
- •5.Ваше розуміння поняття – ароматична речовина:
- •6.Ваше розуміння поняття – звід правил:
- •7.Назвіть об'єкти санітарних заходів:
- •15.Вимоги до ввезення харчових продуктів в Україну для власного споживання, що передбачені Законом України “Про безпечність та якість харчових продуктів”:
- •16.Які вантажі, відповідно до Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” обов’язково піддають розширеному ветеринарному або санітарному контролю:
- •17.Ваше розуміння поняття розширений контроль:
- •18.Ваше розуміння поняття стандартний контроль:
- •23.Яка процедура реєстрації харчових добавок для харчових продуктів в Україні:
- •24.Які вимоги до ароматизаторів в Україні, що використовують у виробництві харчових продуктів:
- •25.В якому випадку державний ветеринарно-санітарний контроль є обов’язковим:
- •26.Хто визначає перелік харчових продуктів рослинного і тваринного походження, які можуть продаватися на агропродовольчих ринках:
- •28.В яких статтях Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” передбачені права та обов’язки для виробників і постачальників харчових продуктів:
- •29.Принципи та порядок здійснення державного контролю, що передбачені Законом України “Про безпечність та якість харчових продуктів”:
- •30.Принципи та порядок здійснення державного нагляду, що передбачені Законом України “Про безпечність та якість харчових продуктів”:
- •31.Які повноваження надав Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів” головним і державним інспекторам ветеринарної медицини:
- •32.Які повноваження надав Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів” головним санітарним лікарям:
- •33.Які харчові продукти є підконтрольними санітарній службі України:
- •34.Які харчові продукти підконтрольні службі ветеринарної медицини:
- •35.Які державні органи забезпечують розробку, затвердження та впровадження санітарних заходів щодо безпечності та якості харчових продуктів в Україні:
- •36.В якій статті Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” передбачені повноваження для санітарної служби:
- •37.Як поводяться з небезпечними вантажами, яким відмовлено у ввезенні:
- •44.Які харчові продукти піддають санітарно-епідеміологічній експертизі:
- •49.За якими показниками визначають належний рівень захисту здоровя людей:
- •50.Що таке декларація виробника і на який час її видають:
- •51.Хто дозволяє використання харчових добавок у харчових продуктах:
- •52.Яка інформація має бути зазначена на етикетці харчового продукту:
- •53. Якою статею Закону визначені вимоги нашої держави до процедури контролю, інспектування та ухвалення щодо безпечності та якості харчових продуктів:
- •54. В якому випадку Закон передбачає компенсацію від виробника харчових продуктів за заподіяну шкоду споживачеві:
- •55. Коли акт є юридичним документом:
- •56. Які реквізити має акт:
- •57. Хто обов’язково повинен бути у складі комісії, якщо акт оформляють на проведення протиепізоотичних заходів:
- •58. На які види робіт оформляють акти у ветеринарній справі:
- •59. Яку кількість державних форм обліку у ветеринарній справі затверджено:
- •60. Вкажіть, які з перерахованих журналів належать до державних форм обліку:
- •61. Вкажіть які з перерахованих журналів є оперативними формами обліку:
- •62. Значення ветеринарного обліку:
- •63. Значення ветеринарної звітності:
- •64. Яка кількість державних форм звітності у ветеринарній справі затверджена і діє в Україні:
- •65. Вкажіть державні форми звітності та терміни їх подання:
- •66. Вкажіть які оперативні форми звітності ви знаєте і в які терміни їх подають:
- •67. Які вимоги ставлять до оформлення різних форм обліку:
- •68. Які документи є підставою для запису в різних формах обліку:
- •69. Хто несе відповідальність за ведення усіх форм обліку:
- •70. Які вимоги ставлять до оформлення та подання звітів:
- •71. Скільки Законів України “Про ветеринарну медицину” було прийнято в Україні за часів незалежності і в які роки:
- •72. Яку кількість розділів і статей містить нині діючий Закон України “Про ветеринарну медицину”:
- •73. Як ви розумієте, що таке державний ветеринарно-санітарний контроль:
- •74. Як ви розумієте, що таке державний ветеринарно-санітарний нагляд:
- •75. Як ви розумієте, що таке моніторинг:
- •75. Як ви розумієте, що таке припис:
- •76. Як ви розумієте, що таке розпорядження:
- •77. Як ви розумієте, що таке розширений ветеринарно-санітарний контроль:
- •78. Як ви розумієте, що таке ризик:
- •79. Як ви розумієте, що таке насср:
- •80. Які структури належать до установ державної ветеринарної медицини:
- •81. Як поділяються всі установи державної ветеринарної медицини:
- •82. Які структури безпосередньо підпорядковані двфсс:
- •83. Яка посадова особа очолює двфсс:
- •84. Як призначають на посаду начальника районного управління державної ветмедицини і які кваліфікаційні вимоги до цієї особи:
- •85. Яка посадова особа очолює районну державну лікарню ветеринарної медицини (рдлвм):
- •86. Яку структуру має рдлвм:
- •97. Державними органами управлінь у ветеринарній медицині є:
