- •Розділ 1 Походження та еволюція сільськогосподарських тварин
- •Дикі, приручені, домашні та сільськогосподарські тварини
- •Дикі предки і родичі сільськогосподарських тварин
- •Час, місце і послідовність доместикації сільськогосподарських тварин
- •Основні зміни тварин у процесі доместикації та її причини
- •Методи вивчення походження домашніх тварин
- •Роль природного і штучного добору в еволюції домашніх тварин
- •Розділ 2 Вчення про породу
- •2.1. Поняття про породу. Основні ознаки породи
- •2.2. Фактори породоутворення
- •2.3. Структура породи
- •2.4. Класифікація порід.
- •2.5. Акліматизація порід.
- •2.6. Нові породи, виведені в Україні
- •2.7. Проблема зберігання генофонду нечисленних та зникаючих порід
- •Розділ 3
- •3.1. Поняття про конституцію сільськогосподарських тварин.
- •3.2. Класифікація типів конституції тварин
- •3.3. Фактори, що впливають на формування типу конституції.
- •3.4. Зв'язок конституції з продуктивністю та іншими господарсько-корисними ознаками тварин
- •3.5. Ослаблення конституції та заходи запобігання
- •3.6. Кондиції тварин
- •3.7. Екстер'єр сільськогосподарських тварин різних видів і напрямів продуктивності
- •3.8. Вади і недоліки екстер'єру.
- •3.9. Методи вивчення екстер'єру тварин.
- •3.10. Інтер'єр сільськогосподарських тварин
- •Розділ 4 Ріст і розвиток сільськогосподарських тварин
- •4.1. Поняття про ріст і розвиток сільськогосподарських тварин
- •4.2. Методи вивчення та обліку росту і розвитку сільськогосподарських тварин.
- •4.3. Основні закономірності росту і розвитку сільськогосподарських тварин
- •4.4. Фактори, які впливають на ріст і розвиток тварин.
- •4.5. Спрямоване вирощування молодняку
- •4.6. Скороспілість сільськогосподарських тварин.
- •4.7. Тривалість життя і господарського використання сільськогосподарських тварин.
- •Розділ 5. Продуктивність сільськогосподарських тварин.
- •5.1. Основні види продуктивності сільськогосподарських тварин.
- •5.2. Фактори, які впливають на продуктивність тварин
- •5.3. Методи обліку і оцінки тварин за продуктивністю
- •5.4. Завдання щодо підвищення продуктивності сільськогосподарських тварин.
- •Розділ 6 Добір і підбір сільськогосподарських тварин
- •6.1. Поняття про добір.
- •6.2. Класифікація форм добору
- •6.3. Оцінка та добір тварин за продуктивністю, конституцією та екстер’єром
- •6.4. Оцінка та добір тварин за походженням. Родоводи та їх значення
- •6.5. Оцінка та добір тварин за якістю нащадків
- •6.6. Ознаки і показники добору
- •6.7. Фактори, які впливають на ефективність добору
- •6.8. Поняття про селекційний диференціал і ефект селекції
- •6.9. Добір самок за власною продуктивністю
- •6.10. Взаємозв’язок добору і підбору
- •6.11. Основні принципи і типи підбору
- •6.12. Форми підбору
- •6.13. Генетична суть аутбридингу та інбридингу
- •6.14.Використання гетерозису в тваринництві.
- •Розділ 7 Методи розведення сільськогосподарських тварин
- •7.1. Поняття про методи розведення сільськогосподарських тварин.
- •7.2. Чистопородне розведення тварин.
- •7.3. Схрещування і його біологічна суть
- •7.4. Види схрещування
- •7.5. Гібридизація
- •7.6. Апробація селекційних досягнень у тваринництві.
