3 Тара и тарные операции в торговле

Тара – это особый элемент упаковки, предназначенный для хранения, упаковки и транспортирования товаров.

Тарооборот - совокупность операций, связанных с приемкой тары по количеству и качеству, вскрытием и высвобождением её от товара, хранение и возврат для повторного использования.

На предприятие ООО «Атлантида» товары поставляются преимущественно в картонной таре. Она используется для упаковки продовольственных товаров.

Производят такую тару из прессованного, литого или склеенного картона, для получения которого используют древесину и ее отходы, целлюлозу, макулатуру и другое вторичное сырье.

Также товары поставляются в наиболее распространенной транспортной картонной таре – ящиках. Ящики изготавливают из цельного листа плоского или гофрированного (состоящего из чередующихся склеенных между собой 2–7 плоских и гофрированных слоев) картона, сшитого проволочными скобами или стальной лентой. Дно и крышка ящика образуются четырьмя клапанами, стыки которых заклеивают бумажной клейкой лентой. Картонные ящики делают складными, что упрощает процесс их хранения и транспортирования в порожнем виде.⁵

Для упаковки жидких продовольственных товаров используется стеклянная тара (соки, безалкогольные напитки и др.). К ней относятся баллоны (бутыли), бутылки, банки и флаконы различной формы и емкости, изготовленные из бесцветного или окрашенного стекла. Из-за хрупкости стеклянную тару транспортируют в специальных полимерных ящиках с гнездами, в ящиках, заполненных прокладочными материалами (стружкой, картоном и т. п.) или другой подобной таре, обеспечивающей сохранность бутылок, банок и т. д.

Основным документом является договор на поставку товара, заключённый между поставщиком и покупателем, в котором предусматривается вид тары, применяемой при поставке товара, цена на неё, порядок возврата.

Приемка тары по количеству и качеству осуществляется в порядке, установленном договором купли-продажи или поставки. При этом стороны договора могут ссылаться в нем на правила, записанные в действующих инструкциях «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного по­требления по количеству» и «О порядке приемки продук­ции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству».

Приемку тары производят материально ответственные лица одновременно с приемкой поступившего в ней товара. Количество поступившей тары сверяется с указанным в сопроводительных документах.

Кроме того, проверяется правильность характеризующей тару маркировки. Она должна содержать:

• наименование предприятия-изготовителя тары или его товарный знак;

• обозначение стандарта или другой нормативно-технической документации;

• надпись «Многооборотная» (для многооборотной тары).

В случае выявления расхождений в количестве тары или ее ненадлежащего качества составляется акт, служащий основанием предъявления претензии к поставщику.

Порядок возврата тары в ООО «Атлантида» предусматривается в договоре поставки. Тара инвентарная многооборотная, принадлежащая конкретному поставщику, возвращается ему по залоговым ценам, оговоренным в договоре. Тара, стоимость которой включена в цену товара, но она не пригодна для повторного использования, возвращается тарособирающим предприятием как тароматериал. Тара, стоимость которой не включена в цену товара, должна возвращаться поставщику товара, но этот прядок обязательно должен быть предусмотрен в договоре.

Освободившуюся от полученного товара возвратную тару таросдатчик (ООО «Атлантида») может использовать для упаковки своей продукции или продать по договору другим потребителям тары.

Расходы по таре в торговле являются одной из важных статей издержек обращения. Эти расходы в силу удорожания сырья и материалов значительно возрастают. Поэтому изыскание внутренних резервов более эффективного ведения тарного хозяйства является одним из важных условий повышения эффективности торговли в целом.⁶

Большое значение в деле эффективного ведения тарного хозяйства в ООО «Атлантида» имеет организация надлежащего учёта движения тары, тщательный анализ расходов, доходов и потерь по таре, постоянный контроль за состоянием приёмки, хранения и своевременного возврата тары тарособирающим предприятиям.

Важную роль в снижении непроизводительных расходов и потерь по таре играют чётко налаженное приёмка тары, контроль за соответствием её требованием стандартов, проверка наличия и правильности маркировки.

В случае выявления расхождений в количестве и качестве тары при её приёмке с товаром составляется акт по установленной форме, о чём делается отметка в сопроводительном документе.

Значительные потери могут иметь место при вскрытии и хранении тары. Неквалифицированное вскрытие и небрежное хранение тары на предприятиях торговли приводит к значительному удельному весу тары, требующей восстановительного ремонта. Во многих случаях тара сдаётся неукомплектованной, без крышек доньев по заниженным ценам.

Поэтому соблюдение правил вскрытия, хранения и транспортировки на предприятии ООО «Атлантида» позволяет возвращать тару неповрежденную по более высокой цене.

Одним из важнейших резервов снижения расходов и потерь по таре для предприятия является правильная организация её возврата поставщикам и тарособирающим предприятиям. Возврат тары осуществляется силами и средствами ООО «Атлантида».

Существенное влияние на размер потерь по таре оказывает небрежное оформление документов на её выбытие. Расходные накладные на сдачу деревянной и картонной тары зачастую не выписываются при её отправке, а если и выписываются, то в них отсутствует качественная характеристика, проставляется лишь общее количество тары.

К числу важнейших мероприятий по увеличению сбыта и возврата тары, снижению расходов и потерь по таре на предприятии ООО «Атлантида» можно отнести следующие:

• Строгое соблюдение стандартов при изготовлении тары, что обеспечивает соответствие её физико-химическим свойствам товаров, прочность при обращении и эксплуатации;

• Обеспечение предприятий торговли средствами для вскрытия тары, строгое соблюдение правил её вскрытия, хранения и транспортировки;

• Систематическое проведение проверок состояния работы с тарой на торговых предприятиях с целью выявления и предупреждения причин потерь по таре;

• Своевременный возврат тары, способствующий увеличению её оборачиваемости;

• Утилизация отходов, сбор и реализация тары, цена которой полностью включена в цену товара, что приводит к росту непланируемых доходов по таре;

• Систематическое проведение экономического анализа расходов и потерь по таре с целью предотвращения непланируемых потерь;