МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

НАУКОВО-МЕТОДИЧНИЙ ЦЕНТР АГРАРНОЇ ОСВІТИ!

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

Для лабораторно-практичних занять з дисципліна «Насінництво з основами селекції» зі спеціальності 5.09080103 "Виробництво і переробка продукції рослинництва

студента групи

назва навчального закладу

прізвище, ім'я, по батькові

2013

1. Основи генетики 1,1. Цитологічні основи спадковості

Лабораторне заняття 1

Тема. Провести обстеження мітозу і мейозу в соматичних і статевих клітинах рослин.

Мета: навчитися розпізнавати фази поділу клітин способом діленням мітозом і мейозом.

Матеріали та обладнання: готові препарати, мікроскопи, таблиці "Будова клітини", "Поділ клітини".

Література

Л-5, с. 20; Л-6.

Методичні вказівки

Спадковість - це процес відтворення організмами побічних ознак і властивостей в ряді наступних поколінь. Необхідно чітко усвідомити, що при статевому і безстатевому розмноженні вся генетична інформація зосереджена у клітині і вона визначає розвиток будь-якої ознаки та всього організму. Ось тому необхідно знати особливості будови клітини, функції органоїдів та їх роль у життєдіяльності клітини і передачі спадкової інформації наступним поколінням. Особливу увагу потрібно приділити вивченню хромосом як основних носіїв генетичної інформації.

Кожен вид рослин і тварин у соматичних клітинах має певний і постійний набір хромосом, який називається каріотипом.

Постійна кількість хромосом у соматичних клітинах забезпечується в процесі мітотичного поділу. Необхідно засвоїти особливості поведінки хромосом у кожній фазі: профазі, анафазі, метафазі, телофазі. При цьому слід запам'ятати роль окремих періодів інтерфази (G1, S1, G2) у підготовці клітини до поділу, звернути увагу на S-період (синтетичний; в якому проходить реплікація молекул ДНК). Завдяки цьому в постсинтетичний період кожна хромосома, яка вступає в мітоз, складається з двох хроматид. Слід усвідомити значення цього процесу.

Вивчаючи мейоз, який відбувається у клітинах генеративних органів, особливу увагу необхідно звернути на те, що він складається з двох поділів: редукційного або першого і екваційного або другого. Обидва поділи складаються з таких же фаз, як і мітоз, але за змістом значно відрізняються, особливо профаза І. У зв'язку з цим звернути особливу увагу на такі явища, як кон'югація гомологічних хромосом, утворення бівалентів, обмін гомологічними ділянками. У результаті першого поділу зменшується кількість хромосом у два рази. Необхідно звернути увагу і на другий поділ, який відбувається за типом мітозу.

У результаті мейозу утворюються спори: макроспори і мікроспори. Процес утворення статевих клітин (гамети) називається гаметогенезом, відбувається в мікро- і макроспорах шляхом подальших мітотичних поділів.

Необхідно відрізняти мейоз від мітозу, з'ясувати їх генетичне значення.

Хід заняття

Завдання 1. Зарисувати будову клітини

Завдання 2. Розв'яжіть кросворд ''Будова клітини''

По горизонталі

1. Найважливіша складова частина ядра, яка містить ДНК.

4. Клітинний компонент у вигляді пухирця, що не належить до органоїдів і здебільшого зустрічається в рослинній клітині.

6. Пластида, завдяки якій здійснюється процес фотосинтезу.

7. Найважливіша складова частина клітини, без якої цитоплазма з її органоїдами не може існувати.

10. Вчений, ім'ям якого названо один з органоїдів клітини.

11. Структури, характерні тільки для хлоропластів.

    13. Органоїди, клітини, що здійснюють синтез білка.

    14. Отвори в мембрані, завдяки яким у середину клітини проникають іони, вода і дрібні речовини.

    15. Тонка оболонка, що покриває клітину, а також відмежовує органоїди від цито­плазми.

По вертикалі

2. Органоїди клітини, що здійснюють синтез АТФ.

3. Органоїди, властиві тільки рослинним клітинам.

   5. Зелений пігмент, що міститься у гранах хлоропластів.

      8. Тільце, яке можна бачити в ядрі клітини, що не ділиться.

      9. Внутрішнє напіврідке середовище клітини, відмежоване від зовнішнього середовища плазмолемою.

         12. Складки, що утворюються внутрішньою мембраною одного з органоїдів.

Завдання 3. Зарисувати фази поділу клітин способом мітозу і мейозу.

Завдання 4. Заповніть таблицю

Фази поділу клітини	Зміни, що відбуваються у клітині
	при мітозі	при мейозі
Інтерфаза Профаза І Профаза ІІ МетафазаІ Метафаза ІІ Анафаза І Анафаза ІІ Телофаза І Телофаза ІІ

Контрольні питання

1. По вивчає цитологія?

2. Розкрити біологічне значення хромосом.

3. Чому мітохондрії називають енергетичними станціями клітини?

4. Що таке мейоз? З яких послідовних фаз він складається?

5. Що таке мітоз і яке його генетичне значення?

1.2. Спадковість і комбінаційна мінливість

при внутрішньовидовій гібридизації

Практичне заняття 1

Тема. Розв'язування задач з моногібридного і дигібридного схрещування.

Мета: закріпити знання про основні закономірності спадковості і мінливості організмів при внутрішньовидовій гібридизації.

Матеріали та обладнання: підручники, довідники.

Література

Л-5, с. 68.

Методичні вказівки

Моногібридним називають таке схрещування, при якому батьківські пари відрізняються по одній парі альтернативних ознак.

Дигібридним називають таке схрещування, при якому батьківські форми відрізняються одна від одної по двох парах контрастних ознак і гібридів, враховують тільки дві пари ознак.

Хід заняття

Завдання 1. Розв'зання задач на моногібридне схрещування

Розв'яжіть задачі № 2, 4, 5, 6 з підручника Л-5, с. 90-91

Завдання 2. Розв'язування задач на дигібридне схрещування

Розв'яжіть задачі № 7, 8, 9 Л-5, с. 91

Контрольні питання

1. Що таке спадковість організмів?

2. Що таке мінливість організму ?

3. ІДо таке фенотип і генотип?

4. Що таке гомозигота і гетерозигота?

2. ЗАГАЛЬНІ ОСНОВИ СЕЛЕКЦІЇ

2.2. Гібридизація в селекції рослин

Практичне заняття 2

Тема. Методика проведення штучної гібридизації окремих с.-г. культур.

Мета: ознайомитися з методикою і технікою гібридизації озимої пшениці.

Матеріали та обладнання: пінцети, ножиці, ізолятори, пакети, етикетки.

Література

Л-4, с. 10-16.

Методичні вказівки

При складанні плану гібридизації виходять із моделі сорту, відповідно до якого підбирають вихідний матеріал для схрещування.

Модель сорту - це науковий прогноз, що передбачає, якими повинні бути сорт і окремі ознаки його рослин, щоб у певних умовах вирощування найкраще задовольнити вимоги виробництва до даної культури. Головними з вимог залишаються максимальна і стабільна врожайність, висока якість продукції, технологічність.

Добір батьківських форм для схрещування значною мірою визначає успіх гібридизації. Складність добору батьківських форм для схрещування полягає в тому, що кожна ознака чи властивість не передається безпосередньо потомству. У гібридному організмі по-різному поєднуються ознаки і властивості батьківських форм. Вони можуть перекомбінуватися в кожному поколінні заново.

При виведенні гібридів з тими чи іншими ознаками і властивостями для схрещування добирають такі батьківські форми, у яких бажані ознаки і властивості виражені максимально.