Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
УПП3КУРС / мендж / Менеджмент. 11Практикум. Набиев, Локтева, Вахромов / хр / Создание собственного предприятия.docx
Скачиваний:
15
Добавлен:
02.04.2020
Размер:
1.71 Mб
Скачать

Создание предприятия Березина Тамара ЭБА-211

Караоке бар «Osteria» Задание 1.2

  1. Организационно-правовая форма – Общество с ограниченной ответственностью

  2. Место регистрации – 630178, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Красный проспект, д. 55

  3. Код по ОКВЭД: 55.30 Основной вид деятельности: Деятельность ресторанов и кафе, отрасль экономики – оптовая и розничная торговля

  4. Создание нового предприятия.

  5. Предполагаемая дата открытия – 7 августа 2018 г.

  6. Это новое предприятие.

  7. Режим работы предприятия: Пн-чт, вс: 8.30 - 1.00;

Пт-Сб: 8.30-3.00

  1. Предприятие функционирует круглый год.

  2. Необходимы следующие виды ресурсов:

    • Материальные:

    • Основной зал: - Столы маленькие - 19 шт.

– Столы большие – 6 шт.

- Стулья – 77 шт.

- Телевизор – 8 шт.

- Официантская станция – 2 шт.

- Аквариум – 1 шт.

- Монитор – 1 шт.

Вип-зал: - Диван – 2 шт.

-Стул – 4 шт.

- Стол маленький – 6 шт.

    • Караоке зал: - маленький стол – 15 шт.

- Стулья – 15 шт.

- Диван – 5 шт.

- Официантская станция – 1 шт.

- Телевизор – 4 шт.

- Диджейский пульт – 1 шт.

Кухня: - холодильное оборудование

- производственный стол – 5 шт.

- шкаф под посуду – 3 шт.

- гастроемкости – 20 шт.

- вытяжной зонт – 4шт.

- профессиональная плита – 4шт.

- стерилизатор – 2шт.

- шкаф для подогрева посуды – 2 шт.

- печь для пиццы – 2 шт.

- макароноварка – 1 шт.

- сервировочная тележка – 5 шт.

- моечная ванна – 3 шт.

- духовой шкаф – 2 шт.

- фритюрница – 1 шт.

- жарочная поверхность – 2 шт.

- тестораскаточная машинка – 1 шт.

- лапшерезка – 1 шт.

- мясорубка – 1 шт.

    • Барная зона: - барные стулья – 9 шт.

- барная стойка – 1 шт.

- винный стеллаж – 1 шт.

- держатели бокалов – 1 шт.

- штопор – 1 шт.

- миксер для коктейлей – 1 шт.

- ведерко для льда – 1 шт.

- сокоохладтель – 1 шт.

- измельчитель льда – 1 шт.

Аренда помещения

Отделочные материалы:

Осветительные приборы:

    • Трудовые ресурсы:

- 17 человек персонала

- 8 официантов

- 2 бармена

- 3 администратора

8. Поставщики – продуктовые компании. Поставка продуктов питания.

9. Кредитом поставщика является договорное обязательство о покупке товара.

Условия договора: 1. Предмет договора

1.1 .В соответствии с Договором Поставщик обязуется поставить и передать в собственность Покупателю продукты питания (далее по тексту – Продукты), а Покупатель обязуется принять и оплатить Продукты в порядке и сроки, указанные в настоящем Договоре. 1.2. Наименование, ассортимент, количество и стоимость Продуктов определены в Спецификации, являющейся неотъемлемой частью договора. 1.3. Одновременно с Продуктами Поставщик передает документы

…………………………………..…………………………………………………………….…… (сертификаты соответствия, накладные, счета-фактуры и т.п.)

1.4. Продукты приобретаются Покупателем для …………………………………………….. 1.5. Поставщик гарантирует, что на момент заключения Договора, Продукты принадлежат Поставщику на праве собственности, в споре и под арестом не состоят, предметом залога не является, правами третьих лиц не обременены.