Дуб каменный

Дуб каменный Общий вид взрослого дерева Испания

Дуб ка́менный (лат. Quércus ílex) — вечнозелёное дерево, вид рода Дуб (Quercus) семейства Буковые (Fagaceae).

Это вечнозелёное средней высоты дерево с гладкой, тёмно-серой корой; достигает высоты в 20—25(27) метров, формируя яйцевидную или шатровидную крону.

Почки мелкие, овальные, с густо опушёнными чешуями. Побеги войлочные от густого сероватого опушения.

Слева направо: кора, листья, тычиночные серёжки, пестичные цветки, жёлуди

Характерное для средиземноморского побережья дерево, растёт до высоты 1000—1200 м над уровнем моря, образуя леса или встречаясь в составе маквиса.

Дуб каменный — один из трёх видов дубов, в симбиозе с которыми растёт трюфель.

Значение и применение

Жёлуди

В коре содержится 7,25 % дубильных веществ.

Древесина твёрдая, плотная и тяжёлая (удельный вес 1,04). Используется с древности для производства множества предметов: столбов, инструментов, тележек, посуды и винных бочек, для подводных сооружений. Особенно ценится древесина корней для столярных изделий.

Широко использовался при производстве древесного угля.

Жёлуди съедобны (из них делают муку). Кроме того, ими кормятся домашние свиньи. Сваренные в воде, жёлуди могут также использоваться в качестве дезинфицирующего средства.

Засухоустойчив, наиболее морозоустойчив из всех вечнозелёных дубов, к достоинствам относятся декоративность и быстрый рост.

Каркас (лат. Celtis) — род листопадных, реже вечнозелёных деревьев семейства Коноплёвые (Cannabaceae).

Представители рода произрастают в тропиках и засушливых районах умеренной зоны западного и восточного полушарий.

Обычно растут на открытых склонах, с сухой каменистой почвой, в нижней полосе лесного пояса на скалах или опушках леса, чаще на известь содержащих горных породах.

Растёт медленно. Живёт до 500 лет.

Эти деревья обычно среднего размера высотой до 10—25 м, редко до 40 м.

Листорасположение очерёдное. Листья простые, жёсткие, плотные, несимметричные, длиной 3—15 см, овально-заострённой формы и равномерно распределёнными по краям зубцами и 3 жилками в основании.

Слева направо: Кора в нижней части ствола (Каркас китайский). Листья (Каркас сетчатый). Плоды (Каркас западный).

Несколько видов выращиваются как декоративные деревья, ценимые за их стойкость к засухе. Они часто становятся достопримечательностями в дендрариях и ботанических садах, в особенности Северной Америке. Каркас используются для озеленения ландшафтов и в защитном лесоразведении.

В культуре бонсай используется каркас китайский (Celtis sinensis).

Некоторые виды, включая каркас западный (Celtis occidentalis) и Celtis brasiliensis являются медоносными растениями и источником пыльцы для пчёл.

Дерево имеет крепкую, гибкую, очень твёрдую древесину с серо-бурым ядром, используемую в столярном, резном и токарном деле, идёт на изготовление духовых инструментов.

Ягоды часто употребляются в пищу. Семена содержат масло, напоминающее по вкусу миндальное. Корейский чай gamro cha содержит листья каркаса китайского.

Молодые листья также идут на корм шелковичных червей и скоту; кора — на дубление и окраски кож.