Класифікація отруйних рослин за їх токсичним впливом на системи і органи організму (за клінічними ознаками отруєнь).

Назва рослини

Місяці заготівлі

Строк придатності, років

Вихід сухої речовини,%

Авран лікарський, трава, корені

5,6 восени

3

Аїр тростиновий, кореневища

4,10,11

3

22-23

Алтея лікарська, корені

10,11

3

Амі зубна, плоди

9,10

3

Аніс звичайний, плоди

У п-д дозрівання плодів

Багно звичайне, трава

Те саме

2-3

Бадан товстолистий, корені

7,8

4

Барбарис, корені

4,10

3

Барбарис, листя

7

2

Барвінок малий, трава

5,6

2

Беладонна, листя

6,7,8

2

14-16

Беладонна, корені

4,10

2

Береза, бруньки

4

2

Береза, листя

4,5

-

Береза, гриб (чага)

1-12

2

Блекота чорна, листя 1 року

8-9

2

16-18

Блекота чорна, листя 2 року

5-8

2

Бобівник трилистий, листя

5-7

2

16-18

Брусниця, листя

3,4,9

3

10

Бузина трав’яниста, коріння

3,4,11

-

20

Бузина чорна, квітки

5,6

3

18-20

Бузина чорна, плоди

При достиганні

0,5

15

Бузина чорна, листя

5,6

-

20

Бузина чорна, коріння

10,11

-

25

Бузок звичайний, квітки

5

-

12

Бузок звичайний, листя

5

-

16

Буквиця лікарська, трава

6-8

-

12

Буркун лікарський, трава

6-8

-

25

Валеріана лікарська, корені

10,11,3,4

2

25-28

Верба біла, кора з 3-4 річних гілок

4

4

33

Верба козяча, ламка та ін.

