Технологія заготівлі і зберігання кормів

3.1 Технологія заготівлі сіна та його зберігання Лабораторне заняття 3 Визначення ботанічного складу сіна і його якості

Мета. Навчитися визначати якість сіна органолептичним методом, визначати запаси грубих кормів у господарстві.

Література. Макаренко П.С. Довідник з кормовиробництва. – К.: Урожай, 1984. – С.

206.

Матеріали та обладнання. Акти-результати лабораторного аналізу на якість сіна, зразки сіна.

Контрольні запитання

1. Підбір травосумішок для заготівлі сіна.

2. Охарактеризуйте способи заготівлі сіна.

3. Назвіть висоту і фази скошування трав на сіно.

4. Назвіть переваги пресованого сіна перед розсипним.

5. Як визначають вологість сіна у польових умовах?

6. Сінокосозміна та її значення .

Завдання 1. Ознайомитись і вивчити нормативні вимоги ДСТУ - 4808 до якості сіна.

Таблиця 1

Визначення якості сіна

Показник	Види сіна
	Сіяне бобове			Сіяне злакове			Сіяне злаково-бобове
	Класи
	I	II	III	I	II	III	I	II	III
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Вміст бобових рослин, % не менше
Вміст злакових рослин, % не менше
Вміст вологи %, не більше
Вміст сирого протеїну, % не менше
Вміст каротину, мг/кг не менше
Вміст клітковини, % не більше
Вміст мінеральних домішок, % не більше
Вміст отруйних і шкідливих рослин, % не більше

В исновки______

______________________________________________________________________________________

16

Завдання 2. Провести органолептичну оцінку якості сіна

Таблиця 2