Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
12---рус---органолептика воды.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
101.69 Кб
Скачать

7 Материалы для самоконтроля качества подготовки.

А. Вопросы для самоконтроля

1 Классификация природных источников водоснабжения, условия формирования воды в них и их сравнительная характеристика.

2 Показатели качества воды и их определения

3 Факторы, определяющие органолептические свойства воды

4 Органолептические показатели качества воды

5 Определение запаха.

6 Определение вкуса и привкуса.

7 Прозрачность.

8 Мутность и прозрачность

9 Метод качественного определения мутности

10 Метод количественного определения мутности и прозрачности

11 Цветность.

12 Метод качественного определения цветности

13 Метод количественного определения цветности

14 пенистый

Б. Тесты для самоконтроля с эталонами ответов.

1 Перечислите органолептические показатели качества питьевой воды:

Гигиена и экология: Учебник / Под редакцией В. Г. Бардова. - Винница: Новая Книга, 2006 - С. 197, 198.

* 1). Прозрачность не менее 30 см

2). Прозрачность не более 30 см

3). Прозрачность не менее 50 см

4). Прозрачность не менее 60 см

5). Прозрачность не менее 100 см

2 Прозрачность воды определяется в:

Гигиена и экология: Учебник / Под редакцией В. Г. Бардова. - Винница: Новая Книга, 2006 - С. 198.

1). баллах

2). градусах

* 3). сантиметрах

4). мг / дм 3

 

3 Цветность воды определяется в:

Гигиена и экология: Учебник / Под редакцией В. Г. Бардова. - Винница: Новая Книга, 2006 - С. 204.

1). баллах

* 2). градусах

3) .сантиметрах

4). мг / дм 3

5). мг экв / дм 3

 

4 Запах воды определяется в:

Гигиена и экология: Учебник / Под редакцией В. Г. Бардова. - Винница: Новая Книга, 2006 - С. 204.

* 1). баллах

2). градусах

3). сантиметрах

4). мг / дм 3

5). мг экв / дм 3

 

5 Мутность воды определяется в:

Гигиена и экология: Учебник / Под редакцией В. Г. Бардова. - Винница: Новая Книга, 2006 - С. 204.

1). баллах

2). градусах

3). сантиметрах

* 4). мг / дм 3

5). мг×екв / дм

 

В . Задачи для самоконтроля с ответами.

Сельский населенный пункт, численностью 750 человек не имеет водопровода. Для питья и хозяйственных нужд используют воду из шахтного либо из трубчатого колодцев. В селе имеется животноводческая молочная ферма и в частном пользовании отдельных хозяйств - коровы, овцы, козы и птица. Твердый мусор не вывозится, утилизируется сжиганием на месте, или используются выгребные ямы. Результаты анализа воды из колодцев следующие:

Дайте гигиеническое заключение по приведенной ситуации

Воду хозяйственно-питьевого водоснабжения (централизованного и местного) следует оценивать по трем группам показателей: а) эпидемической безопасности; б) химической безопасности - отсутствие в воде токсичных химических веществ способных при длительном употреблении привеса к хроническим заболеваниям; в) органолептическим.

8.Материалы для аудиторной самостоятельной подготовки:

.1. Перечень учебных практических заданий, которые необходимо выполнить во время практического (лабораторного) занятия:

1 Решить задачу

2 составить развернутое санитарное заключение, пользуясь нормативами