тварин
- •8.2. Статева, господарська та фізіологічна зрілість тварин
- •8.3. Охота, овуляція, статеві ритми
- •8.4. Вік і загальний розвиток тварин при першому осіменінні
- •8.5. Способи осіменіння
- •8.6. Селекційне значення штучного осіменіння та трансплантації ембріонів у тварин
- •8.7. Тривалість вагітності сільськогосподарських тварин різних видів
- •8.8. Складання плану осіменіння
- •Розділ 9 Селекційно-племінна робота в тваринництві
- •9.1. Держані заходи щодо племінної роботи
- •9.2. Організація і структура племінної справи
- •9.3. Племінна база тваринництва
- •9.4. Породне районування
- •9.5. Виставки, виводки та аукціони сільськогосподарських тварин
- •9.6. Форми і методи селекційно-племінної роботи в племінному та користувальному тваринництві
- •9.7. План племінної роботи в господарстві
- •9.8. Методи мічення тварин
- •9.9. Племінний зоотехнічний облік
- •9.10. Бонітування сільськогосподарських тварин
- •9.11. Селекція сільськогосподарських тварин на стійкість проти хвороб
- •9.12. Державна атестація у тваринництві
- •9.13. Ідентифікація та реєстрація тварин в Україні
- •9.14. Великомасштабна селекція
- •Висновки
- •Література
9.9. Племінний зоотехнічний облік
Для проведення племінної роботи на високому зоотехнічному рівні треба систематично вивчати й знати продуктивні властивості і племінні якості кожної тварини. Ферми є великими тваринницькими господарствами із значним рухом поголів'я. Тому вивчення й оцінка продуктивних і племінних якостей тварин на фермах ,неможливі без чіткого зоотехнічного обліку.
Основним завданням обліку є точне відображення кількісного та якісного зростання тваринництва в кожному господарстві. За допомогою правильно налагодженого обліку оцінюють продуктивність та племінні якості тварин, контролюють ріст і розвиток молодняка, хід відгодівлі й нагулу, нормування і витрату кормів, нормування й оплату праці тваринників, планують запуск і парування самок, визначають породний склад і походження тварин, планують вихід продукції та ін. Без добре поставленого обліку неможливо вести племінну роботу.
У тваринництві існує первинний зоотехнічний, основний виробничо-зоотехнічний та племінний облік.
Ця система обліку дає змогу здійснити основне завдання чітко показати кількісне і якісне зростання тваринництва. Ведуть облік на спеціальних бланках-формах, розроблених Центральним статистичним управлінням (ЦСУ), а також міністерствами, які займаються питаннями розвитку тваринництва.
Документи первинного обліку ведуть безпосередньо на фермах бригадир або завідуючі фермами. Ці документи є підставою для складання щомісячних звітів (форм 24) про рух поголів'я та одержану продуктивність. Звіти подають головному (старшому) технологу господарства для проводки в документах основного виробничо-зоотехнічного обліку та складання щомісячних і річних звітів бухгалтерії.
Після перевірки правильності оформлення документів первинного зоотехнічного обліку технолог підписує їх, складає місячний звіт про рух поголів'я та продуктивність тварин у цілому по господарству. Потім робить відповідні записи в документах основного виробничого обліку й здає звіт бухгалтерії. Разом із звітом по господарству здають бухгалтерії і документи первинного обліку.
Отже, документи первинного обліку є підставою для ведення основного зоотехнічного та бухгалтерського обліку і складання звітності.
У документах основного зоотехнічного обліку реєструють дані племінної та продуктивної якості кожної тварини протягом її використання. Ці документи веде технолог господарства на підставі даних первинного обліку. До них належать: журнал вирощування молодняка, заводські книги маточного поголів'я та ін.
На підставі документів основного виробничо-зоотехнічного обліку та огляду тварин провадять індивідуальну оцінку їх племінних якостей, які реєструють у документах племінного обліку. Це племінні картки, бонітувальні відомості, паспорти на племінних плідників, племінні свідоцтва, атестати держплемкниг та ін.
Зоотехнічний облік тварин різних видів має свої особливості, які відображаються в спеціальних журналах, картках, книгах, відомостях. На кожній тваринницькій фермі повинен бути повний комплект документів, які слід своєчасно заповнювати необхідними даними.
Форми племінного обліку ведуть суб'єкти племінної справи у тваринництві всіх форм власності до вибуття тварин, після чого передаються на зберігання до архіву.