- •Глава 1. Основные понятия........................................................................8
- •Глава 2. Этапы управления качеством..................................................71
- •Глава 3. Сущность и содержание сертификации....................................116
- •Глава 4. Современная концепция менеджмента качеств.................140
- •Глава 5. Инструменты и методы управления качеством.................167
- •Глава 6. Менеджмент как средство повышения качества...............200
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.1. Понятие категории качества
- •1.2. Качество как составляющий элемент конкурентоспособности
- •1.3. Классификация показателей качества
- •1.4. Измерение качества продукции и услуг
- •1.5. Методы определения численных значений показателей качества
- •1.6. Качество и надежность
- •1.7. Качество продукции
- •1.8. Жизненный цикл продукции
- •1.9 Примеры
- •2.Основные понятия и показатели оценки качества продукции
- •3.Экспертный метод определения коэффициента весомости показателей качества
- •1.10 Контрольные вопросы
- •Глава 2. Этапы управления качеством
- •2.1.Стадии развития философии качества
- •2.2. Фаза отбраковки
- •2.3. Фаза контроля качества
- •2.4. Фаза управления качеством
- •2.5. Фаза менеджмента качества
- •2.6. Фаза качества среды
- •2.7. Пример 1. Определение экономического эффекта от повышения качества продукции
- •2.8.Контрольные вопросы
- •Глава 3. Сущность и содержание сертификации.
- •3.1 Основные термины и понятия
- •3.2 История создания стандартов качества
- •3.3. Организация, виды и методы технического контроля измеряющей аппаратуры.
- •1. Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии
- •3.Контроль качества включает:
- •3.4. Примеры
- •3.5 Контрольные вопросы
- •Глава 4 Современная концепция менеджмента качества
- •4.1. Сущность системы менеджмента качества
- •4.2. Основные положения концепции tqm
- •2.Ориентация на клиента
- •3. Стратегическое планирование
- •4. Вовлечение всех сотрудников
- •5. Подготовка персонала
- •6. Награды и признание
- •8. Управление процессом
- •9.Качество поставщиков
- •10. Системный подход к управлению
- •11. Постоянное улучшение
- •12. Информационная система
- •13. Лучший опыт
- •14. Постоянная оценка эффективности работы системы управления качеством
- •4.3. Внедрение tqm на российских предприятиях
- •4.4 Пример
- •4.5 Контрольные вопросы
- •Глава 5. Инструменты и методы управления качеством.
- •5.1. Структурирование функции качества
- •5.2. Анализ последствий и причин отказов
- •5.3. Статистические методы управления качеством
- •5.5. Пример
- •5.6. Контрольные вопросы
- •Глава 6. Менеджмент как средство повышения качества.
- •6.1. Общие положения
- •6.2. Реинжиниринг бизнес-процессов
- •6.3.Реструктуризация предприятий и компаний
- •6.4.Метод «точно вовремя» (just-in-time)
- •6.5 Пример
- •6.6.Система «всеобщего обслуживания оборудования»
- •6.7. Управление знаниями
- •6.8. Анализ данных
- •6.9. Управленческий учет и бюджетирование
- •Формирование управленческого решения учетной задачи или
- •6.10. Функционально-стоимостной анализ
- •6.11. Управление персоналом
- •6.12. Пример
- •6.13. Контрольные вопросы:
5.3. Статистические методы управления качеством
5.3.1. Основные положения
Статистические методы управления качеством, начало применения которых положил Шухарт, значительно способствуют улучшению качества выпускаемой продукции. Статистические методы принято делить на 3 категории по степени сложности из реализации:
1. Элементарные статистические методы включают 7 простых методов:
контрольный лист;
причинно-следственная диаграмма;
гистограмма;
диаграмма разброса;
анализ Парето;
стратификация;
контрольная карта.
2. Промежуточные статистические методы включают:
теорию выборочных исследований;
статистический выборочный контроль;
различные методы проведения статистических оценок и определения критериев;
метод применения сенсорных проверок;
метод планирования экспериментов.
3.Методы, рассчитанные на инженеров и специалистов в области управления качеством, включают:
передовые методы расчета экспериментов;
многофакторный анализ;
различные методы исследования операций.
5.3.2. Семь простых методов статистического контроля качества достаточно наглядны и дают профессионалам возможность пользования их результатами и даже совершенствовать их.
Контрольные листки — это инструменты первичной регистрации данных.
Наименование документа |
|
Контрольный листок по видам дефектов |
|
Предприятие: XXX Uex:ХХ Участок: |
Изделие:УУ Операция:УУ Контролер: |
Кол-во деталей |
|
|
|
|
|
|
i t
|
|
|
Типы дефектов |
Данные контроля |
ИТОГО |
|
Деформации |
//////////////////////////// |
47 |
|
Царапины |
/////////////////////////////////////// |
42 |
|
Трещины |
/////////////// |
24 |
|
Раковины |
////////////////// |
38 |
|
Пятна |
////////////////////////////// |
53 |
|
Разрыв |
/////// |
7 |
|
Прочие |
////////// |
12 |
|
ИТОГО |
|
|
|
Рис.5.10. Пример формы контрольного листка
Контрольные листки могут применяться при контроле как по качественным, так и по количественным признакам.