4

Верес звичайний, гілки

7,8,9

4

Вільха сіра, шишечки

11,12,1,2

4

40

Вільха сіра, кора

4

4

Волошка синя, квітки

6,7

1

20

Гадючник звичайний, кора

6,7

-

-

Гадючник звичайний, кореневища, корені

9,10,4

3

-

Гіркокаштан звичайний, кора

4

-

50

Гіркокаштан звичайний, квітки

5

-

16-17

Гіркокаштан звичайний, листя

5

-

20-22

Гіркокаштан звичайний, плоди

восени

-

50

Гірчак зміїний, кореневища

7

6

25

Гірчак перцевий, трава

7

2

20

Глечики жовті (жовта водяна лілія), кореневища

6,7

2

8-10

Глід колючий та інший, квітки

5,6

1

18-20

Глід колючий та інший, плоди

восени

2

40

Головатень звичайний, кругло-головий, насіння

Під час побуріння кошиків

1

-

Горицвіт весняний, трава

5,6,7

1

19-20

Горіх волоський, листя

6

-

23-25

Горіх волоський, навколоплоди

восени

-

20

Горіх волоський, молоді плоди

В п-д молочно-воскової стиглості

Горобина звичайна, плоди

До заморозків

2

22-23

Горобина чорноплідна, плоди

9,10

-

-

Грабельки звичайні, трава

4-8

-

-

Гравілат міський, трава

7,8

-

22

Гравілат міський, корені

восени

-

25

Гречка звичайна, квітки

7

-

-

Грицики звичайні, трава

4-7

3

20

Груша дика звичайна, плоди

Після достигання

Грушанка кругло листа, трава

6,7

-

-

Деревій звичайний, трава

6,7,8

5

30-38

Дивина густо квіткова (коров’як), квітки

6,7,8

1

16-18

Дрік красильний, трава

6,7

-

20

Дріоптерис чоловічій, кореневище

3,4,10

1

30-33

Дуб звичайний, кора

4

5

50

Дуб звичайний, жолуді

восени

-

-

Дуб звичайний, гали

влітку

-

-

Дудник лісовий, кореневища та корені

3,4,10,11

-

-

Дурман, листя

6,7,8,9

2

13-14

Енотера дворічна (нічна свічка), трава

6,7,8

-

-

Еспарцет піщаний, трава

6,7

-

-

Еспарцет піщаний, коріння

восени

-

-

Ехінацея пурпурова, суцвіття

8,9,10

-

-

Ехінацея пурпурова, корені

3,4,11

-

-

Жабрій звичайний, трава

6,7,8

-

20

Женьшень, корені

8

-

-

Женьшень, листя

восени

-

-

Живокіст лікарський, корені

восени

3

18

Жито посівне, зернівки

Після достигання

-

-

Жовтець їдкий, трава

5-8

-

-

Жовтий осот городній, трава

6-9

-

-

Жовтушник сірий, трава

5,6

2

20-25

Жостір проносний, плоди

Після достигання

4

14-15

Журавлина звичайна

11,12,3

1

-

Ехінопанакс високий, кореневи-ще і корені

Після достигання плодів

3

-

Звіробій звичайний, трава

6,7

3

-

Зимолюбка зонтична, трава

6,7

-

-

Зіновать російська (рокитничок), трава

5-7

-

-

Зірочник середній (мокрець), трава

4-9

-

20

Злинка канадська, трава

7-9

-

-

Змієголовник канадський, трава

7,8

-

-

Золотий дощ звичайний, насіння

Після дозрівання

-

15-20

Золототисячник малий, трава

7,8

2

26-26

Золотушник звичайний, трава

7,8

-

25

Каланхое перисте, сік

1-12

свіже

-

Калачики лісові, трава, листя

7,8

-

22

Калачики лісові, коріння

10

-

-

Калина звичайна, кора

4

4

38-40

Калина звичайна, плоди

9,10

-

-

Калина звичайна, квітки

5,6

-

-

Калюжниця болотна, трава

4,5

-

-

Капуста городня, листя

восени

1

-

Картопля, бульби

восени

1

-

Квасениця звичайна, трава

5,6

-

-

Квасоля звичайна, стручки

восени

-

-

Кизильник чорноплідний, трава

5,6

-

-

Китятки звичайні, гіркуваті

7,5,6

-

-

Кмин звичайний, плоди

При достиганні

3

-

Козлятник лікарський, трава

6,7

-

-

Клен звичайний, сік, листя

навесні

-

-

Конвалія звичайна, трава

4,5

1

20-23

Конвалія звичайна, листя

4,5

1

20

Конвалія звичайна, квітки

4,5

1

14

Коноплі посівні, трава

7,8

-

-

Коноплі посівні, насіння

У п-д достигання

-

-

Конюшина лучна, суцвіття

5-7

-

20

Конюшина повзуча, трава

6-8

-

-

Копитняк європейський, листя

4,5

1

-

Копитняк європейський, корене-вища

восени

1

-

Коріандр посівний, плоди

У п-д достигання

4

-

Королиця звичайна, трава

6-8

-

-

Зозулин цвіт, трава

7,8

-

-

Костяниця, трава

5-7

-

-

Костяниця, плоди

При достиганні

-

-

Котячі лапки дводомні, трава

5-7

-

-

Красоля велика (настурка), трава

6-8

-

20

Кріп запашний, плоди

У п-д достигання

2

-

Кропива дводомна, листя

6-8

2

18

Крушина ламка, кора

4

5

43-45

Кукіль звичайний, трава

6,7

-

30

Кукурудзяні приймочки

У п-д молочно-воскової стиглості

3

23-25

Кульбаба лікарська, коріння

восени

5

20

Кульбаба лікарська, трава

5-8

-

12-13

Купина запашна. кореневища

свіжі

-

-

Лаватера тюрінгська, листя

6-8

-

-

Ласкавець золотистий, кореневища

6,7

5

-

Ластовень лікарський, кореневища

восени

-

-

Латаття біле, кореневище

7-10

2

-

Липа серце листа, суцвіття

6,7

2

30-31

Ліщина звичайна, кора

4

-

33

Ліщина звичайна, листя

5

-

25

Лобода біла, трава

7,8

-

-

Лобода червона, трава

7,8

-

-

Лопух справжній, коріння

До цвітіння

5

26-28

