
- •1)Дать классификацию круп по виду зерна, которые реализуются на потребительском рынке?
- •2)Текстильные волокна: понятия и классификация?
- •5) Характеристики основных видов натуральных волокон растительного происхождения.
- •6) Выкладка товаров: назначение, принципы и правила, виды и способы. Выкладка как один из примеров мерчендайзинга.
- •6) Выкладка товаров: назначение, принципы и правила, виды и способы. Выкладка как один из примеров мерчендайзинга.
- •7)Ассортимент и признаки классификации макаронных изделий.
- •8) Характеристика основных видов натуральных волокон животного происхождения.
- •9)Товароснабжение розничной торговли: понятие, значение рациональной организации, формы и методы.
- •10) Признаки распознавания сортов пшеничной муки.
- •11) Характеристика основных видов искуственных волокон и синтетических волокон.
- •11) Характеристика основных видов искуственных волокон и синтетических волокон.
- •11) Характеристика основных видов искусственных волокон и синтетических волокон
- •12)Приемка товаров в магазине по качеству и количеству: сроки, технология и документальное оформление.
- •13) Классификация свежих овощей.
- •14) Металлическая посуда: классификация и характеристика ассортимента.
- •14) Металлическая посуда: классификация и характеристика ассортимента.
- •15) Современные типы магазинов потребительской кооперации, их характеристика.
- •16) Назовите признаки отличия черного байкового чая от зеленого.
- •17) Ассортимент бельевых и платьевых тканей.
- •17) Ассортимент бельевых и платьевых тканей.
- •18) Услуги розничной торговли: определение, основные и и дополнительные услуги, их назначение. Классификация услуг розничной торговли по госту р 51304-99.
- •19) Режимы хранения и сроки реализации мармелада.
- •20) Ассортимент костюмных и пальтовых тканей.
- •25)Дайте сравнительную характеристику групп мармелада.
- •26) Стеклянная посуда: классификация и характеристика ассортимента.
- •26) Стеклянная посуда: классификация и характеристика ассортимента.
- •26) Нетканные полотна: понятие, характеристика ассортимента.
- •27) Виды розничной торговли, их характеристика. Классификация предприятий розничной торговли на виды и типы. Основные признаки, характеризующие тип розничного предприятия.
- •29) Классификация ассортимента одежды.
- •30) Оптовая торговля, понятие, цели, функции.
- •31) По каким признакам кефир отличается от простокваши.
- •32) Характеристика ассортимента верхней швейной одежды по применяемым материалам, половозрастному назначению, характеру использования, видам, фасонам и размерам.
- •32) Характеристика ассортимента верхней швейной одежды по применяемым материалам, половозрастному назначению, характеру использования, видам, фасонам и размерам.
- •34) Классификация молока по термическому состоянию.
- •35 Характеристика видового ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий
- •35) Характеристика видового ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий.
- •36) Содержание коммерческой работы по закупкам товаров. Правовая основа. Изучение и поиск поставщиков.
- •37) Перечислите ассортимент твердых сычужных сыров.
- •38) Пластмассовая посуда: группировка и характеристика ассортимента.
- •38) Пластмассовая посуда: группировка и характеристика ассортимента.
- •39) Организация хозяйственных связей по поставке товаров в оптовой торговле. Правовая основа. Порядок регулирования поставки товаров.
- •40) Какие семейства рыб используют для соления.
- •40) Какие семейства рыб используют для соления.
- •41) Керамическая посуда: группировка и характеристика ассортимента.
- •41) Керамическая посуда: группировка и характеристика ассортимента
- •42)Предреализационная подготовка товаров к продаже: назначение, основные и вспомогательные операции. Порядок размещения, выкладка и информация о товарах.
- •43) Отличие рыбы холодного копчения от горячего копчения.
- •44) Столовые приборы: характеристика ассортимента
- •44) Столовые приборы: характеристика ассортимента
- •45) Технология обслуживания покупателей в магазине. Особенности обслуживания при различных методах продажи товаров.
- •46) Чем отличаются рыбные консервы от присервов.
- •47) Холодильники и морозильники: классификация и характеристика ассортимента
- •48) Правила эксплуатации контрольно – кассовых машин , их содержание, значение.
- •49) Дайте отличительную характеристику семейства тресковых рыб.
- •49) Дайте отличительную характеристику семейства тресковых рыб.
- •50) Электронагревательные приборы: группировка и характеристика ассортимента
- •51)Требования к торговой мебели, типы мебели.
- •52) Ассортимент вареных колбасных изделий и их сравнительная характеристика
- •53)Стиральные машины: характеристика ассортимента по признакам классификации
- •54) Принцип устройства ккм, назначение основных узлов.
- •55) Сравнительная характеристика сырокопченых и полукопченых колбас.