- •Розділ 8 Техніка розведення сільськогосподарських тварин
- •8.1. Завдання по відтворенню сільськогосподарських тварин
- •8.2. Статева, господарська та фізіологічна зрілість тварин
- •8.3. Охота, овуляція, статеві ритми
- •8.4. Вік і загальний розвиток тварин при першому осіменінні
- •8.5. Способи осіменіння
- •8.6. Селекційне значення штучного осіменіння та трансплантації ембріонів у тварин
- •8.7. Тривалість вагітності сільськогосподарських тварин різних видів
- •8.8. Складання плану осіменіння
- •Розділ 9 Селекційно-племінна робота в тваринництві
- •9.1. Держані заходи щодо племінної роботи
- •9.2. Організація і структура племінної справи
- •9.3. Племінна база тваринництва
- •9.4. Породне районування
- •9.5. Виставки, виводки та аукціони сільськогосподарських тварин
- •9.6. Форми і методи селекційно-племінної роботи в племінному та користувальному тваринництві
- •9.7. План племінної роботи в господарстві
- •9.8. Методи мічення тварин
- •9.9. Племінний зоотехнічний облік
- •9.10. Бонітування сільськогосподарських тварин
- •9.11. Селекція сільськогосподарських тварин на стійкість проти хвороб
- •9.12. Державна атестація у тваринництві
- •9.13. Ідентифікація та реєстрація тварин в Україні
- •9.14. Великомасштабна селекція
- •Висновки
- •Література
7.2. Чистопородне розведення тварин.
Метод чистопородного розведення застосовується при розмноженні заводських, або перехідних порід, які за своїми якостями близькі до заводських.
При чистому розведенні ставиться мета удосконалити породу — поліпшити окремі якості тварин, наприклад, підвищити кількість молока і відсоток жиру в молоці великої рогатої худоби, поліпшити якість вовни в овець, швидкість бігу в коней.
При чистопородному розведенні основні особливості породи зберігаються. Основними засобами при такому розведенні є: добір на плем'я тварин з досить розвиненими бажаними якостями (молочними, м'ясними, вовновими та іншими); підбір пар при паруванні проводять з таким розрахунком, щоб підсилити бажані особливості породи; спрямоване вирощування молодняка, яке сприяло б розвитку тих якостей, заради яких дана порода розводиться.
Поліпшуються породи методом чистого розведення повільно. Але в цьому випадку для поліпшення їх немає іншого методу. Поліпшити швидкість чистокровних верхових коней, якість смушку в овець, плодючість великої білої породи свиней іншою породою неможливо, бо вони є найбільш удосконалені тварини даного типу продуктивності.
Біологічні особливості чистого розведення полягають у тому, що тривалі з покоління в покоління спаровування однорідних близьких за походження чистопородних тварин веде до великої спадкової стійкості їх особливостей, з одного боку, і зниження життєздатності, з другого. Тому чистопородні тварини, щоб проявити свою вищу продуктивність, потребують кращих умов догляду, годівлі й утримання. Поряд з тим, вони як спадково стійкі є незамінними поліпшувачами менш продуктивних порід.
Не всі тварини здатні передавати свої якості нащадкам в однаковій мірі. Ступінь передачі спадкових ознак залежить від спадкової стійкості, яка визначається походженням тварини від ряду предків, схожих між собою за своїми якостями. Тому тварини, які мають у своєму родоводі досить багато схожих за відповідними ознаками предків, ці ознаки стійко передають нащадкам.
Чистопородні тварини найбільш стійко передають свої якості нащадкам. Чистопородність тварин установлюють за походженням на підставі родоводу.
При чистопородному розведенні іноді, щоб зберегти і підсилити спадкові якості високоцінних за продуктивністю предків у його нащадків, застосовують споріднене спаровування.
Під спорідненим розведенням розуміють спаровування тварин, які перебувають у певних родинних зв'язках, наприклад, батька з дочкою, матері з сином, братів з сестрами і більш віддалених родичів між собою.
При спорідненому розведенні одержують нащадків більш схожих на спільного високоцінного предка, на якого провадять інбридинг. Це пояснюється тим, що в таких нащадків спадковість звужена або збіднена порівняно з тваринами, одержаними від неспорідненого парування, і більш насичена спадковістю однієї високоцінної тварини.
Виведення однорідних нащадків і схожих з високоцін- ними предками є позитивною стороною спорідненого розведення. Завдяки цьому воно знайшло відповідне застосування в племінній справі. Друга особливість спорідненого розведення — це зниження життєздатності нащадків і погіршення пристосованості до умов середовища. Практика тваринництва показує, що систематичне й тривале спаровування близькоспоріднених тварин призводить до послаблення конституції, зниження плодючості, появи нежиттєздатних нащадків, різних виродків і мертвонароджених. У цьому його негативне значення.
Споріднене парування, за Дарвіним, виправдовується тим, що користь від спорідненого розведення перевищує шкоду, завдану тварині від часткової втрати міцності будови її тіла.
