- •Глава 1. Основные понятия........................................................................8
- •Глава 2. Этапы управления качеством..................................................71
- •Глава 3. Сущность и содержание сертификации....................................116
- •Глава 4. Современная концепция менеджмента качеств.................140
- •Глава 5. Инструменты и методы управления качеством.................167
- •Глава 6. Менеджмент как средство повышения качества...............200
- •Глава 1. Основные понятия
- •1.1. Понятие категории качества
- •1.2. Качество как составляющий элемент конкурентоспособности
- •1.3. Классификация показателей качества
- •1.4. Измерение качества продукции и услуг
- •1.5. Методы определения численных значений показателей качества
- •1.6. Качество и надежность
- •1.7. Качество продукции
- •1.8. Жизненный цикл продукции
- •1.9 Примеры
- •2.Основные понятия и показатели оценки качества продукции
- •3.Экспертный метод определения коэффициента весомости показателей качества
- •1.10 Контрольные вопросы
- •Глава 2. Этапы управления качеством
- •2.1.Стадии развития философии качества
- •2.2. Фаза отбраковки
- •2.3. Фаза контроля качества
- •2.4. Фаза управления качеством
- •2.5. Фаза менеджмента качества
- •2.6. Фаза качества среды
- •2.7. Пример 1. Определение экономического эффекта от повышения качества продукции
- •2.8.Контрольные вопросы
- •Глава 3. Сущность и содержание сертификации.
- •3.1 Основные термины и понятия
- •3.2 История создания стандартов качества
- •3.3. Организация, виды и методы технического контроля измеряющей аппаратуры.
- •1. Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии
- •3.Контроль качества включает:
- •3.4. Примеры
- •3.5 Контрольные вопросы
- •Глава 4 Современная концепция менеджмента качества
- •4.1. Сущность системы менеджмента качества
- •4.2. Основные положения концепции tqm
- •2.Ориентация на клиента
- •3. Стратегическое планирование
- •4. Вовлечение всех сотрудников
- •5. Подготовка персонала
- •6. Награды и признание
- •8. Управление процессом
- •9.Качество поставщиков
- •10. Системный подход к управлению
- •11. Постоянное улучшение
- •12. Информационная система
- •13. Лучший опыт
- •14. Постоянная оценка эффективности работы системы управления качеством
- •4.3. Внедрение tqm на российских предприятиях
- •4.4 Пример
- •4.5 Контрольные вопросы
- •Глава 5. Инструменты и методы управления качеством.
- •5.1. Структурирование функции качества
- •5.2. Анализ последствий и причин отказов
- •5.3. Статистические методы управления качеством
- •5.5. Пример
- •5.6. Контрольные вопросы
- •Глава 6. Менеджмент как средство повышения качества.
- •6.1. Общие положения
- •6.2. Реинжиниринг бизнес-процессов
- •6.3.Реструктуризация предприятий и компаний
- •6.4.Метод «точно вовремя» (just-in-time)
- •6.5 Пример
- •6.6.Система «всеобщего обслуживания оборудования»
- •6.7. Управление знаниями
- •6.8. Анализ данных
- •6.9. Управленческий учет и бюджетирование
- •Формирование управленческого решения учетной задачи или
- •6.10. Функционально-стоимостной анализ
- •6.11. Управление персоналом
- •6.12. Пример
- •6.13. Контрольные вопросы:
2.Основные понятия и показатели оценки качества продукции
Понятие «качество продукции» как экономическая категория и объект экономической науки тесно связано с категорией потребительной стоимости, проявляющейся лишь в процессе использования товара. К. Маркс писал: «Полезность вещи делает ее потребительной стоимостью. Но эта полезность не висит в воздухе. Обусловленная свойствами товарного тела, она не существует вне этого последнего. Поэтому товарное тело... само есть потребительная стоимость или благо».
Потребительная стоимость характеризуется, с одной стороны, как материальный предмет, а с другой — как вещь, которая способна удовлетворять определенные человеческие потребности. Объективные потребительские свойства продукции становятся полезными только в том случае, если возникает потребность в их использовании. Так, многие природные богатства, без которых в настоящее время немыслимо развитие экономики любой страны, ранее не являлись потребительными стоимостями, хотя их качественные свойства с тех пор не изменились (различные руды, нефть, газ и др.).
В современных условиях в большинстве случаев одна и та же потребительная стоимость предназначается для большого количества потребителей, предъявляющих к ней различные требования. В результате одни и те же параметры изделия могут оцениваться по-разному. Все виды продуктов, удовлетворяющие одну и ту же потребность, могут рассматриваться как совокупная потребительная стоимость.
