V. Закріплення нових знань, умінь та навичок.

Прийом “ Роблю висновки” ( усні відповіді на поставленні запитання):

1. Розкажіть про обслуговування гостей службою прийому та розміщення.

2. Як відбувається реєстрація іноземних громадян?

3. На які етапи умовно можна поділити процес реєстрації?

4. Назвіть вимог до служби прийому та розміщення.

Vі. Підсумок уроку.

• Готельна послуга — це дія (операція) підприємства з розміщення споживача через пропозицію номера (місця) для тимчасового проживання у готелі, а також інша діяльність, пов'язана з розміщенням і тимчасовим перебуванням.

• Процес бронювання — це налагодження співпраці між уповноваженими працівниками готелю й гостями, розгляд замовлення місць і номерів у готелі — саме з нього розпочинають обслуговування гостей.

• У готелях розрізняють два види бронювання: гарантоване і негарантоване.

Викладач оцінює роботу учнів на уроці , разом з учнями підводить підсумки заняття.

VII. Домашнє завдання.

• Обов`язковий мінімум: опрацювати відповідний параграф підручника, а також конспект уроку.

• Індивідуальне завдання: Підготувати реферативні повідомлення на теми “ Найкращі готелі Тернополя”, “ Найкращі готелі України’.

10