Лопух справжній, листя

Після цвітіння

1

12-13

Любисток лікарський, коріння 3-4 річне

восени

-

-

Любисток лікарський, трава

6,7

-

-

Льон звичайний, насіння

Після достигання

3

-

Льонок звичайний, трава

5-8

-

20

Малина, плоди

При достигання

2

16-18

Малина, листя

5,6

-

25

Марена красильна, кореневище

3,4,10

2

25-30

Материнка звичайна, трава

6,7,8

1

-

Меліса лікарська, листя

влітку

-

20

Мильнянка лікарська, кореневи-ще

3,4,10,11

-

22

Мильнянка лікарська, трава

7,8

-

12

Міхурник деревоподібний, листя

Протягом літа

-

25

Морква дика, плоди

При достиганні

-

-

Морква їстівна, коренеплоди

восени

1

-

Мох дубовий, маса

цілорічно

-

76-77

Мухомор червоний, гриб

влітку

-

-

Мучниця звичайна (ведмежі вушка), листя

Навесні та восени

5

-

М’ята водяна, трава

7,8

1

14-15

М’ята перцева, трава

Під час розпускання квіток

2

7-8

Нагідки лікарські, квіткові кошики

Після розкриття

1

14-15

Настурція лікарська, трава

свіжа

2

-

Наперстянка пурпурова, листя

У кінці літа та восени

2

20-22

Обліпиха крушиноподібна, пло-ди

При достиганні

-

-

Овес посівний, зерно

При достиганні

-

-

Овес посівний, трава

Під час цвітіння

-

-

Ожина сиза, плоди

При достиганні

-

-

Ожина сиза, листя

Протягом літа

-

30-33

Оман британський, листя

Під час цвітіння

-

-

Оман британський, кореневище

восени

3

20-30

Оман високий, кореневище

восени

3

20-30

Омела біла, листя

Восени і взимку

-

37-39

Осика (тополя тремтяча), кора

3

-

-

Осика (тополя тремтяча), брунь-ки

На початку цвітіння

-

-

Парило звичайне, трава

6-8

-

-

Паслін солодко-гіркий, трава

6-8

-

-

Пастернак посівний, коренепло-ди

восени

-

14-15

Первоцвіт весняний, корені

Восени, весною

2

28-30

Первоцвіт весняний, листя

восени

2

28-30

Первоцвіт весняний, листя

До цвітіння

2

22-23

Первоцвіт весняний, квітки

4,5

2

15-16

Перець стручковий, плоди

При достиганні

3

-

Перстач білий, трава

5,6

-

-

Перстач гусячий, трава

5-8

-

-

Перстач гусячий, кореневища

Весною, восени

-

-

Перстач повзучий, ціла рослина

Під час цвітіння

-

-

Перстач прямостоячий (калган), кореневища

Восени, рано навесні

6

28-32

Петрушка городня, коренеплоди

Навесні, восени

-

-

Пижмо звичайне, суцвіття

На початку цвітіння

3

-

Пирій повзучий, кореневища

Навесні, восени

-

33-34

Підбіл звичайний, листя, квітки

5,6

3

14-17

Плаун булавовидний, стробіли із спорами

Друга половина літа

-

5

Плющ звичайний, листя

9,10

-

25

Подорожник великий, листя

Свіже,6-9

3

22-23

Полин австрійський, трава

На початку цвітіння

-

25-30

Полин боже дерево, трава

-

-

25-30

Полин гіркий, трава

На початку цвітіння

1-2

-

Полин звичайний (чорнобиль), трава

На початку цвітіння

-

23-24

Полин звичайний (чорнобиль), корені

восени

3

20

Портулак городній, трава

6,7,8

-

-

Порхавка гігантська, тіло

8,9

-

-

Ранник вузлуватий, трава

5-7

-

-

Ревінь тангутський, корені

9

5

-

Рицина звичайна, насіння

У міру достигання

-

-

Ріжки житні, склероції гриба

У жнива

2

70-80

Робінія звичайна (акація біла), квітки

5,6

1

15-18

Родіола рожева (золотий корінь), кореневище з коренями

Після цвітіння

3

-

Родовик лікарський, кореневи-ще з коренями

восени

5

22-25

Розхідник звичайний, трава

4,5

1

20

Ромашка без’язичкова, суцвіття, трава

5-8

1

25-27

Ромашка лікарська, квіткові кошики

5-8

1

25-27

Рута садова (пахуча), трава

6,7

-

20

Ряска мала, рослина

Протягом літа

-

Самосил гайовий, трава

6,7

25

Самшит вічнозелений, листя

Протягом літа

-

Синюха голуба, кореневище з коренями

Навесні, восени

3

19-20

Ситник розлогий, коріння

восени

-

-

Скополія карнолінська, корене-вище

Після плодоношення

30

Скумпія звичайна, листя

6,7

2

33

Смовдь гірська (морква гадюча), трава

Протягом літа

-

23

Смовдь гірська (морква гадюча), корені

Навесні, восени

16

Собача кропива (пустирник звичайний), трава

6-8

3

20-25

Сокирки польові, трава, квітки

6-8

-

15-25

Солодець голий, корені

Рано навесні, восени

10

15

Сон розкритий, трава

4,5

-

-

Соняшник однорічний, листя

6,7

2

20

Соняшник однорічний, язичкові квітки

6,7

2

14

Сосна звичайна, бруньки

На початку розпускання

2

38-40

Спориш звичайний, трава

Протягом літа

3

22-23

Сумах дубильний, листя

До утворення зелених плодів

3

-

Суниці лісові, листя

5,6

1

20

Суниці лісові, плоди

При достиганні

3

12,5

Суріпиця звичайна, трава

4,5

3

25-30

Сухоцвіт багновий, трава

6,7

-

-

Сфагн (мох сфагновий). стебла

5-8

1

9-11

Талабан польовий, трава

4-7

-

-

Татарник звичайний, трава, квітки

6-8

-

-

Терен звичайний, квітки

5

-

-

Терен звичайний, плоди

9

-

25

Тополя біла (чорна, пірамідаль-на)