Не всі види тварин однаково реагують на споріднене розведення. Найбільш чутливими до нього, щодо появи нежиттєздатних нащадків, послаблення конституції і зниження плодючості — свині, менш чутливі — велика рогата худоба і вівці.
Шкідливі наслідки спорідненого парування можуть бути значно зменшені, якщо підбирати тварин, враховуючи міцність конституції, утримання й годівлю. Вирощування споріднених тварин у відносно різних умовах середовища зменшує шкідливість такого парування.
Одним з методів боротьби з шкідливими наслідками спорідненого розведення є «освіження крові». Полягає воно в тому, що для усунення негативних явищ близькоспорідненого парування в господарствах систематично замінюють плідників, завозять їх з інших господарств тієї самої породи, тільки неспоріднених з даним стадом.
Стихійно споріднене розведення застосовувалося ще арабами під час створення арабської породи коней в XIV—XV ст. Свідомо, як метод племінного поліпшення тварин, почали застосовувати його лише в XVII ст. Тоді цим методом були створені такі відомі породи, як орловський рисак, шортгорни, абердино-ангуси, а також окремі породи свиней.
Вивчаючи досвід світового тваринництва, проф. П. М. Кулєшов дійшов висновку, що жодна із заводських порід сільськогосподарських тварин не була створена без спорідненого розведення.
Від спаровування тварин різних ступенів споріднення одержують нащадків неоднакової якості. В практиці розрізняють ступінь спорідненого спаровування, який прийнято позначати числом поколінь до загального предка в родоводі. Наприклад, при спаровуванні повного брата з сестрою спільними у них є батько й мати, які відносно пробанда знаходяться в другому ряду предків. При спаровуванні двоюрідного брата і сестри у них спільним буде дід або баба, які знаходяться в третьому ряду родоводу.
Підібрані для спаровування самець і самка можуть бути споріднені між собою як за одним, гак і за кількома предками. У першому разі споріднене спаровування називають простим, а в другому — комплексним, при якому в родоводі зустрічатимуться кілька спільних предків.
Найбільш простим і виразним способом визначення ступеня інбридингу є метод Шапоружа. Суть цього методу полягає в позначенні тих рядів, які відокремлюють спільного (повторюючого) предка від (пробанда) нащадка. Ряди предків позначають римськими цифрами. Батьківське покоління вважають першим (І), дідівське другим (ІІ), прадідівське — третім (IIІ) і г. д. ІІри запису спорідненого парування ліворуч пишуть ряд, у якому зазначається спільний предок за материнською частиною родоводу, а після риски — ряд, у якому цей предок знаходиться в батьківській частині родоводу. Якщо предок повторюється кілька разів у одній стороні родоводу, пишуть стільки римських цифр, скільки разів повторюється предок, зазначаючи ряди, у яких він повторюється і розділяючи їх комами; якщо предок повторюється тільки в одній стороні родоводу, наприклад у батьківському, то при записі з одного боку, де немає предка, який повторюється, пишуть нуль «0», а з другого — ряди предків, де він зустрічається. У цьому разі вважають, що пробанд одержаний в результаті спаровування неспоріднених тварин.
Щоб швидше знайти у родоводі спільних предків, їх мітять якимись загальними знаками.
Користуючись цією системою запису, Пуш запропонував таку схему класифікації різних ступенів інбридингу спорідненого парування.
Кровозмішування
1-й ступінь споріднення
II – II - повні брат х сестра І – II - мати х син
ІІ – І - дочка х батько
2-й ступінь споріднення
II – ІІ — напівбрат х напівсестра І – III — бабка х внук
ІІІ – І — внучка х дід
Близьке споріднення
ІІ – ІІІ - 3-й ступінь споріднення
І—IV
ІІІ – ІІІ - 4-й ступінь споріднення
Помірне споріднення
I
V
- III
ІІІ - IV
І- V 5-й ступінь споріднення
V - І
I
V
- IV
І—VI 6-й ступінь споріднення
IV - І
Шапоруж розрізняє близьке споріднення, або крово- змішування, починаючи з II—III, III—II поколінь і ближче; помірне — III—III, III—IV і не далі IV—IV поколінь; далеке споріднення — від V — V й далі.
Наведена вище схема обліку споріднення хоч і приблизно характеризує його ступінь, проте вона дуже проста, а тому на практиці найбільше застосовується.
