Одесский национальный медицинский университет

Кафедра общей гигиены

Методические указания

по практическому занятию для студентов

Учебная дисциплина «Гигиена»

МОДУЛЬ № 1 «Загальная гигиена»

 

Содержательный модуль № 1 «ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА »

 

Занятия №12 «Значение органолептических показателей воды, как показатель доброкачественности.Нормирование. »

 

Курс 3 Факультет медицинский

Специальность 7.12010001 «Лечебное дело»

7.12010002 «Педиатрия»

7.12010003 «Медико-профилактическое дело»

Утвержденно

на методическом совещании кафедры

от 29 сентября 2014

Протокол № 1.

Зав. кафедры

_______________ Д.мед.н Бабиенко В.В.

/ Подпись /  

Одесса – 2014

МОДУЛЬ № 1 «Загальная гигиена»

Содержательный модуль № 1 «ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ГИГИЕНЫ И ЭКОЛОГИИ. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА »

1.Тема №12 «Значение органолептических показателей воды, как показатель доброкачественности. Нормирование. »

2 Актуальность темы

Органолептический метод оценки питьевой воды основан на анализе восприятия органами чувств (зрения, обоняния, и вкуса) без применения измерительных приборов. Наличие хороших органолептических свойств воды делает такую ​​воду пригодной для употребления человеком. Так, хорошие органолептические свойства воды очень сильно влияют на функциональность всех систем организма человека. Так, чистая приятная на вкус вода серьезно повышает остроту зрения и увеличивает частоту сердечных сокращений, а неприятная - снижает данные показатели.

3 Цели занятия:

3.1. Общие цели: Ознакомить студентов с основными органолептическим показателям питьевой воды, и их влиянием на питьевой режим, и здоровье человека

3.2. Воспитательные цели: ознакомиться с гигиенической характеристикой органолептических показателей и нормативов качества питьевой воды

3.3. Конкретные цели:

- Знать:

1 Гигиеническое значение воды (физиологическое, эндемическое, эпид-миологичне, токсикологическое, бальнеологическое, климато- погодообразующих, хозяйственно-бытовое, народно-хозяйственное значение.

2 Классификация источников водоснабжения и их гигиеническую характеристику.

3 Программа и методика отбора проб воды для для различных видов исследований

3.4. На основе теоретических знаний по теме:

- Овладеть методиками / уметь /:

1 Проводить санитарное обследование источников водоснабжения.

2 Определять места отбора и осуществлять отбор проб воды для исследования, уметь заполнить сопроводительный бланк.

3 Определять дебит (производительность) источников водоснабжения.

4 Материалы доаудиторной самостоятельной подготовки (междисциплинарная интеграция).

№№ п.п.	Дисциплины	Знать	Уметь
1	2	3	4
1.	Предыдущие дисциплины
	- Общая химия - Биохимия - Нормальная физиология	- Химический состав воды - Биохимическое значение компонентов - Физиологическое значение воды	- Определить содержание химических соединений в воде. Провести гигиеническую оценку качества питьевой воды, согласносан.гиг. нормативов
2.	Следующие дисциплины
	- Инфекционные заболевания	- Роль воды враспространении инфекционных заболеваний	Провести гигиеническую оценку качества питьевой воды, согласносан.гиг. нормативов
3.	Внутрипредметная интеграция
	Гигиена питания Гигиена труда ГДП Воинская гигиена	- Физиологическое значение воды - Роль воды враспространении инфекционных заболеваний	определитьсодержание химических соединений в воде. Провести гигиеническую оценку качества питьевой воды, согласносан.гиг. нормативов