- •98. З яких питань Кабінет Міністрів України має повноваження в такій галузі, як ветеринарна медицина:
- •99. Які посадові особи мають статус Головного державного інспектора ветеринарної медицини:
- •110. Як називається іv розділ Закону України “Про ветеринарну медицину” і скільки статей до нього включено:
- •111. У якій статті Закону передбачені основні завдання, що стоять перед службою ветеринарної медицини України:
- •112. Яка основна мета ветеринарно-санітарних заходів:
- •113. За якими показниками встановлюють належний рівень захисту здоров’я тварин та пов’язаного з цим здоров’я людей:
- •114. Принципи розроблення, внесення змін та затвердження ветеринарно-санітарних заходів:
- •115. Законодавчі вимоги опублікування та застосування ветеринарно-санітарних заходів:
- •116. Принципи застосування ветеринарно-санітарних заходів:
- •117. В якій статті Закону України Про ветмедицину передбачені показники оцінки ефективності іноземної ветеринарної служби:
- •118. Законодавчі вимоги щодо видачі відповідних ветеринарних документів на переміщення підконтрольних службі вантажів:
- •119. Який документ дає право перевозити вантажі, підконтрольні службі ветеринарної медицини, по усій території України:
- •120. Які форми ветеринарних свідоцтв діють на території України:
- •121. Хто має право видавати ветеринарні довідки, свідоцтва та сертифікати:
- •132. Які хвороби підлягають повідомленню:
- •133. В якій статті Закону передбачені вимоги профілактичного карантинування тварин:
- •134. Обов’язки юридичних та фізичних осіб, діяльність яких пов'язана з утриманням та обігом тварин:
- •135. Як називається VI розділ Закону України “Про ветеринарну медицину” і скільки статей до нього включено:
- •136. Відповідно до Закону України “Про ветеринарну медицину” хто дає дозвіл на проведення заходів із залученням тварин і скільки він діє:
- •147. Хто координує роботу, пов’язану із науковим забезпеченням ветеринарної медицини України:
- •148. Які функції виконує державна фармакологічна комісія ветеринарної медицини України:
- •155. Вимоги щодо отримання дозволу для ввезення на територію України товарів та інших продуктів, підконтрольних службі ветмедицини:
- •156. Ввезення яких товарів та інших продуктів, підконтрольних службі ветмедицини, на територію України заборонено:
- •157. В якій статті Закону передбачено застосування процедур, якщо міжнародний ветеринарний сертифікат не є прийнятним:
- •158. Якими ветеринарними документами супроводжуються вантажі товарів, що вивозяться з території України і які посадові особи їх видають:
- •159. Яку назву має хііі розділ Закону України “Про ветеринарну медицину” і скільки статей до нього включено:
- •160. Які основні джерела фінансування державної служби ветеринарної медицини України:
- •161. Як здійснюється оплата послуг наданих спеціалістами державних установ ветмедицини:
- •162. Яка стаття Закону дозволяє спеціалістам державних установ ветмедицини надавати платні послуги:
- •163. Які заходи служба ветмедицини України проводить за рахунок коштів державного бюджету:
- •164. Як називається хіv розділ Закону України “Про ветеринарну медицину” і скільки статей до нього включено:
- •165. Які установи державної ветмедицини можуть бути приватизовані, що дозволено Законом України “Про ветеринарну медицину”:
- •166. Яка стаття Закону України “Про ветеринарну медицину” дозволяє приватизацію державних установ ветеринарної медицини:
- •167. Відповідно до Закону України “Про ветеринарну медицину”, хто має право провадити ветеринарну практику на території України:
- •172. Як забезпечується міжнародне співробітництво в галузі ветеринарної медицини:
- •173. Ваше розуміння Кодекс Аліментаріус та необхідність його існування у світі:
- •174. Основні моменти діяльності Комісії Кодекс Аліментаріус:
- •175. Що передбачають стандарти та правила Кодексу Аліментаріус:
- •176. В якому році створена Комісія Кодексу Аліментаріус:
- •177. В якому році створена Національна Комісія Кодексу Аліментаріус в Україні:
- •178. Основні принципи та методологічні підходи до розробки стандартів Кодексу Аліментаріус:
- •179. Яку організаційну структуру має Комісія Codex Alimentarius
- •180. Що містить Кодекс Аліментаріус
ПИТАННЯ І ТЕСТИ ДЛЯ МАГІСТРІВ: ВЗіМВП
1.Яку кількість розділів і статей містить нині діючий Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів”:
-10 розділів і 59 статей
+-11 розділів та 59 статей
-11 розділів і 57 статей
2.В якому році був прийнятий Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і коли були внесені останні
доповнення:
-Прийнятий у 1999, а останні зміни у лютому 2012
+-Прийнятий у 1998, а останні зміни у жовтні 2012
-Прийнятий у 1998, а останні зміни у лютому 2012
3.Ваше розуміння поняття – арбітражне дослідження:
+-Це лабораторне дослідження, що проводять на вимогу особи, яка оскаржує результати попереднього лабораторного дослідження
-Це комісійне дослідження, що проводять на вимогу особи, яка оскаржує результати попереднього лабораторного дослідження