Найчастіше застосовують у племінній роботі помірне споріднене парування, при якому не спостерігається шкідливих біологічних наслідків. Поряд з тим, при багаторазовому застосуванні' його досягається найбільша схожість нащадків з видатним предком, на якого воно ведеться.
Враховуючи, що споріднене розведення може призвести до небажаних результатів, застосовувати його можна тільки в племінних стадах, де ведеться творча робота по удосконаленню породи і є потреба в паруванні споріднених тварин для зберігання в нащадків їх високоцінних якостей. Застосовувати споріднене розведення в користувальних стадах не рекомендується, бо при цьому знижується життєздатність тварин.
Слід зауважити, що споріднене розведення само по собі не гарантує успіху в поліпшенні породи. Воно може бути тільки при наявності необхідних умов для розвитку бажаних спадкових якостей у тварин і ретельного добору та підбору їх за бажаними ознаками.
Розведення за лініями. Розведення за лініями та родинами, яке виникло в процесі виведення заводських порід, — це створення в межах породи високопродуктивних і спадково стійких груп племінних тварин на основі використання видатних плідників та їх найбільш цінних нащадків, одержаних у ряді поколінь в умовах, що сприяють розвитку цінних для даної лінії властивостей.
Наукові і практичні основи розведення тварин за лініями розробили П. М. Кулєшов, Є. А. Богданов, М. Ф. Іванов, Д. А. Кисловський та інші вчені.
Проф. П. М. Кулєшов писав, що під лінійним слід розуміти розведення тварин того самого походження, тих самих якостей і форм, щоб забезпечити одноманітність нащадків.
Є. А. Богданов лінійне розведення визначає як метод виділення тварин, які дають найбільш цінних нащадків, що дає можливість підтримувати в ряді поколінь їх тип розумним застосуванням спорідненого парування і добором. З цього визначення видно, що першою умовою лінійного розведення є добір високоцінних у племінному відношенні тварин, другою - підбір за типом продуктивності споріднених, а іноді й не споріднених між собою тварин і, зрештою, третьою — вибраковування всього непридатного, що не задовольняє потреб бажаного типу.
Акад. М. Ф. Іванов на підставі багатого досвіду у виведенні нових порід сільськогосподарських тварин доповнив формулу Є. А. Богданова четвертим елементом — внесення в лінію якостей, яких невистачає, спаровуванням з неспорідненими тваринами, які мають ці якості.
Лінією називають досить численну групу високопродуктивних тварин, яка походить від високоцінного предка чоловічої статі і зберігає його характерні риси в ряді поколінь.
Група тварин — потомків однієї високоцінної жіночої особини називається родиною.
Лінії за кількістю тварин завжди більш численні, ніж родини. Тварини однієї лінії характеризуються схожістю за екстер'єрним типом і продуктивними якостями, які є спадковими. Кожна лінія в породі відрізняється одна від одної своїми характерними особливостями.
Лінійні особливості підтримуються в ряді поколінь тварин відповідним цілеспрямованим добором і підбором, спрямованим вирощуванням молодняка та застосуванням при потребі спорідненого розведення.
Плідник, від якого веде початок лінія, є родоначальником. Лінія, як правило, має кличку або номер предка.
Кількість ліній в породі зумовлена тривалістю і напрямом племінної роботи, а також кількістю тварин та ареалом поширення. Старі заводські й дуже поширені породи мають велику кількість ліній (понад 10), а молоді породи — кілька ліній.
Розрізняють генеалогічні (формальні) і заводські лінії.
До генеалогічної лінії відносять усіх тварин, які походять від даного предка, незважаючи на те, що значна кількість їх не має характерних особливостей, властивих родоначальнику.
До заводської лінії належать лише ті тварини, які мають характерні особливості, властиві родоначальнику. Отже, заводська лінія є продуктом свідомого штучного добору і підбору за окремими особливостями екстер'єру (типу) і характером продуктивності, властивим високоцінному пліднику, яка бере свій початок у генеалогічній лінії.
Розведення за лініями є найдосконалішим методом поліпшення заводських порід. Воно потребує глибоких знань історії виведення породи, характерних особливостей найпоширеніших ліній у породі, індивідуальних якостей і походження тварин даної лінії, поєднання ліній кращих і гірших при підборі, обгрунтованих глибоким аналізом продуктивності і конституціонально-екстер'єрних особливостей одержаних тварин від конкретного підбору.
