2.5.3 Сельское хозяйство

Из зерновых выращивают также ячмень, овес, рожь, рис. Из технических культур имеют распространение сахарная свекла, конопля, подсолнечник, а местами на юге и юго-востоке и в долине Дравы и Тисы – табак и хлопчатник. Из кормовых культур в небольшом объеме выращивают люцерну и красный клевер. Традиционно в предгорьях и низкогорьях в центральной полосе, а также на адриатическом побережье и западных и юго-западных склонах Динарских гор развиты садоводство и виноградарство. Основная плодовая культура – слива. Намного меньшие площади занимают садовые насаждения яблонь, груши, абрикосов, персиков, черешни, вишни, а в прибрежной полосе – плантации цитрусовых (лимоны, мандарины, апельсины), инжира, миндаля, оливковые рощи.

В сельскохозяйственном производстве заметную роль играет животноводство. Разводят крупный рогатый скот, занимаются овцеводством и свиноводством. Под постоянными пастбищами находится примерно 21% площади[9].

2.6. Туризм и транспорт. Культура и праздники

С 2000 года в туристической сфере в Сербии начался новый этап, характеризующийся увеличением потока туристов, как внутренних, так и из-за рубежа.

Современная стратегия развития туризма в Сербии предусматривает избирательный подход. Прежде всего, как наиболее перспективный она выделяет сельский туризм, в рамках которого существуют туристические деревни в горах. Они, в свою очередь, предлагают здоровую и экологически чистую пищу, активный отдых на природе, этно-сёла и т. д.

Поток иностранных туристов в Сербию в январе 2012 года вырос на 39% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 48,1 тыс. человек. Россия вошла в десятку лидеров среди стран по количеству совершенных ночевок в январе - 7,5 тыс., что на 28% больше по сравнению с январем прошлого года. Первое место по ночевкам в Сербии занимает Черногория, после которой идут другие страны бывшей Югославии – Словения, Босния и Герцеговина, Македония. От общего числа отдыхающих в Сербии российская доля рынка составляет 4%. Популярными направлениями для российских туристов в Сербии остаются Белград, горнолыжный курорт Копаоник, города Новый Сад и Ниш.

Увеличению туристского потока способствует развитее транспортных путей. Данная инфраструктура представлена развитым автодорожным, железнодорожным, воздушным и речным транспортом.

Прямое железнодорожное сообщение с Боснией и Герцеговиной, Хорватией, Венгрией, Румынией, Болгарией, Македонией и Черногорией. Косвенное с Италией, Грецией, Турцией, Германией, Швейцарией, Словенией, Россией, Австрией, Албанией и Украиной. Модернизация железных дорог вошла в число приоритетов сербского правительства.

Наиболее значимыми автомагистралями считаются: Белград — Биело Поле, из Албании до Приштины и др. В настоящее время строятся несколько современных автомагистралей. Планируется также расширение и обновление уже существующих.

В стране существует и водный транспорт, осуществляющий перевозки, главным образом, по рекам Дунай и Сава. Порты на Дунае: Белград, Нови-Сад, Панчево, Смедерево. Порты на Саве: Шабац.

Сербия обладает и развитым авиасообщением. Пять наиболее крупных аэропортов: Белград — имени Николы Теслы, Белград — Батайнице, Ниш — имени Константина Великого, Ужице — Поникве, Нови-Сад.

Культура Сербии развивалась под воздействием с Востока и Запада (архитектура монастырей XII-XIV вв. «рашской школы» - романская внешность и византийский декор). После утраты независимости в XV в. сербы оказались под влиянием Османской и Габсбургской империй и Венецианской республики. Турецкое влияние было самым продолжительным, что и сегодня заметно в языке, музыке, национальной кухне. С конца XVII в. центр образования и культуры переместился в Австро-Венгрию. В культуру и искусство вторглись стили «барокко» и «рококо». Независимая Сербия XIX в. длительное время находилась под влиянием элиты, получившей образование в Австрии, но с конца века усилилась тенденция к самостоятельному культурному развитию.

Современная культура развивается в европейском окружении, сохраняя исторические и духовные черты, балканскую специфику, национальный колорит и менталитет. На многих направлениях и жанрах - театре, музыке, кино, изобразительном искусстве - сербы добиваются заметных успехов. 2013 год объявлен годом празднования 1700-летия Миланского эдикта [17].

Наиболее крупными и известными фестивалями и культурными мероприятиями, проходящими в Сербии являются: Белградская книжная ярмарка, «Вуков сабор», Белградский интернациональный театральный фестиваль, Фестиваль трубачей в Гуче, «EXIT» — ежегодный музыкальный фестиваль, проходящий в Нови-Саде на территории Петроварадинской крепости [21].