Библиографический список

1. Харитонов, Ю. Я. Аналитическая химия (аналитика) [Текст] : в 2 кн. / Ю. Я. Харитонов. – М. : Высш. шк., 2001.

Кн. 1 : Общие теоретические основы. Качественный анализ.– 615 с.

Кн. 2 : Количественный анализ. Физико-химические (инструментальные) методы анализа.– 559 с.

2. Калинкина, С. П. Титриметрические методы анализа: вопросы и ответы, примеры и задачи [Текст] : учеб. пособие / С. П. Калинкина, П. Т. Суханов, Я. И. Коренман. – Воронеж : ВГТА, 2008.– 271 с.

3. Коренман, Я. И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов [Текст] / Я. И. Коренман, Р. П. Лисицкая. – Воронеж : ВГТА, 2002.– 408 с.

4. Коренман, Я. И. Задачник по аналитической химии. Физико-химические методы анализа [Текст] : учеб. пособие / Я. И. Коренман, П. Т. Суханов.– Воронеж : ВГТА, 2004.– 359 с.

5. Коренман, Я. И. Практикум по аналитической химии [Текст] : в 4 кн. / Я. И. Коренман. – М. : КолосС, 2005.

Кн. 1 : Титриметрические методы анализа. – 336 с.

Кн. 2 : Оптические методы анализа. – 272 с.

Кн. 3 : Электрохимические методы анализа. – 336 с.

Кн. 4 : Хроматографические методы анализа. – 336 с.

Учебное издание

Аналитическая химия и физико-химические методы анализа

Программа курса, методические указания к контрольным работам № 1, 2

и вопросы к экзамену и зачету

Для студентов, обучающихся по направлению

260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья» (профили «Технология хранения и переработки зерна», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология сахаристых продуктов», «Технология бродильных производств и виноделие») и специальностям 260201.65 – «Технология хранения и переработки зерна», 260202.65 – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260203.65– «Технология сахаристых продуктов», 260204.65 –

«Технология бродильных производств и виноделие»,

заочной формы обучения

Составители:

СУХАНОВ Павел Тихонович

КАЛИНКИНА Светлана Павловна

КУЧМЕНКО Татьяна Анатольевна

Коренман Яков Израильевич

Подписано в печать . .2011 . Формат 60х84 1/16.

Усл. печ. л. 1,1. Тираж 50 экз. Заказ .

ГОУВПО «Воронежская государственная технологическая академия»

(ГОУВПО «ВГТА»)

Отдел полиграфии ГОУВПО «ВГТА»

Адрес академии и отдела полиграфии:

394036, Воронеж, пр. Революции, 19