
- •Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі қ.И.Сәтбаев атындағы Қазақ ұлттық техникалық универститеті
- •Алифатты қатардағы қосылыстардың органикалық химиясы
- •Алматы 2010
- •Қ ұрастырушылар: Ермағанбетов м.Е.,Чугунова н.И., Керімқұлова а.Ж. Алматы: ҚазҰту, 2010.117
- •© Қ.И. Сәтбаев атындағы Қазақ ұлттық техникалық университеті
- •Пәннің оқу бағдарламасы – syllabus
- •Контакттық ақпарат
- •1.2 Пән бойынша мәліметтер:
- •1.5 Пәннің қысқаша мазмұны
- •Тапсырма түрлері, атаулары және оларды орындау кестесі
- •1.7 Әдебиеттер тізімі
- •1.8 Білімді тексеру және бағалау
- •Оқу процесінің күнтізбелік кестесі
- •Модульдар бойынша және аралық бақылауға арналған сұрақтар тізімі
- •Аралық бақылауға арналған сұрақтар тізімі
- •1.9 Курс саясаты мен процедурасы
- •2 Активті таратылып берілетін материалдардың мазмұны
- •Курстың тақырыптық жоспары
- •2.2 Дәріс сабақтарының конспектілері
- •1 Дәріс. Кіріспе.Органикалық қосылыстардың жіктелуі
- •2 Дәріс. Химиялық байланыс, құрылым, реакцияға бейімділік туралы ұғымдарға қазіргі көзқарас
- •3 Дәріс. Қаныққан көмірсутектер (алкандар)
- •Изомерлері. Бұл қатардың алғашқы үш мүшесінің (метан, этан, пропан) изомерлері болмайды, ал бутан үшін (с4н10) екі изомер болады:
- •4 Дәріс. Қанықпаған көмірсутектер. Этилендік көмірсутектер (алкендер)
- •Изомерлері. Этилендік көмірсутектердің гомологтық қатарының структуралық изомериясы қаныққан көмірсутектері сияқты төртінші мүшесінен басталады. Алайда, бұларға бірнеше изомер түрі тән.
- •4. Сульфолау реакциясы
- •5. Гидратация реакциясы
- •5 Дәріс. Диен көмірсутектері (алкадиендер)
- •6 Дәріс. Ацетилен қатарының қанықпаған көмірсутектері (алкиндер)
- •7 Дәріс. Көмірсутектердің галогентуындылары
- •8 Дәріс. Спирттер (гидрооксиқосылыстар). Біратомды спирттер
- •9 Дәріс. Көп атомды спирттер
- •Алу әдістері. Гликольдерді бір атомды спирттерге сәйкес немесе басқа әдістермен алуға болады.
- •10 Дәріс. Альдегидтер мен кетондар
- •Альдегидтердің аталуы. Рационалдық аталу бойынша альдегидтерді екі жолмен атауға болады.
- •Кетондар номенклатурасы. Рациональды номенклатура бойынша кетондарды, карбонил тобын қоршаған радикалдарды, орынбасарлардың өсу ретімен атап, соңынан “кетон” деген сөз жалғау арқылы атайды.
- •11 Дәріс. Карбон қышқылдары және олардың туындылары
- •Бір негізді карбон қышқылдары. Номенклатурасы.Олардың бастапқы мүшелеріне тривиалды аталу тән.
- •Химиялық қасиеттері Бұлардың химиялық қасиеттерін толығымен дерлік карбоксил тобы анықтайды. Карбон қышқылдарының химиялық қасиеттерін үш бағытта қарастырған ыңғайлы:
- •3. Галогендеу реакциясы
- •Акрил қышқылы.Өнеркәсіпте мынадай схема бойынша алады:
- •Олеин қышқылы с17н33соон Бұл қышқыл пальмитин және стеарин қышқылдар қатарында майлар түзеді.
- •Екі негізді қаныққан қышқылдар. Қаныққан екі негізді ышқылдардың жалпы формуласы CnH2n(cooh)2
- •Физикалық қасиеттері. Екі негізді қышқылдар - суда ерімтал, түссіз кристалды заттар.
- •Химиялық қасиеттері. Екі негізді қышқылдар, бір негізді қышқылдарға қарағанда күштірек келеді. Оның себебі, диссоциациялануын жеңілдететін карбоксилдердің өзара әсерлері:
- •12 Дәріс. Алифатты қатардың азотты қосылыстары.