Таким образом, экономическое содержание категории качества обусловливается оценкой общественной полезности продукта. Мерой этой полезности является общественно необходимое качество. Оно предопределяет достижение такого уровня потребительских свойств продукции, который бы удовлетворил потребности общества при наиболее рациональном использовании имеющихся в его распоряжении материальных, финансовых и трудовых ресурсов.
К. Маркс писал: «Продукт, потребительские свойства которого выше потребительских свойств других продуктов одинакового назначения, признается продуктом более высокого качества». Здесь существенны не сами характеристики продукта, а его потребительские свойства, в какой мере и в какой степени они способны удовлетворять конкретную потребность общества. Потребителя не интересует природа предмета потребления как таковая. Для него важно, чтобы данная потребительная стоимость обладала необходимыми свойствами. Совокупность определенных полезных свойств продукции и делает ее предметом потребления. Оценка потребительной стоимости по степени удовлетворения конкретной потребности определяет качество продукта.
До настоящего времени среди специалистов не существует единства в определении понятия «качество продукции». Как правило, все эти определения неполны, многообразны, неточны. Однако в каждом случае они отвечают конкретным потребностям общества.
Для конкретных условий совместной деятельности людей данную терминологию необходимо конкретизировать или стандартизировать. В 1979 году Государственный комитет СССР по стандартам разработал и принял ГОСТ 15467—79 «Управление качеством продукции. Термины и определения», в котором дано определение понятия «качество продукции» и связанных с ним свойств, показателей, уровней. Согласно ГОСТ, «качество продукции — совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением». Под свойством продукции понимается ее объективная особенность, проявляющаяся при производстве, эксплуатации или потреблении.
Различают производственные и потребительские свойства продукции.
К производственным – относится вся совокупность свойств, создаваемых в процессе производства. Она представляет собой потенциальное качество.
Потребительские свойства продукции характеризуют лишь ту совокупность показателей, которая относится к числу наиболее важных и значимых для потребителя. Это реальное качество продукции. Продукт труда, созданный в процессе производства, до реализации потребителю обладает только потенциальным качеством, которое переходит в реальное качество, лишь вступив в процесс реализации и потребления, т.е. когда данный продукт начинает участвовать в удовлетворении конкретных общественных потребностей. Если эта потребность не удовлетворяется, ни о каком качестве говорить не приходится.
Количественная характеристика свойств и показателей (экономических, технических и др.) называется показателем качества продукции. По количеству характеризуемых свойств все показатели качества делятся на единичные, комплексные, определяющие и интегральные.
Единичные показатели качества характеризуют одно свойство продукции (например, скорость, потребляемая мощность и др.).
Комплексные показатели качества характеризуют совокупность нескольких свойств продукции.
Определяющие показатели качества — оценочные, по ним судят о качестве.
Интегральные показатели качества выражаются через соответствующую сумму экономических или технических показателей (например, общий полезный эффект от эксплуатации продукции, общие затраты на создание и эксплуатацию изделия).
Показатели качества продукции машиностроения и радиоэлектронного приборостроения весьма разнообразны. Поэтому применительно к каждому виду продукции должна быть выбрана соответствующая номенклатура показателей, наиболее полно характеризующая ее качество.
Номенклатура показателей качества является основой для количественной оценки качества конкретного вида продукции. Причем уровень качества изделия может оцениваться в зависимости от поставленной цели дифференцированно по единичным, комплексным или интегральным показателям, производственной или потребительской группе.
Таким образом, уровень качества — это относительная характеристика, основанная на сравнении значений показателей качества оцениваемой продукции с соответствующими показателями продукции, принятой в качестве базы для сравнения.
Измерение числовых значений показателей качества производится с помощью приборов, измерительных инструментов, опытным или расчетным путем и выражается в натуральном (баллы, другие единицы), либо стоимостном выражении.
Для оценки некоторых свойств продукции (например, эстетических) технические средства неприемлемы, поэтому измерения производятся органолептическими методами (с помощью органов чувств по балльной системе). Иногда свойства продукции оцениваются путем социологических опросов потребителей или экспертами:
,
где Qi.o.,Qi.б.— соответственно значение i-го показателя качества оцениваемого и базового изделия, баллы;
i = 1, 2, 3,..., п — число показателей качества изделия.
Наряду с уровнем качества определяется технический уровень продукции — относительная характеристика, полученная путем сопоставления некоторой совокупности показателей качества изделий рассматриваемого типа с соответствующей совокупностью базовых показателей. Технический уровень продукции обычно оценивается при разработке новых или аттестации серийно выпускаемых изделий по номенклатуре показателей. В состав номенклатуры включаются только технические показатели производственной и потребительской групп.