3,4

-

20

Туя західна, молоді пагони

4,5

-

-

Фіалка запашна, уся рослина

4,5

-

-

Фіалка триколірна, трава

6,7

1,5

20-22

Хвощ польовий, трава

6-8

3-4

20

Хміль звичайний, шишки

8

1-3

20

Холодок лікарський (спаржа), трава

6,7

-

25

Холодок лікарський (спаржа), кореневища

восени

-

-

Хрін звичайний, корені

восени

1

-

Цикорій дикий, трава

6-8

-

28-29

Цикорій дикий, корені

восени

-

25

Цмин пісковий, суцвіття

До розкриття кошиків

3

33

Чаполоч пахуча, трава

Після цвітіння

2

50

Чебрець звичайний, трава

6,7

3

-

Чебрець війчастий, трава

6,7

3

-

Чемериця біла, кореневище з коренями

восени

3

20

Череда трироздільна, трава

У п-д бутонізації

2

-

Черемха звичайна, кора

навесні

5

-

Черемха звичайна, квітки

5,6

-

-

Черемха звичайна, плоди

8,9

5

42-45

Чистець болотний, трава

6,7

-

-

Чистотіл звичайний, сік

5

-

-

Чистотіл звичайний, трава

5

3

11

Чорниця звичайна, плоди

При достиганні

2

13

Чорниця звичайна, листя

5,6

-

7-8

Чорнокорінь лікарський, трава

5,6

-

20

Чорнокорінь лікарський, корені

Восени, навесні

-

-

Чорнушка посівна, насіння

При достиганні

-

-

Шавлія лікарська, листя

6,9

-

-

Шипшина, плоди

При достиганні

2

50

Шовковиця біла, кора

Навесні

-

50

Шовковиця біла, корені

Восени

-

20

Шовковиця біла, листя

У п-д цвітіння

-

16-17

Шовковиця біла, плоди

При достиганні

-

-

Шовковиця чорна, плоди

При достиганні

-

16-17

Шолудивник болотний, трава

6,7

-

-

Щавель кінський, корені

Навесні, восени

3

30-35

Якірці сланкі, трава

6,7,8

5

22

Ялина європейська, бруньки

Навесні до розпускання

-

-

Ялина європейська, хвоя(глиця)