- •Алыну жолдары. Аминдер техникада және лабораториялық практикада көп қолданылады. Сондықтан бірнеше жолмен алынады.
- •Химиялық қасиеттері. Нитроқосылыстардың ең маңызды химиялық қасиеттері нитротроптың өзіндік структурасына байланысты.
- •Изомерлері. Бір негізді оксиқышқылдардың гомологтық қатары оксиқұмырсқа немесе көмір қышқылынан , басталады. Одан кейін, гликоль немесе оксисірке қышқылы келеді.
- •Химиялық қасиеттері. Оксиқышқылдар қышқылдардың да, спирттердің де қасиеттерін көрсетеді. Бұлар қышқылдар тәрізді тұздар, күрделі эфирлер, амидтер түзеді. Мысалы сүт қышқылы:
- •Екі негізді төрт атомды қышқылдар. Бұл топтың басты өкілдерінің бірі шарап қышқылы
- •Оптикалық изомерлері. Көптеген оксиқышқылдарда ассиметриялы көміртек атомдары болады. Ассиметриялық көміртек атомы деп, көміртек атомы әр түрлі төрт топпен байланысқан жағдайды айтады.
- •14 Дәріс. Көмірсулар
- •15 Дәріс. Аминоқышқылдар
- •2.3 Зертханалық сабақтардың жоспары.
- •1 Органикалық химия лабораториясындағы жұмыстардың жалпы ережелері. Техника қауіпсіздігі.
- •2 Органикалық қосылыстарды тазалау тәсілдері
- •3 Қаныққан және қанықпаған көмірсутектер
- •4 Қаныққан көмірсутектердің галоген туындылары
- •5 Альдегидтер, кетондар, карбон қышқылдары
- •Бақылау сұрақтары
- •Майлар мен сабындар
- •7 Көмірсулар
- •2.3 Тәжірибелік сабақтар
- •2.4 Оқытушының жетекшілігімен орындалатын студенттердің өзіндік жұмыстары бойынша өткізілетін сабақтардың жоспары (соөж)
- •2.5 Студенттердің өздік жұмыстары бойынша сабақ жоспары (сөж)
- •2.6 Өздік бақылау үшін тест тапсырмалары
- •А) тотығу
- •В) спирт, қышқыл және метал күйіндегі күміс
- •2.7 Курс бойынша емтихандық сұрақтар тізімі
- •Глосарий
- •Алифаттық қатардағы қосылыстардың органикалық химиясы
7 Дәріс. Көмірсутектердің галогентуындылары
Галоген туындыларын көмірсуктердегі бір немесе бірнеше сутек атомдарының орнын галоген атомдарымен орын алмастырғанда шыққан өнімдер деп қарастыруға болады. Осыған сәйкес егер көмірсутек құрамында бір галоген болса, оны моно-, екеу болса ди-, ал екіден көп болса полигалогентуындылар деп атайды. Осы аты аталған класс қосылыстарының ішіндегі ең маңыздысы көмірсутектердің моногалоген туындылары.
Қаныққан көмірсутектердің моногалогенді туындыларын галогеналкилдер деп аталады. Олардың жалпы формуласы CnH2n+1 X, мұндағы Х- галоген.
Галоген атомының орналасуына, галоген атомымен байланысқан көміртек атомының түр айырмашылығына байланысты галоген туындылары біріншілік (І), екіншілік (ІІ) және үшіншілік (ІІІ) болып бөлінеді.
R - CH2 -Cl (1)
R2 CH- Cl (2)
R3C- Cl (3)
Изомерлері. Галоген туындыларының изомерлері көміртек қаңқасының құрылысына және тізбектегі галоген атомының орнына байланысты. Сондықтан, қаныққан көмірсутектерімен салыстырғанда галоген туындыларының изомерлер саны көбірек болады.Изомерлері қатардың үшінші мүшесінен басталады.
Галогеналкилдердің аттары систематикалық номенклатура бойынша оларға сәйкес қаныққан көмірсутектерінің аттарына галогендердің атын қосу арқылы аталады, галоген атомының тізбектегі орны цифрмен көрсетіледі.
Галоген туындыларының ең қарапайым мүшелерін олардың құрамына кіретін радикалдар бойынша атайды.
