Качественные реакции

• Спиртовой р-р туши – белые островки на черном фоне.

• Спиртовой р-р метиленового синего – слизь голубого цвета.

• Р-р щелочи – слизь желтого цвета.

Заготовка, сушка, хранение сырья, содержащего слизи

Сырье не моют – легко ослизняется в воде – снимают пробку у корней.

Сушат в тепловых сушилках 40ºC ,быстро, чтобы не заплесневело,

так как полисахариды отличная среда для микроорганизмов.

Раскладывают тонким слоем, часто ворошат, с хорошей вентиляцией.

Хранят в сухом, проветриваемом помещении → легко отсыревает, плесневеет, поражается вредителями (должен быть постоянный контроль на зараженность).

Применение

Водные вытяжки – настои – готовят холодным настаиванием, крахмал

разбухает, слизь переходит в коллоидный раствор.

При заболеваниях ВДП и ЖКТ – пр/воспалительное, мягчительное,

обволакивающее, ранозаживляющее действие(покрывают слиз.обол.,препятствуя раздр.НО)

Иммунокорректоры, повышают устойчивость слизистых оболочек к инфекции и способствуют образованию собственной слизи (сурфоктанта).

Общая характеристика гликозидов

Гликозиды – это природные, органические вещества, состоящие из

агликона (несахаристая часть) и гликона (сахар).

Образуются только в растениях, легко извлекаются,

обладают физиологическим действием.

Агликон и сахар соединены непрочной эфироподобной связью, поэтому

гликозиды легко распадаются при ферментативном и кислотном гидролизе.

Агликоны – это органические соединения разных классов (кислоты, фенолы,

производные антрацена и т.д), оказывают терапевтический эффект.

Гликон – состоит из моносахаров (глюкоза, рамноза, галактоза), которые при

гидролизе отщепляются постепенно. Иногда сахар специфический

(цимароза, дигитоксоза – для СГ).

Гликон обуславливает растворимость гликозида и усиление его д/я.

Классификация гликозидов

В основе лежит химическое строение агликона

• Гомогликозиды (А и Г представлены полисахаридами)

• Гетерогликозиды (содержат различные агликоны)

1. Монотерпеновые гликозиды (одуванчик, трилистник, золототысячник)

2. Карденолиды (СГ) (наперстянка, ландыш, строфант, горицвет)

3. Сапонины тритерпеновые (солодка, синюха, жень-шень) + стероидные (заманиха)

4. Фенологликозиды (толокнянка, брусника, родиола)

5. Антрагликозиды (сенна, крушина, жостер, ревень)

6. Флавоновые гликозиды (флавоноиды) – (бессмертник, липа, бузина, пижма)

7. Таниды (дубильные вещества) – (дуб, лапчатка, змеевик, ольха, кровохлебка, черемуха)

Заготовка, сушка, хранение сырья, содержащего гликозиды

Собирают в сухую солнечную погоду, в полдень → в фазу максимального

накопления гликозидов. Сушат быстро, тонким слоем, в сушилках 50-60ºC,

хорошая вентиляция, часто ворошат (сушка в тепловых сушилках предпочтительнее,

т.к. быстрее и при заданной t → медленная сушка

ведет к распаду гликозидов, что недопустимо!)

К сушке приступаем сразу после сбора, собранное ЛРС не должно лежать

в таре - необходимо быстрее прекратить разрушительную деятельность f

(они сворачиваются при t 50-60ºC и БАВ сохраняются в первичном состоянии).

Хранят хорошо упакованными, в сухом месте, на подтоварниках.

Следят за влажностью.