Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению

Студенты, обучающиеся по направлению 100700.62 «Торговое дело» на заочном отделении, в качестве самостоятельного изучения дисциплины «Теоретические основы товароведения» выполняют письменную контрольную работу.

Контрольная работа выполняется по варианту, который зависит от двух последних цифр шифра студента.

В таблице по горизонтали размещаются цифры от 0 до 9, каждая из которых – последняя цифра шифра. По вертикали также размещены цифры от 0 до 9, каждая из которых – предпоследняя цифра шифра студента. Пересечение горизонтальной и вертикальной линии определяет клетку с номерами вопросов контрольной работы.

Контрольная работа, выполненная не по указанному распределению, не зачитывается.

Контрольная работа должна показать умение студента самостоятельно работать с литературными источниками, отбирать, обобщать и анализировать необходимый материал, кратко, четко и аргументировано отвечать на поставленные вопросы.

При подготовке контрольных работ полезно и необходимо использовать не только приведенные в списке литературные источники, но и практический опыт, личные наблюдения и обобщения, материалы периодических изданий и т.д.

Варианты контрольной работы

	Последняя цифра шифра
Предпоследняя цифра шифра		0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
	0	1 11 21	2 12 22	3 13 23	4 14 24	5 15 25	6 16 26	7 17 27	8 18 28	9 19 29	10 20 30
	1	10 11 30	9 12 29	8 13 28	7 14 27	6 15 22	5 16 25	4 17 24	3 18 23	2 19 21	1 20 26
	2	4 11 27	1 20 30	2 19 29	3 18 28	5 17 26	6 16 25	7 15 24	8 14 23	9 13 22	10 12 21
	3	7 17 23	6 18 24	9 19 25	10 16 26	3 20 27	2 11 28	1 12 29	8 14 30	5 13 22	4 15 21
	4	6 16 24	7 11 26	8 14 27	9 13 28	10 12 29	1 20 30	2 18 21	3 19 22	4 17 23	5 15 25
	5	5 15 25	4 14 27	3 13 28	2 12 30	1 11 29	10 16 21	7 20 22	9 19 23	8 18 24	6 17 26
	6	4 14 26	3 15 28	2 13 29	1 12 30	8 17 21	9 16 22	10 11 23	6 20 24	5 19 25	7 18 27
	7	3 13 27	2 17 29	1 15 30	4 16 21	5 14 22	7 11 23	9 18 24	10 12 25	6 20 26	8 19 28
	8	2 12 28	1 13 30	6 14 22	7 11 23	3 20 24	8 16 25	4 15 26	5 17 27	10 19 29	9 18 21
	9	1 11 30	2 12 21	3 13 28	4 14 27	5 15 26	6 16 25	7 17 24	8 18 23	9 19 22	10 20 29

1. Товар как объект коммерческой деятельности, особенности его обмена в условиях административно-распределительной и рыночной экономики.

2. Товароведная и торговая классификация продовольственных товаров, возможности и примеры их использования в коммерческой деятельности; пути совершенствования.

3. Товароведная и торговая классификация непродовольственных товаров, возможности и примеры их использования в коммерческой деятельности; пути совершенствования.

4. Номенклатура показателей качества товаров, возможности и методы их использования при оценке потребительских предпочтений.

5. Объективные методы оценки показателей качества товаров и возможности их совершенствования.

6. Субъективные методы оценки показателей качества товаров и возможности их совершенствования.

7. Органолептические методы оценки показателей качества товаров и возможности их совершенствования.

8. Потребительская экспертиза товаров и возможности ее использования в коммерческой деятельности.

9. Кодирование продукции: значимость, использование в коммерческой деятельности.

10. Ассортимент товаров: определение, понятие, виды; показатели ассортимента.

11. Потребительские свойства товаров, их классификация, связь с естественными свойствами товаров.

12. Маркировка товаров (отдельных групп или видов), её значимость и направления улучшения.

13. Упаковка товаров (отдельных групп или видов): требования, виды и возможности её улучшения.

14. Хранение продовольственных товаров (отдельных групп или видов) и направления его улучшения.

15. Хранение непродовольственных товаров (отдельных групп или видов) и возможности его улучшения.

16. Информация о товаре, целесообразность и возможности использования в коммерческой деятельности.

17. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров, методы их оценки, значение в коммерческой деятельности.

18. Идентификация и фальсификация непродовольственных товаров, методы их оценки, значение в коммерческой деятельности.

19. Градация товаров по качеству (на примере отдельных групп или видов товаров).

20. Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность товаров (на примере отдельных групп или видов товаров).

21. Анализ (экспертиза) ассортимента или качества отдельных групп или видов продовольственных товаров; возможности их совершенствования.

22. Анализ (экспертиза) ассортимента или качества отдельных групп или видов непродовольственных товаров; возможности их совершенствования.

23. Анализ (экспертиза) отдельных ассортиментных или качественных показателей продовольственных товаров (например, широты и полноты ассортимента, или эстетических и др. свойств), возможности их улучшения.

24. Анализ (экспертиза) отдельных ассортиментных или качественных показателей непродовольственных товаров (например, широты и полноты ассортимента, или эстетических и др. свойств), возможности их улучшения.

25. Анализ (экспертиза) экологичности и/или безопасности отдельных групп или видов продовольственных товаров, возможности их улучшения.

26. Анализ (экспертиза) экологичности и/или безопасности отдельных групп или видов непродовольственных товаров, возможности их улучшения.

27. Хранение продовольственных товаров (отдельных групп или видов) и возможности снижения количественных и качественных потерь.

28. Хранение непродовольственных товаров (отдельных групп или видов) и возможности снижения количественных и качественных потерь.

29. Анализ факторов, влияющих на сохранение качества товаров (на примере отдельных групп или видов товаров).

30. Анализ факторов, стимулирующих качество товаров (на примере отдельных групп или видов товаров).