Роботу з лінією ведуть у напрямі розвитку кращих якостей, які були в родоначальника лінії, внаслідок чого одержують тварин із схожими ознаками в межах лінії.
Розведення за лініями — це перетворення індивідуальних особливостей родоначальника в групові. Таке розведення потребує постійного виділення провідних тварин, які далі продовжують і удосконалюють лінію. Роботу по створенню лінії починають з вибору видатного плідника і оцінки його нащадків. Успіх у створенні лінії значною мірою залежить від кількості й якості маточного поголів'я, вірогідності оцінки одержаного приплоду та інтенсивності вибракування нащадків, які відхилилося від типу родоначальника лінії.
Якщо оцінювання покаже, що плідник є видатним не тільки за індивідуальними якостями, а й передає їх нащадкам, то виділяють з них кращих синів — продовжувачів лінії. Потім з нащадків синів (внуків) після оцінки приплоду знову виділяють продовжувачів лінії.
Характерні особливості лінії при вмілому розведенні — постійній оцінці і вибракуванні з лінії всіх нащадків, які відхилилися від типу, — зберігаються протягом чотирьох-п'яти поколінь і більше.
Спаровування тварин двох різних ліній в межах однієї породи називаються міжлінійним кросом. Застосовують такі кроси в заводських стадах для «освіжіння крові», збагачення спадковості, створення нових, більш продуктивних ліній, а також для виправлення вад однієї лінії позитивними якостями іншої. Добір видатних жіночих особин — родоначальниць родин при лінійному розведенні і міжлінійних кросах дає можливість збагатити спадковість нащадків або вивести нового родоначальника лінії.
У скотарстві застосовують кроси ліній, що відзначаються високою молочністю, з лініями, які мають високу жирномолочність; у вівчарстві — лінії густововні з лініями довгововними.
Відомо багато випадків досить вдалого поєднання різних ліній.
Кроси ліній застосовують залежно від поставлених завдань. Перед тим як вибрати систему кросів, треба чітко уявити собі, які якості бажаємо одержати або поліпшити в тій чи іншій лінії. Тільки в такому разі від кросів можуть бути одержані високі результати. При розведенні за лініями треба створювати такі умови молодняку, які сприятливо впливали б на формування та удосконалення особливостей тварин бажаного типу.
Родини і робота з ними
Маточне поголів'я племінних господарств, як правило, складається з великої кількості родин (іноді 50—60), різних за кількістю та якістю. При цілеспрямованій роботі подібність маток однієї і тієї самої родини одна до одної і до родоначальниці може зберігатись протягом кількох поколінь. Цінні родини формуються завдяки двом основним факторам: високій плодючості маток протягом тривалого часу їх використання і значній племінній цінності приплоду, завдяки чому майже весь приплід залишають на плем'я. Велике значення родин в дальшому поліпшенні стада особливо помітне в тому випадку, коли використовують неперевірених за якістю нащадків плідників. Щоб збільшити вірогідність відбору, з самих видатних родин залишають і широко використовують плідників, які часто виявляються поліпшувачами внаслідок того, що вони походять з родин, генотип яких вже перевірений. Це свідчить про те, що розведення за лініями тісно пов'язане з видатними родинами. М. Ф. Іванов при виведенні української степової білої породи свиней кожну лінію вів ізольовано, але за кожною з них було закріплено по кілька родин. При цьому використовувалась певна система ротації родин, з яких відбирались матері плідників — продовжувачів гілок ліній. При тісних інбридингах на родоначальника і кращих продовжувачів лінії часто доводиться запобігати або віддаляти інбридинги на маток, які за племінною цінністю, як правило, гірші від родоначальника і продовжувачів лінії. Тому нагромадження спадковості видатних маток з провідних родин збагачує лінію, сприяє її прогресивному розвитку, дозволяє використовувати тісні інбридинги.
Залежно від запланованої програми селекції робота з лініями і родинами може бути різною за типами підбору. Однак коли виявлена видатна родоначальниця родини з унікальними якостями, коли потрібно зберегти її спадковість, використовують інбредний підбір на родоначальницю. Для цього родоначальницю, її дочок, а інколи і внучок спаровують з різними неспорідненими, але найвищого класу плідниками. Потім, завдяки такій системі підбору, з'являється можливість провести консолідацію спадковості родоначальниці шляхом спрямованих інбридингів саме на унікальну родоначальницю, а не на плідників, з якими спаровувались вона та її нащадки.
