Автономная некоммерческая организация высшего образования

«ИНСТИТУТ БИЗНЕСА И ДИЗАЙНА»

Кафедра графический дизайн

РАЗРАБОТКА КОНСТРУКЦИИ И ДИЗАЙН УПАКОВКИ ДЛЯ МОЛОЧНОГО КОКТЕЙЛЯ

Курсовая работа

по направлению подготовки070601.65 «Дизайн»

Студент гр. ДГ-б/11 Трубач Анна Алексеевна

Руководитель работы:Солтан С.Л

г. Москва 2014

Содержание

Введение 3

1. Анализ и выбор целевого сегмента рынка 5

2. Конкуренты. Анализ продукции 8

3. Молочный коктейль: полезные свойства 10

4. Технология производства молочного продукта 11

5. Разработка упаковки молочного коктейля «ФрутоРай» 13

6. Анализ упаковки. Составляющие 17

7. Выбор материала, формы и цветового решения упаковки 20

8. Расчет технологичности конструкции упаковки 23

9. Заключение 25

10. Список использованной литературы 26

ВВЕДЕНИЕ

В наше время, время общества потребления совершенно особую роль приобрела упаковка. Упаковка стала не только средством хранения

и переноски упакованного продукта, но и подчас единственным способом донести какую либо информацию о продукте до своего конечного потребителя.

По своей сути упаковка многомерна. Для его создания часто используется несколько видов направления дизайна. Это промышленный — отвечающий за форму, размеры материал и т.д. Это направление отвечает за конструкторскую часть разработки. Другим направлением, которое по большему счету используется только для потребительской тары, является графический дизайн — основной функцией которого является создание этикетки и других декоративно прикладных элементов. Данное направление связано с маркетингом и используется для привлечения потребителя. Только гармоничное сочетание этих двух направлений дает нам хорошую упаковку.

Ознакомить и помочь быстро принять решение — вот первостепенная задача, которую выполняет упаковка. Наглядная демонстрация качеств товара, существующих или несущест­вующих, — вот неотъемлемая функция упаковки. Основную задачу, которую маркетологи и дизайнеры ставят перед собой, создавая дизайн упаковки, — это привлечение внимания по­требителей к товару при любых условиях.

В этом смысле именно дизайн упаковки управляет продажами.

В большинстве случаев прием и передача информации происходят мгновенно, без рассуждений, человеку достаточ­но бросить беглый взгляд на продукт и оценить, стоит ли затрачивать усилия на дальнейшее ознакомление

с продуктом.

Упаковка воздействует на людей так, что сознание этого не воспринимает. Только после того, как человеку интуитивно понравится дизайн упаковки, он решится ознакомиться с то­варом поближе, оценить его качество.

Цель упаковки — увлечь и одновременно внушить доверие. Внешний вид товара играет очень важную роль для конечного потребителя: именно за счет дизайна упаковки в боль­шинстве случаев покупатель отдает предпочтение одному товару среди прочих равных. По­этому дизайн упаковки — один из основных инструментов мотивации совершения покупки.