
3.Исходный уровень знаний
Для усвоения материала данной темы студент должен использовать знания по темам:
Знания по темам , полученным на занятиях по сестринскому делу
4. План изучения занятия
1. The diet in health and disease.
2. People of physical work , people of mental woric and the diet.
3. Proteins' carbohydrates, fats", minerals , water and vitamins.;
4. Using a mixed diet of meat, fats and fruit.
5.Special diet in a hospital.
5Контрольные вопросы
1.Answer the questions.
1. What must a person do if he wants to be in good health?
2. Who needs more food, people of physical worker people of mental work?
3. What must a diet of a healthy person consist of?
4. Who prescribes a diet in a hospital?
5. What appetite has a patient with a high temperature?
6.What is the diet of a patient who has a high temperature for a long time?
7.What food must thenurse give a patient with high temperature?
6)Самостоятельная работа на занятии.
1) ) Чтение текста “Diet Therapy”.
2) Выполнение заданий на усвоение лексико- грамматического материала.
2)Составление сообщения с опорой на вопросы.
7) Завершение занятия
1)Подведение итогов :
2)Задание на дом: Используя изученный материал , составьте рассказ «Diet Therapy.»
8)Литература: Козырева Л. Г, Шадская Т. В. « Английский язык для медицинских колледжей и училищ»,Аванесьянц Э. М., Кахацкая Н. В, Мифтахова Т. В. «Английский язык для старших курсов», Тылкина С. А., Темчина Н. А. « Пособие по английскому языку для медицинских училищ»
1.BRUSH UP YOUR PHONETICS
Read the rhyme .Mind the pronunciation of [w, I:, r ,t]
Pneumonia, acute inflammation, may be caused by bacteria or viruses, bronchitis, come on suddenly, a complication of measles or whooping cough ,< ><the ><temperature ><rises ><quickly, ><the ><pulse ><'and breathing,>< >< ><cough ,>< ><dry ><and ><painful, ><the ><patient ><feels ><ill, >< ><a ><flushed><1>< ><face ><and ><dry ><tongue, to complain of pain in the chest, depending on the severity, to be treated at home, to be admitted to a hospital, to need oxygen,>< ><severe ><cases, ><><delirium><4><. ><a ><patient ><in ><delirium, to> < ><pay ><special ><attention , to >< be treated with antibiotics,>
< ><half-sitting , to >be dangerous in a malnourished child, staphylococcus, viral pneumonia, to cure gradually, highly nourishing diet.
Diet Therapy.
2.New words
diet / nutrition – питание
to feed a patient – кормить больного
high-vitamin (high protein, high fibre) diet – витаминизированное (высокобелковое, с повышенным содержанием клетчатки) питание
low fat (low residue, low salt / salt-free) diet – диета с низким содержанием жира (бесшлаковая, бессолевая)
supplemental feeding / dietary supplement / extra food – дополнительное питание
artificial feeding / nutrition – искусственное питание
artificial feeding through a tube (via operative fistula, by nourishing enema) - искусственное питание через зонд (операционный свищ, питательную клизму)
dietetic therapy / treatment – диетотерапия
parenteral feeding / nutrition – парентеральное питание
appetizing diet – диета, возбуждающая аппетит
full value diet – полноценное питание
rational diet – рациональное питание
balanced diet – сбалансированное питание
bland / sparing diet – щадящая диета
liquidised diet – диета с использованием слизистых супов, жидких каш и т.д.