Причинно-следственная диаграмма (диаграмма Ишикавы) была рассмотрена выше. Описание гистограммы также приведено выше (гл.2).
а)
б)
Рис.5.11. Диаграмма разброса: а) взаимосвязи показателей практически нет; б) имеется прямая взаимосвязь показателей
Диаграммы разброса (диаграмма рассеивания) (рис. 5.11) применяется для выявления зависимости одной переменной величины (показателя качества продукции, параметра технологического процесса, величины затрат на качество и т. п.) от другой.
Диаграмма не дает ответа на вопрос о том, служит ли одна переменная величина причиной другой, но она способна прояснить, существует ли в данном случае причинно-следственная связь вообще и какова ее сила.
Анализ Парето получил свое название по имени итальянского экономиста Вилфредо Парето, который показал, что большая часть капитала (80%) находится в руках незначительного количества людей (20%). Парето разработал логарифмические математические модели, описывающие это неоднородное распределение, а математик Лоренц представил графические иллюстрации.
Правило Парето — «универсальный» принцип, который применим во множестве ситуаций, и без сомнения — в решении проблем качества. Джозеф Джуран отметил «универсальное» применение принципа Парето к любой группе причин, вызывающих то или иное последствие, причем большая часть последствий вызвана малым количеством причин. Анализ Парето ранжирует отдельные области по значимости или важности и призывает выявить и в первую очередь устранить те причины, которые вызывают наибольшее количество проблем (несоответствий).
Анализ Парето, как правило, иллюстрируется диаграммой Парето (рис. 5.12), на которой по оси абсцисс отложены причины возникновения проблем качества в порядке убывания вызванных ими проблем, а по оси ординат — в количественном выражении сами проблемы, причем как в численном, так и в накопленном (кумулятивном) процентном выражении.
На диаграмме отчетливо видна область принятия первоочередных мер, очерчивающая те причины, которые вызывают наибольшее количество ошибок. Таким образом, в первую очередь предупредительные мероприятия должны быть направлены на решение именно этих проблем.
Рис. 5.12. Диаграмма Парето
Стратификация — это процесс сортировки данных согласно некоторым критериям или переменным; результаты стратификации часто изображают в виде диаграмм и графиков. Итак, можно классифицировать массив данных в различные группы (или категории) с общими характеристиками, называемыми переменными стратификации. Важно установить, какие переменные будут использоваться для сортировки.
Стратификация является методической основой для других инструментов, таких как анализ Парето или диаграммы рассеивания. Такое сочетание инструментов делает их более мощными.
На рис. 5.13 приведен пример анализа источника возникновения дефектов. Все дефекты (100%) классифицированы по четырем категориям — по поставщикам, по операторам, по смене и по оборудованию.
Рис.5.13. Стратификация данных
Описание контрольных карт Шухарта приведено выше (гл.2).
5.4. АВС- метод управления качеством
Метод управления качеством ─ABC хорошо изучен при решении задач анализа запасов товарно-материальных ценностей (далее ТМЦ). Однако он полезен и при анализе мероприятий по повышению уровня качества продукции.
В соответствии с АВС-методом запасы ТМЦ делятся на 3 категории по степени важности отдельных видов в зависимости от их удельной стоимости:
категория А включает ограниченное количество наиболее ценных для производства материалов, обеспечивающих его непрерывность, виды ресурсов, которые требуют постоянного учета и контроля (возможно даже ежедневного). Для этих ресурсов обязателен расчет оптимального размера заказа и поставок;
категория В составлена из тех видов ТМЦ, которые в меньшей степени важны для предприятия и которые оцениваются и проверяются при ежемесячной инвентаризации;
категория С включает в себя широкий ассортимент оставшихся малоценных или быстро заменяемых (закупаемых) ТМЦ, закупаемых обычно в большом количестве.
В качестве систем управления запасами используют (по степени увеличения сложности):
систему удовлетворения годового спроса;
систему цикличного заказа;
систему с фиксированным уровнем заказа;
адаптационную систему.
На практике компании обычно пользуются некоторым комбинированным методом, представляющим собой определенную комбинацию указанных систем.
В соответствии с ABC-методом все предметы хранения ранжируются в стоимостном выражении, после чего строится кумулятивная кривая плотности распределения. При этом оказывается, что в большинстве случаев 80% стоимости использованного запаса приходится только на 20% предметов хранения, для управления которыми можно применить адаптационную систему — возможно, с постоянным контролем. Следующие 30% предметов могут составлять 15% общей стоимости; для управления ими подойдет система цикличного заказа. Для оставшихся 50% предметов достаточно будет системы удовлетворения годового спроса. Эти три группы методов часто обозначают как А, В и С, отсюда и название метода.