CH3 Cl хлорметан, хлорлы метил
CH3 CH2Cl х лорэтан, хлорлы этил
CH3 CH2 CH2Cl 1-хлорпропан, хлорлы пропил
Cl
2-хлор-2-метилпропан
H3 – C - CH3
CH3
Алу тәсілдері. Көбінесе моногалоген туындыларды орын басу реакциясы бойынша қаныққан көмірсутектерден, галоген сутектерін қосу арқылы олефиндерден, галогенді сутектерін және фосфор галогенидтер реакциялары арқылы спирттерден алады.
1) Моногалоген туындыларын қаныққан көмірсутектерден сутек атомдарын галогендермен орын басу реакциясы арқылы алу ең маңызды техникалық әдіс болып табылады:
СН4 + CI2 →CH3CI + HCI
Физикалық қасиеттері. Қалыпты жағдайда фторлы метил, этил, пропил және бутил, хлорлы метил және этил, бромды метил газдар болып табылады. Қалған галоген алкилдері - сұйықтар, жоғары өкілдері қатты заттар.Галогендердің тығыздығы фторлы алкилден иодты алкилге қарай өсіп отырады. HF > HJ. Олардың бірінші мүшелерінің анаша тәрізді иісі болады. Олар іс жүзінде суда ерімейді, бірақ органикалық еріткіштерде жақсы ериді және өздері де жақсы еріткіштер.
Химиялық қасиеттері. Галогеналкилдер реакцияға түскіш қабілеттілігі жоғары органикалық заттарға жатады. Олардың көмегімен органикалық қосылыс құрамына аллкил радикалдарын енгізеді, осыған байланысты олар алкилдеуші реагенттер болып есептеленеді.Оларға нуклеофилді орын басу (Sn), сондай-ақ ығыстыру (Е) - реакциялары тән.
1. Галогеналкилдерді каталитикалық сутектендіру немесе реакциядан бөлініп шыққан кезде алынған сутекпен немесе галоген сутекпен әсер ету арқылы галоген атомын сутек атомына алмастыруға болады.
,
кат.
2. Галоген туындыларына ацетондағы немесе спирттегі галогенді сутек қышқылдары тұздарының ерітіндісімен әсер етіп, бір галогенді екінші галогенге алмастыруға болады. Мысалы:
3. Көмірсутектерден спирттерді алу үшін галогеналкилдерді гидролизге ұшыратады. Бұл реакцияның маңызы өте зор. Реакция жоғары температурада, сілтілік ортада, кей жағдайда біршама жоғары қысымда жүргізіледі.
судағы ерітінді
4. Галогеналкилдерді алкоголяттармен әрекеттестіре жай эфирлер пайда болады.
диэтил эфирі
5. Галогеналкилдермен аммиак және аминдері алкилдеп сәйкес біріншілік, екіншілік және үшіншілік аминдерді синтездеуге болады..
6. Галогеналкилдер көгерткіш қышқыл тұздарымен әрекеттесіп циан алкилдерін және изонитрилдерді береді. Осы реакцияны қолданып, қаныққан көмірсутектерінен карбон қышқылдарын алуға болады:
ацетонитрил
7. Карбон қышқылдарының тұздарын галогеналкилдермен қыздырса күрделі эфирлер пайда болады.
C2H5J + AgOCOCH3 → CH3COOC2H5 + AgJ
күміс ацетаты сірке қышқылының этил эфирі
8. Күміс нитритімен қыздырса олар нитроқосылыстар түзеді.
нитроэтан
9. Металдармен реакцияға түсіп металоорганикалық қосылыстарды береді:
10. Көмірсутектердің галоген туындыларын сілтілердің спирттер ерітіндісімен әрекеттестірсе, басты өнім есебінде олефиндер түзіледі және галогенсутек бөлініп шығады. Мысалы:
CH3-CH2-CH2Br + KOH →CH3-CH=CH2 + KBr + H20
Жоғарыда қарастырылған реакциялардың бәрі галогенсутектердің химиялық реакцияға қабілеттілігінің өте жоғары қосылыстар екендігінің айғағы.
Негізгі әдебиеттер: 1 [150-161], 3 [117-120]
Қосымша әдебиеттер: 4[145-157]
Бақылау сұрақтары
1. Халықаралық номенклатура бойынша галогентуындылардың аталуы. қа
2. Алкан галогентуындыларының зертханалық және өндірістік алу жолдары
3. Галогеналкилдерден олефиндер, ацетилендер және парафиндер алу .
4. Галогеналкандардағы галогенді қандай топтарға алмастыруға болады?
5. Көмірсутектердің галогентуындылары қайда қолданылады?