-Це самостійне дослідження, що проводить особа, яка оскаржує результати попереднього лабораторного дослідження
4.Ваше розуміння поняття – ароматичний препарат:
-Це продукт, який є ароматичною речовиною і має ароматичні властивості та отриманий з матеріалів рослинного чи тваринного походження, які беруться в сирому вигляді або після переробки в цілях споживання людиною
-Це певна хімічна речовина, що надає аромат, який отриманий шляхом хімічного синтезу або виділення хімічними способами, причому цей ароматизатор за хімічними властивостями може бути ідентичним, а може і не бути ідентичним природній субстанції, що міститься в цій речовині рослинного чи тваринного походження
+-Це продукт, який не є ароматичною речовиною, але має ароматичні властивості та отриманий з матеріалів рослинного чи тваринного походження, які беруться в сирому вигляді або після переробки в цілях споживання людиною
5.Ваше розуміння поняття – ароматична речовина:
+-Це певна хімічна речовина, що надає аромат, який отриманий шляхом хімічного синтезу або виділення хімічними способами, причому цей ароматизатор за хімічними властивостями може бути ідентичним, а може і не бути ідентичним природній субстанції, що міститься в цій речовині рослинного чи тваринного походження
-Це продукт, який є ароматичною речовиною і має ароматичні властивості та отриманий з матеріалів рослинного чи тваринного походження, які беруться в сирому вигляді або після переробки в цілях споживання людиною
-Це продукт, який не є ароматичною речовиною, але має ароматичні властивості та отриманий з матеріалів рослинного чи тваринного походження, які беруться в сирому вигляді або після переробки в цілях споживання людиною
6.Ваше розуміння поняття – звід правил:
-Це комплексна підбірка усіх прийнятих законів у сфері безпечності та якості харчових продуктів
+-Це збірник підзаконних актів у сфері безпечності та якості харчових продуктів
-Це збірник всіх законів, що були прийняті для забезпечення безпечності та якості харчових продуктів
7.Назвіть об'єкти санітарних заходів:
-Харчові продукти та функціональні харчові продукти, а також харчові добавки, ароматизатори, дієтичні добавки та допоміжні матеріали для переробки, допоміжні засоби та матеріали для виробництва або обігу
+-Харчові продукти, включаючи харчові продукти для спеціального дієтичного споживання, функціональні харчові продукти, а також харчові добавки, ароматизатори, дієтичні добавки та допоміжні матеріали для переробки, допоміжні засоби та матеріали для виробництва або обігу
-Харчові продукти, включаючи харчові продукти для спеціального дієтичного споживання і функціональні харчові продукти
8.Яку назву має ІІ розділ Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і скільки статей до нього включено:
+-Участь держави у забезпеченні безпечності та якості харчових продуктів (ст. 3–18)
-Державне забезпечення безпечності та якості харчових продуктів (ст. 3–18)
-Державне забезпечення безпечності та якості харчових продуктів (ст. 3–17)
9.Яку назву має ІІІ розділ Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і скільки статей до нього включено:
+-Права та обов’язки виробників і продавців (постачальників) (ст.19–21)
-Державне забезпечення безпечності та якості харчових продуктів (ст. 19–22)
-Права та обов’язки виробників і постачальників (ст.19–22)
10.Яку назву має ІV розділ Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і скільки статей до нього включено:
+-Державне регулювання безпечності та якості харчових продуктів (ст. 22–26)
-Державне забезпечення безпечності та якості харчових продуктів (ст. 21–26)
-Державне регулювання безпечності та якості харчових продуктів (ст. 21–26)
11.Яку назву має V розділ Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і скільки статей до нього включено:
+-Виробництво харчових продуктів (ст. 27–35)
-Виробництво харчових продуктів (ст. 27–36)
-Вимоги до виробництва харчових продуктів (ст. 26–35)
12.Яку назву має VІ розділ Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і скільки статей до нього включено:
+-Обіг харчових продуктів (ст. 36–39)
-Обіг харчових продуктів (ст. 35–39)
-Обіг нових харчових продуктів (ст. 35–39)
13.Яку назву має VІІ розділ Закону України “Про безпечність та якість харчових продуктів” і скільки статей до нього включено:
+-Міжнародна торгівля (ст.40–54)
-Міжнародне співробітництво (ст. 40–54)
-Міжнародні угоди (ст. 40–54)
14.Які харчові продукти, як передбачено Законом України “Про безпечність та якість харчових продуктів” заборонені до імпорту:
+-Забороняється імпорт харчових продуктів, які є небезпечними, непридатними до споживання, неправильно маркованими або такими, що не відповідають технічним регламентам або санітарним заходам
-Забороняється імпорт харчових продуктів, які є непридатними до споживання, неправильно маркованими або такими, що не відповідають технічним регламентам
-Забороняється імпорт харчових продуктів, які є небезпечними до споживання, неправильно маркованими або такими, що не відповідають санітарним заходам