Цілий рік

-

-

Яловець звичайний, шишкояго-ди

восени

-

-

Ясен звичайний, кора

Навесні

-

-

Ясен звичайний, листя

5,6

-

-

Назва сухої рослинної сировини

Маса вмісту ложки, г

столової

чайної

Аїр, корені

5,3

2,3

Аніс, насіння

11,6

3,2

Багно, гілки з листям

3,8

1,2

Береза, листя

1,2

0,3

Береза, бруньки

11,5

4,3

Безсмертник, квітки

1,5

0,8

Бузина, квітки

3,9

1,5

Бобівник трилистий, листя

2,5

0,8

Валеріана, корені

8,0

3,0

Глід, плоди

16,5

5,7

Глід, квітки

3,0

0,5

Гірчак зміїний, корені

13,3

6,0

Гранат, кора

8,5

3,5

Грушанка круглолиста, листя

1,85

0,8

Оман високий, корені

11,8

4,1

Буркун лікарський, трава

2,2

0,9

Дубова кора

6,0

2,5

Материнка, трава

2,8

0,9

Звіробій, трава

5,0

1,5

Календула, квітки

2,3

1,0

Конюшина лучна, квітки

1,7

1,75

Коріандр, плоди

8,0

2,9

Кропива дводомна, трава

2,5

0,6

Жостір, кора

5,0

1,8

Липа, квітки

0,9

0,4

Льонок, трава

3,0

0,7

Підбіл, листя

1,4

0,5

Малина, листя

1,7

0,8

М’ята перцева, листя

2,7

0,8

Овес, насіння

14,0

5,2

Грицики, трава

3,1

1,0

Вільха, шишечки

3,7

1,3

Петрушка, листя

1,7

0,6

Пижмо, квітки

4,2

1,3

Подорожник, листя

1,2

0,3

Полин гіркий, трава

2,5

0,8

Кропива собача, трава

5,0

1,4

Ромашка, квітки, трава

3,4

1,1

Горобина звичайна, ягоди

9,5

3,2

Смородина, листя

1,4

0,5

Сосна, бруньки

3,7

1,6

Спориш, трава

1,8

0,8

Сухоцвіт болотяний, трава

1,5

0,8

Кмин, насіння

9,6

3,3

Мучниця, листя

7,6

2,2

Деревій, трава

2,8

0,9

Кріп, насіння

5,1

2,2

Фенхель, насіння

8,8

2,7

Фіалка триколірна, трава

3,4

1,2

Хвощ польовий, трава

1,1

0,6

Хвощ польовий у брикетах

8,2

-

Хміль, шишки

1,0

0,3

Чебрець, трава

1,5

0,8

Череда, трава

5,5

1,5

Черемуха, плоди

12,0

4,6

Чистотіл, листя

1,2

0,5

Шавлія, трава

3,4

1,1

Шипшина, ягоди

15,5

4,5

Евкаліпт, 10 листків

2,5

-

Отруйні рослини

Сильноотруйні рослини

Смертельно отруйні рослини

Акація біла

Бріонія

Аконіт (всі види)

Бузина вонюча

Наперстянка

Пізньоцвіт (усі види)

Анемона лісова

Паслін солодкувато-гіркий

Блекота чорна

(жовтецева, дібровна)

Рододендрон

Беладонна

Гліцинія

Рокитничок

Болиголов

Дрік (усі види)

Білокрильник

Віха (цикута)

Жиломость

Вовчі якоди

Конвалія

Дурман

Жовтець (усі види)

Яловець козацький

Плющ

Сумах (усі види)

Рицина

Анабазис безлистий

Наперстянка крупно квіткова

Багно болотяне

Окопник лікарський

Блекота чорна

Очиток їдкий

Беладонна (красавка)

Чоловіча папороть (щитник)

Дрік красильний

Секуринега гілляста

Дурман звичайний

Термопсис ланцетовидний

Єжовник безлистий

Чемериця

Жовтушник левкойний

Чистотіл

Маточні ріжки (споринья)

Смертельна доза для людини (через рот), г

Назва отрути

Клас отруйності

Не більше 0,01

Аконітин

Особливо отруйний

Рицин

Особливо отруйний

Фалоїдин

Особливо отруйний

0,01-0,05

Анабазин

Високоотруйний

Атропін

Високоотруйний

Вератрин

Високоотруйний

Нікотин

Високоотруйний

Синильна кислота

Високоотруйний

Цикутотоксин

Високоотруйний

0,05-2,0

Стрихнін

Сильно отруйний

2,00-20,00

Кофеїн

Токсичний

Маткові ріжки

Токсичний

Хінін

Токсичний

Змінюють колір молока:

Надають молоку гіркого смаку:

Воловик лікарський

Гречка посівна

Зубровка

Дуб (гілковий корм)

Кирказон звичайний (філейна)

Дубовник часничний

Цибуля дика

Кирказон звичайний

Марена красильна

Лютики

Мар’яники

Мар’яники

Молочай

Молочай

Морква

Осоки

Незабудка

Очитки

Петрушка собача

Пижма звичайна

Підмаренники

Полини

Проліски

Сухоцвіти

Пуховка красильна

Золототисячник

Спориш

Цикорій

Хвощі

Чорнобильник

Змінюють смак та запах молока:

Капуста

Амброзія полинолиста

Клоповники

Вербена

Гусячі лапки

Звіробій

Редька

Гречка

Рижик

Калужниця

Сердечники

Лжедурнишник

Свиріпа

Морква дика

Часничник

Ситники

Ярутка

Надають молоку гострий, подразнюючий смак:

Надають отруйність меду:

Геліотропи

Авран лікарський

Кропива

Аконіти

Перець водяний

Андромеди

Тростина звичайна

Багно болотяне

Ферула вонюча

Беладонна

Хміль звичайний

Вереск звичайний

Часник звичайний

Лавр гірський

Змінюють якість молока та м’яса:

Рододендрони

Геліотропи

Цикута (Віх отруйний)

Кислиця звичайна

Чемериця

Лжеочитки

Небезпечні для бджіл:

Люпіни

Авран лікарський

Молочай

Аконіти

Пікульники

Анемони

Підмаренники

Багульник болотяний

Буряк

Беладонна

Ферула вонюча

Вовче лико

Бавовник

Вороняче око

Чемериці

Цибуля

Щабельок

Лютіки

Щавлі

Простріли

Надають молоку гострий смак редьки:

Рододендрони

Бруква

Софора мілколиста

Гірчиця

Цикута

Гулявники

Чемериці