- •56) Мебель: классификация и характеристика ассортимента
- •57) Торговый инвентарь, назначение, классификация, требования, виды, правила пользования, техника безопасности.
- •58) Назовите органолептические показатели степени свежести мяса.
- •59)Характеристика ассортимента космитических товаров.
- •60)Измерительное оборудование: понятие, назначения, классификация.
- •61) Сравнительная характеристика групп шоколада .
- •62)Характеристика ассортимента парфюмерных товаров.
- •63) Классификация, требования, назначения и виды ккм.
- •64) Сравнительная характеристика ассортимента мясных копченостей.
- •65)Классификация ассортимента кожанной обуви
- •66) Фасовочно –упаковочное аборудование: понятие, назначение, классификация, устройство, технические характеристики, правила эксплуатации, выбор.
- •67)Перечислите недопустимые дефекты хлебобулочных изделий.
- •68)Характеристика видового ассортимента кожанной обуви.
- •69) Измельчительно-режущее оборудование: назначение, классификация типы машин, устройство, технические характеристики, правила эксплуатации.
- •70) Перечислите недопустимые дефекты сыров.
- •72) Подъемно-транспортное оборудование назначение , классификация.
- •75) Торговое холодильное оборудование. Назначение, классификация, виды.
- •75) Торговое холодильное оборудование. Назначение, классификация, виды.
11) Характеристика основных видов искуственных волокон и синтетических волокон.
Вискоза Это самое первое искусственное волокно. Сырьем для вискозы является древесная целлюлоза, которую обрабатывают с помощью щелочи. положительные Самая «естественная» из искусственных тканей, так как состоит из 70% целлюлозы и обладает практически всеми свойствами хлопка и льна; Не создает статического электричества; Приятна на ощупь, изделия мало теряют форму; Гигроскопична (хорошо впитывает влагу); Воздухопроницаема. отрицательные Легко мнется Синтетические (химические) волокна: Синтетические или химические волокна получают из продуктов переработки нефти, угля и природного газа путем химического синтеза. Он и более прочны, долговечны, легки и меньше мнутся. Синтетические ткани по прочности, стойкости к воздействию влаги, света, бактерий и насекомых, эластичности и способности защищать от холода часто превосходят натуральные волокна — шерсть, шелк, хлопок. Акрил (Acrylic) — это синтетическое волокно высокого качества, производимое из нефти. Ткань акрил по многим характеристикам и внешнему виду схожа с шерстью, а во многом даже превосходит ее, и потому широко с ней комбинируется. Положительные теплый, мягкий, легкий, нежный и податливый материал с защитой от моли. Акрил не теряет форму, отлично переносит воздействие кислот и растворителей, химическую чистку, воздействие разнообразных погодных условий. Он практически не выгорает, не обесцвечивается и отлично прокрашивается, поэтому изделиям из него можно придать яркую, насыщенную окраску. быстро сохнет Отрицательные образование катышков, электризуемость и низкую воздухопроницаемость. Полиамид Это целая группа синтетических тканей. К наиболее распространенным полиамидным волокнам относятся капрон и нейлон, но в последнее время все большую популярность завоевывают такие торговые марки микроволокнистого полиамида, как тактель (Tactel), мерил, (Meryl) и микрофибра (Microfibra). Они являются усовершенствованным вариантом полиамида, и не имеют таких его недостатков, как электризуемость, «душность» и повышенная чувствительность к свету. Тактель Положительные Прочная, износоустойчивая; Эластичная; Стойкость окраски; Отсутствие электризуемости; Комфортность при носке. Отрицательные Высокая цена, Мерил положительные Необычайно легкая за счет полых волокон; «Дышащая» ткань; Малая сминаемость; Отсутствие электризуемости. Отрицательные Высокая цена, так как используется дорогая технология производства Микрофибра Положительные Не впитывает влагу,; Хорошо держит форму, не мнется; Отсутствие электризуемости. Отрицательные Высокая цена,. Полиэстер (Полиэфир)Это волокна, широко используемые в производстве нижнего белья (чашки бюстгальтеров, кружевные детали), спортивной одежды (термобелье) и спецодежды. Из полиэстерных волокон также могут вырабатывать микрофибру, но в этом случае на этикетке изделия пишут«микрофибра — полиэстер».. Положительные «Дышащая» ткань; Хорошо держит форму, не садится при стирке, не мнется; Устойчива к световому воздействию (не желтеет); Обладает высокой устойчивостью к кислотам, солям, органическим растворителям, бактериям, насекомым (моль) и плесени; Высокая термостойкость по сравнению с натуральными и синтетическими волокнами. Отрицательные Износостойкость ниже, чем у полиамидных волокон (краска быстрее истирается); Жесткость волокон; Может электризоваться.