51. Учёт в производствах бытового обслуживания населения.

Затраты по производствам бытового обслуживания населения учитывают на счёте 29-2. Аналитические счета открываются по видам мастерских (ремонт обуви, ателье). При приёме заказа в мастерских выписывают квитанцию в 2 экземплярах. Первый является нарядом на выполнение работы, второй – отдают заказчику. После выполнения заказа и оплаты, квитанцию сдают в бухгалтерию.

Затраты учитывают по статьям:

1. Оплата труда с отчислениями на соц. нужды;

2. Сырьё и материалы;

3. РАБОТЫ И УСЛУГИ;

4. Содержание ос;

5. Прочие расходы.

В конце месяца учтённые затраты списывают: Дт 90-2 Кт 29-2

Полученную в кассу выручку отражают: Дт 50 Кт 90-1

52. Учёт на предприятиях общественного питания.

Затраты учитывают на счёте 29-3

Выделяют статьи затрат:

1. Оплата труда с отчислениями на соц. нужды – отражают оплату труда поваров;

2. Сырьё для переработки – учитывают продукты, израсходованные на приготовление пищи;

3. Содержание ос – расходы на содержание помещений столовых;

4. Работы и услуги – стоимость выполненных для столовых работ сторонних организаций;

5. Прочие расходы – стирка и починка белья.

Основным видом затрат является стоимость продуктов. Поступающие продукты приходуют под материальную ответственность кладовщика. Наличие и движение продуктов учитывают в книге складского учёта по наименованию, сортам и количеству.

Отпуск продуктов оформляется на основании накладных и лимитно-заборных ведомостях.

Списаны продукты по учётным ценам: Дт 90 Кт 41

Отнесена стоимость продуктов по установленным ценам на затраты Дт 29-3 Кт 90

Ежедневно в столовой определяют себестоимость готовых блюд и исчисляют цену реализации. Для этого ведут калькуляционные карточки, которые хранятся в картотеках. В них фиксируют наименование продукта, нормы расходов и цены. В конце рабочего дня составляют акт о реализации и отпуске изделий.

Списана себестоимость реализованных блюд Дт 90 Кт 29-3

Поступила в кассу выручка от работы столовой Дт 50 Кт 90

Аналитический учёт затрат и выхода продукции ведут в лицевом счёте. Синтетический учёт ведут в журнале-ордере № 10.

53. Учёт затрат в дду

Учёт ведут на счёте 29-4. На каждое учреждение открывают отдельный аналитический счёт. Выделяют статьи затрат:

1. оплата труда с отчислениями на соц. нужды – оплата педагогического, медицинского и административного персонала;

2. хозяйственные расходы – расходы на содержание зданий, освещение, водоснабжение;

3. приобретение книг для библиотек ;

4. расходы на питание;

5. приобретение оборудования и инвентаря (приобретение мебели);

6. приобретение мягкого инвентаря и одежды (приобретение постельных принадлежностей, халатов);

7. прочие расходы – учёт командировочных, канцелярских, телефонных расходов.

Все расходы на содержание ДОУ относят на дебет счета 29-4 с кредита счетов: 70, 69, 96 – на суммы начисленной оплаты труда, отчислений на соц. нужды и в резерв отпусков; 10 – стоимость списанных материалов; 23 – на стоимость услуг вспомогательных производств; 50, 71 – на мелкие денежные расходы. Учтённые расходы списывают на взносы родителей: Дт 76 Кт 29-4

Аналитический учёт ведут в лицевом счёте, синтетический в журнале-ордере № 10-АПК.