- •Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі Сәкен Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті
- •Астана, 2014 ж.
- •Дәріс сабақтардың тақырыптық жоспары (15 сағ.)
- •Лабораторлық-практикалық сабақтардың тақырыптық жоспары (15 сағ.)
- •Пән бойынша сөж тапсырмаларын орындау және тапсыру кестесі
- •Әдебиеттер
- •Қосымша
- •8. Курстың саясаты
- •9. Білімді бағалау жүйесі
- •Пәннен студенттер білімін бағалаудың болжамды сұлбасы
- •Емтиханда студенттердің білімін бағалау кестесі
- •Студенттер білімін бағалау кестесі.
Қазақстан Республикасының білім және ғылым министрлігі Сәкен Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті
«Бекітемін»
Факультет деканы
_________________ Н.А. Серекпаев
«____»__________________ 2014 ж.
Студенттерге арналған
пәннің жұмыс бағдарламасы
(СИЛЛАБУС)
Пәннің атауы: Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өндеу технологиясы
Бағыты: Бакалавриат
Мамандығы: 5В0811 – Өсімдіктерді қорғау және карантині
Астана, 2014 ж.
Пәннің бағдарламасы «5В0811-Өсімдіктерді қорғау және карантині» мамандығына ҚР БМ 2005 ж. желтоқсанның 23 жұлдызында №779 бұйрығымен бекітілген «Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өндеу технологиясы» түртектік бағдарламасына сәйкес дайындалды.
Бағдарлама «Егіншілік және өсімдік шаруашылығы кафедрасының отырысында талқыланды (2014 ж. «23» мамыр № 10 хаттама.
Кафедра меңгерушісі, доцент ___________________ Ғ.Ж. Стыбаев
Бағдарлама агрономия факультетінің әдістемелік комиссиясының отырысында құпталды (2014 ж маусымның «6», № 11 хаттама).
Әдістемелік кеңесінің
төрағасы ____________________________И.И. Жұмағұлов
Оқытушы туралы деректер: Мұсынов Қажымұрат Майрамбекұлы, өсімдік шаруашылығы кафедрасының доценті, 78а дәрісхана.
Пән туралы деректер: «Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өндеу технологиясы пәні», 4 курс, 7 семестр. Несие саны – 2. Барлық сағат: 90. Оның ішінде: дәріс–15; ЗІСС - 15; СОӨЖ - 15; СӨЖ - 45. Бақылау түрі – емтихан.
Оқу уақытын бөлу
Сабақтардың түрлері |
Апта мазмұны |
Барлығы |
||||||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
Дәрістер |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Бірінші аралық бақылау |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Екінші аралық бақылау |
15 |
Зертханалық-іссаналық са-бақтар (ЗІСС) |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
15 |
||
Студенттердің оқытушымен бірге орын-дайтын өздік сабақтары (СОӨС) |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
15 |
||
Студенттердің өздік жұмыс-тары (СӨЖ) |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
3 |
45 |
||
Барлығы |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
90 |
||
Пререквизиттері. Осы пәнді игеруге қажет пәндер: биология, а.ш. дақылдардың физиологиясы, егіншілік, агрохимия, а.ш. дақылдардың зиянкестері мен аурулары, а.ш. машиналарын пайдалану, экономика және менеджмент.
Постреквизиттері: А.ш. дақылдарда тыңайтқыштарды пайдалану жүйесі, өсімдік шаруашылығы, тұқым шарауашылығы және селекция.
Курстың мазмұны. Ауыл шаруашылығы өнімдерін сақтау технологиясы а.ш. өндірістің саласы ретінде оқу. Астықты, көкөністерді және жемістерді сактау тәсілдері мен режимдерімен танысу және білу. Астық, оның қайта өнделген өнімдерінің сапа көрсеткіштерін анықтау әдістемелері. Өсімдік шаруашылығы өнімдері бойынша мемлекеттік стандарттарымен танысып білу. Астық массасын, көкөністер мен жемістерді сақтаған кезде жүретін физикалық және физиологиялық процесстер. Астықты, көкөністер мен жемістерді кептіру, белсенді желдету, оларды қоймаларға орналастыру және сақтау кезінде бақылау мен байқау жұргізу ерекшеліктері. Картоп, көкөністер мен жемістерді сақтау ерекшеліктері, оларды өндеу негіздері.
Пәннің мазмұны.