9.4. Породне районування

Розміщення порід сільськогоспо­дарських тварин по природно-кліматичних зонах і об­ластях провадиться згідно з планом породно­го районування, яким передбачається розведення най­більш продуктивних і пристосованих до місцевих умов порід.

План породного районування великої рогатої худоби, свиней, овець, коней, птиці в Україні грунтується на таких принципах:

а) розміщення порід в окремих зонах повинно макси­мально забезпечувати потреби населення в основних про­дуктах харчування та переробну промисловість у сиро­вині;

б) план розміщення порід має виходити з їх продук- тивості та особливостей економічного розвитку окремих зон, областей, навіть окремих районів;

в) вибір порід для розміщення в окремих зонах та областях повинен забезпечувати високу продуктивність і біологічну пристосованість порід до природно-кліматич­них умов зони;

г) у плані породного районування слід враховувати традиції, побутові умови, звички населення в розведенні й використанні окремих порід. Основними напрямами розвитку тваринництва в Україні є такі:

1. У скотарстві навколо великих промислових цент­рів і курортних місць створено зони суцільно молочного напряму. До зони такого скотарства ввійшли Донецька, Дніпропетровська, Київська та Кримська області. В зоні суцільно молочного скотарства розміщено переважно породи молочного напряму продук­тивності: червону степову, чорно-рябу та ін.

У решті областей розвивається молочно-м'ясне ско­тарство, маслоробно-сироварного та м'ясного напрямів. У цій зоні розміщені породи переважно комбінованої про­дуктивності: симе'йтальську, лебединську, буру карпат­ську, чорно-рябу та ін.

Щоб збільшити виробництво й поліпшити гастроно­мічні якості яловичини, в зонах суцільно-молочного та маслоробно-сироварного виробництва передбачається широко застосовувати в товарних господарствах промис­лове схрещування корів і телиць виробничих груп з плід­никами скороспілих м'ясних порід.

2. У свинарстві навколо великих промислових цент­рів основним напрямом прийнято м'ясо-сальне з вироб­ництвом бекону. Планом породного районування перед­бачено розміщення в лісостеповій, поліській зонах вели­кої білої, миргородської та породи ландрас. У степовій зоні планується розведення великої білої, української степової білої та рябої порід свиней. Для промислового схрещування з цими породами рекомендовано викорис­товувати свиней миргородської та породи ландрас. У ра­йонах з розвинутим картоплярством поліської зони (Чер­нігівська, Сумська області та ін.) розводять свиней мир­городської та довговухої білої порід.

3. У вівчарстві основним напрямом є вовнове з роз­міщенням у степовій зоні переважно тонкорунних порід: асканійської, прекос; в окремих районах Донецької, Одеської та Кримської областей — напівтонкорунних овець цигайської породи та смушкових — каракульської породи. У лісостеповій і поліській зонах — напрям м'я- со-вовного вівчарства з розведенням породи прекос, а також в окремих районах Вінницької, Сумської, Черні­гівської та ін. областей — помісей м'ясо-вовнових порід (ромні-марш, мерино-фляйш, лінкольська та ін.) з крос- бредним типом вовни; в окремих районах Волинської, Ровенської, Чернігівської областей — розведення ско­роспілих м'ясо-вовних чорноголових овець, а в Полтав­ській області — смушкової сокільської породи; в гірсько- карпатській зоні — напрям вівчарства м'ясо-грубововново-молочний і смушковий з розведенням української гірськокарпатської породи.

4. У конярстві основним напрямом прийнято робочо- запряжне з

розведенням: у степовій ,з_оні — чистокровної верхової, російської рисистої та української верхово-за- гіряжної порід; у лісостеповій і поліській зонах — орлов­ської та російської рисистих, чистокровної верхової, ро­сійської та радянської ваговозних порід; у гірсько-кар- патській зоні — арабської та гуцульської порід верхово- запряжного і в'ючного типів.

5. У птахівництві основними напрямами є несуче та загальнокористувальне з розведенням курей таких порід: російської білої, леггорн, первомайської і місцевих (пол­тавські глинясті) та гібридних ліній цих порід на пта­хофабриках і в племінних господарствах; на бройлерних фабриках —- розведення спеціалізованих м'ясних порід: корніш, нью-гемпшир, плімутрок та гібридних і міжлі- нійних гібридів.

Планові породи індиків в Україні — широкогруді бронзові, північно-кавказькі бронзові, московські брон­зові та інші; качок — пекінські, українські, чорні біло­груді, хакікемпбел та інші; гусей — роменські, великі сірі, холмогорські, переяславські та ін.