Список литературы

1. Бражников А.М., Малова Н.Д. Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1979.-263 с.

2. Бражников А.М., Малова Н.Д. Расчеты систем кондиционирования воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности. М.: Агропромиздат, 1983.-232 с.

3. Бражников А.М. Теория термической обработки мясопродуктов. М.: Агропромиздат, 1987.-281 с.

4. Влажный воздух: Справочное пособие АВОК. М.: АВОК-ПРЕСС, 2004

5. Веселов С.А., Веденьев В.Ф. Вентиляционные и аспирационные установки предприятий хлебопродуктов. М.: Колос, 2004. – 240 с.

6. Гоголин Н.А. Кондиционирование воздуха в мясной промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1966.-229 с.

7. Головкин Н.А. Холодильная технология пищевых продуктов. М.: «Легкая и пищевая промышленность», 1984.-240 с.

8. Грушман Р.П. Справочник теплоизолировщика. Л.: Стройиздат, 1980.-419 с.

9. Долин Л.С. Справочник по вентиляции в пищевой промышленности. М.: Пищевая промышленность, 1977.-351 с.

10. Дроздов В.Ф. Отопление и вентиляция, ч.2. Вентиляция. М.: Высшая школа, 1984.-262 с.

11. Кондрашова Н.Г., Латушина Н.Г. Холодильно-компрессорные машины и установки. М.: Высшая школа, 1984.-199 с.

12. Коренев А.М., Харитонов В.А. Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике. М.: Агропромиздат, 1986.-319 с.

13. Кочетков Н.Д. Холодильная техника. М.: Машиностроение, 1966.-408 с.

14. Краткий справочник механика молочного завода/ Дегтярев Ф.Г. и др. М.: Пищевая промышленность,1969.-159 с.

15. Курылев Е.С. и др. Холодильные установки. С.-П.: Политехника, 2002.-576 с.

16. Кученев В.П. Молочное дело. М.: Колос, 1974.-181 с.

17. Лебедев В.Ф. Холодильная техника. М.: Агропромиздат, 1986.-247 с.

18. Мещереков Ф.Е. Основы холодильной техники и холодильной технологии. М.: Пищевая промышленность, 1975.-371 с.

19. Холодильные машины./ Под редакцией Кошкина Н.Н.. М.: Пищевая промышленность, 1973.-459 с.

20. Холодильные установки./ Под редакцией Чумака И.Г.. М.: Агропромиздат, 1991.-481 с.

Учебное издание

Анатолий владимирович димогло владимир сергеевич михайлов александр николаевич попескул

Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Холодильное и вентиляционное оборудование»

для студентов очной и заочной форм обучения

аграрно–технологического факультета

специальности 311500 – «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции»

Составители: Анатолий Владимирович Димогло

Владимир Сергеевич Михайлов

Александр Николаевич Попескул

Компьютерная верстка С.И. Мацкова

Набор А.В. Димогло

Усл.-печ. л. – 2,5 Тираж 30 экз.

77