strict / rigid (fasting) diet – строгая (разгрузочная) диета
minced diet – диета с использованием измельченной (протертой) пищи
vegetarian diet – вегетарианская диета
weight reducing diet – диета, снижающая вес
three times a day diet – трехразовое питание
intensified nutrition – усиленное питание
foodstuffs / food products – продукты питания
high-calorie food – высококалорийная пища
high quality / good food – качественная пища
fresh / newly cooked food – свежая пища
“heavy” food – “тяжелая” пища
food taking – прием пищи
mode of cooking food – форма приготовления пищи
daily ration – суточный рацион
to fill in calculator’s list / card – заполнять порционник-меню
caloric value / content of the daily ration – калорийность суточного рациона
As you know my mother is a nurse and she often tells me that the diet in health and disease is very important. If a person wants to be in good health he must be careful about his diet. People of physical work need5 mote food than people of mental woric.-It is important7 to know that a diet must consist of proteins' carbohydrates, fats", minerals , water and vitamins.;
All this you can find in fisfl1, meat'4, liver, kidney', cheese', eggs, milk, sugar, bread, potatoes, butter and nuts.
If you want to be healthy you must use a mixed diet of meat, fats and fruit. My mother tells me that in a hospital they pay special attention' to the diet. In a hospital the doctor usually prescribes2 the diet for every patient.
Any patient with high temperature has a very poor appetite and so a nurse must be very careful.
If a patient has high temperature for a long time he becomes very weak and it is very important to give him high caloric diet (food).
A careful nurse does a lot" to help the patient to become healthy. You can treat many diseases by diet.
Proverb: Hope is a good breakfast but a bad supper.
Exercises.
1.Answer the questions.
1. What must a person do if he wants to be in good health?
2. Who needs more food, people of physical worker people of mental work?
3. What must a diet of a healthy person consist of?
4. Who prescribes a diet in a hospital?
5. What appetite has a patient with a high temperature?
6.What is the diet of a patient who has a high temperature for a long time?
7.What food must thenurse give a patient with high temperature?
2.Give Russian equivalents:
diet / nutrition -
to feed a patient -
high-vitamin (high protein, high fibre) diet-
low fat (low residue, low salt / salt-free) diet -–
supplemental feeding / dietary supplement / extra food –
dietetic therapy / treatment –
appetizing diet –
full value diet –
rational diet –
balanced diet –
bland / sparing diet –
liquidised diet –
strict / rigid (fasting) diet –
minced diet –
vegetarian diet –
weight reducing diet –
three times a day diet –
intensified nutrition –
foodstuffs / food products –
high-calorie food –
high quality / good food –
fresh / newly cooked food –
“heavy” food – “
food taking –
mode of cooking food -
daily ration –
to fill in calculator’s list / card –
caloric value / content of the daily ration –
3.Translate into English.
1). сохранить здоровье; физическая (умственная) работа; нуждаться в большом количестве пищи; важно знать; состоит из белков и углеводов, высокая температура; плохой аппетит; обратить внимание; в течение долгого времени; высококалорийная пища; заботиться; ослабеть; очень важно; лечить
2). Переведите диалог на английский язык , используя словосочетания , данные ниже.
А.: У моего сына высокая температура, у него плохой аппетит.
В.: Вы должны быть особенно внимательны сейчас в отношении его питания.
А.: Он очень слаб , т.к. у него долго держится температура.
В.: Давайте ему высококалорийную пищу .
high temperature, poor appetite, to pay special attention', becomes8 very, high caloric (food).
4. Начните предложения с 'there is little' (мало) — для предметов, которые нельзя сосчитать или 'there are few' (мало) - для предметов, которые можно сосчитать:
1.... sugar in my tea. 2.... bread on Ihe table .3.... meat in his soup. 4.... soup in the pan. 5 ... salt in the soup. 6... apples on me plate. 7. ...cheese on his bread. 8.... fish on the plate 9.. ..milk in her coffee
1)Подведение итогов :
2)Задание на дом: Используя изученный материал , составьте рассказ «Diet Therapy.»
8)Литература: Козырева Л. Г, Шадская Т. В. « Английский язык для медицинских колледжей и училищ»,Аванесьянц Э. М., Кахацкая Н. В, Мифтахова Т. В. «Английский язык для старших курсов», Тылкина С. А., Темчина Н. А. « Пособие по английскому языку для медицинских училищ»