Тема 16. Обрезка плодовых деревьев и приемы формирования крон
Цель занятия. Освоить технические приемы обрезки и способы формирования принятых в производстве и перспективных крон плодовых деревьев.
В средней полосе обрезку обычно начинают в 1-2 декаде марта, так как в этот период исключается возврат сильных и устойчивых холодов (ниже – 150 С). На юге, где зимы мягкие, обрезку можно проводить и зимой.
Различают два способа обрезки: укорачивание и прореживание (рис. 8). При укорачивании удаляют лишь верхнюю часть ветви, при прореживании – всю ветвь в месте ее отхождения от более крупной несущей ветви. Укорачивание приводит к увеличению числа боковых побегов за счет пробудимости почек. Прореживание замедляет процесс старения, отмирание обрастающих веточек и повышает продуктивность внутренних частей кроны.
Рисунок 8 – Обрезка деревьев:
1 – места срезов при прореживании; 2 – места срезов при укорачивании; 3 – то же после удаления части ветвей; 4 – то же после укорачивания ветвей (число ветвей осталось прежним, объем кроны уменьшился)
На рисунке 9 представлены некоторые формы крон современного плодоводства.
Материалы для занятия: плакаты, слайды.
Вопросы для самоконтроля:
1. Виды обрезки.
2. Сроки обрезки.
3. Основные формы крон плодовых деревьев.
Литература. 1. Обрезка и прививка [Текст]. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик пресс, 2001. – 128 с.
2. Плодовый сад [Текст]. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик пресс, 2001. – 128с.
3. Ракитин, А.Ю. Плодоводство [Текст] / А.Ю. Ракитин. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик пресс, 2001. – 336 с.
4. Трещевская, Э.И. Основы сельскохозяйственных пользований [Текст]: учеб. пособие / Э.И. Трещевская, Д.Ю. Капитонов. – Воронеж: ВГЛТА, 2008, 183 с. – Электронная версия.
Рисунок 9 – Некоторые формы крон современного плодоводства:
1, 2 – разреженно-ярусная; 3 – лопастная; 4 – чашеобразная;
5 – улучшенная чашеобразная; 6 – веретеновидный куст;
7 – улучшенный веретеновидный куст (комбинированная крона);
8 – пиллар (стройное веретено, веретено); 9 – пальметта;
10 – каналовеерная, 11 – татура; 12 – таганрогская лодочка
Тема 17. Учет и качественная оценка плодовых насаждений. Определение бонитета садов (занятие проводится на объектах вгау)
Цель занятия. Освоить методику таксации плодоносящих садов, определения их бонитета для улучшения состояния насаждений и повышения их продуктивности.
Студентам на объекте необходимо дать качественную оценку плодовых растений по 3-х бальной шкале:
3 балла – дерево (или кустарник) в хорошем состоянии, ствол и ветки здоровые, рост побегов нормальный;
2 балла – растение имеет незначительные повреждения на стволе рост побегов ослабленный;
1 балл – растение имеет значительные повреждения на стеблях (морозобоины, повреждения зайцами, мышами, обдиры коры и др.), побеги очень слабые.
Погибшие растения и пустые места обозначают оценкой О, сортовую примесь – буквой П.
В процессе обследования заполняется следующая ведомость.
Таблица 27
Ведомость таксации плодовых насаждений
Хозяйство ______________________, квартал ________________________, порода _________________________, подвой _________________________. |
участок ________________________, год посадки _____________________, сорт ___________________________,
|
№ ряда |
№ дерева |
Оценка в баллах |
Примечания (характер повреждения, необходимость лечения, замены и др.) |
|
|
|
|
Обрабатывают материалы по рекомендации Девятова А.С.
Пример расчета:
Общее количество деревьев (...шт.) – 100 %
Количество деревьев с баллом 3 (...шт.) – 76 %
Количество деревьев с баллам 2(...шт.) – 9 %
76 × 3=228; 9 × 2=18; 228+18=246
Бонитировочный показатель – 246.
В зависимости от полученного бонитировочного показателя квартал (ряд и т.д.) сада относится к соответствующей категории бонитета (табл. 28).
Таблица 28
Шкала к бонитировочной оценке садов
Бонитет сада |
Интервал бонитировочных показателей |
Возможное количество выпадов и неполноценных деревьев в % от общего количества мест |
|
наименьшее |
наибольшее |
||
Высокий |
231-300 |
0 |
23 |
Средний |
161-230 |
0 |
47 |
Низкий |
91-160 |
26 |
70 |
Очень низкий |
0-90 |
70 |
100 |
Задание. Определить бонитет ряда сада, где произведена таксация.
Материалы для занятия: тетради, ручки, бланки для таксации плодовых насаждений.
Вопросы для самоконтроля:
1. Как дается качественная оценка плодовым насаждениям?
2. Как определяется бонитировочный показатель?
3. Какого бонитета бывают сады?
Литература. 1. Плодовый сад [Текст]. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик пресс, 2001. – 128с.
2. Ракитин, А.Ю. Плодоводство [Текст] / А.Ю. Ракитин. – М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, изд-во Лик пресс, 2001. – 336 с.