- •Предисловие
- •Раздел 1 гидромеханические процессы лабораторная работа 1.1 основные гидродинамические характеристики потока жидкости
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.2 определение гидравлических сопротивлений в трубопроводах
- •Основные теоретические сведения
- •Описание установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.3 изучение гидравлического сопротивления насадочной колонны
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика выполнения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.4 истечение жидкостей из отверстий и насадков
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.5 изучение процесса фильтрования на элементе нутч–фильтра
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.6 отстойная центрифуга
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.7 Перемешивание суспензий
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.8 изучение работы и характеристик поршневого компрессора
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика выполнения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 1.9 тарелочный разделительный сепаратор
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Раздел 2 Тепловые процессы лабораторная работа 2.1 изучение процесса теплопередачи в теплообменнике типа труба в трубе
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения лабораторной работы
- •3. Градуировочная кривая ротаметра
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 2.2 Сравнительные теплогидравлические характеристики пластинчатых теплообменных аппаратов
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Экспериментальное определение потери напора на преодоление гидравлического сопротивления в пта Последовательность проведения опыта
- •Последовательность выполнения эксперимента:
- •Обработка опытных данных
- •Исследование теплопередачи в пластинчатых теплообменных аппаратах
- •Методика проведения лабораторной работы
- •Обработка экспериментальных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 2.3 роторный тОнкОпленоЧный испАриТель
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 2.4 изучение работы и характеристик паровой компрессионной холодильной машины
- •Основные теоретические сведения
- •Термодинамические основы получения искусственного холода
- •Описание лабораторной установки
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 2.5 определение нестационарного температурного поля в твердом теле
- •Теоретические основы работы
- •Дифференциальное уравнение нестационарной теплопроводности.
- •Численные методы решения задач нестационарной теплопроводности.
- •Описание установки
- •Проведение опыта
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Раздел 3 массообменные процессы лабораторная работа 3.1 физическая модель укрепляющей части непрерывнодействующей ректификационной колонны
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Лабораторная работа 3.2 периодическая ректификация
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка экспериментальных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 3.3 Изучение кинетики конвективной сушки
- •Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика проведения работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 3.4 определение влагосодержания сыРьЕвых объектов пищевого назначения Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Лабораторная работа 3.5 Изучение кинетических характеристик процесса экстракции в системе твердое тело–жидкость Основные теоретические сведения
- •Описание лабораторной установки
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Обработка опытных данных
- •Вопросы для самоконтроля
- •Раздел 4 Механические процессы лабораторная работа 4.1 изучение устройства, работы и характеристик щёковой дробилки
- •Основные теоретические сведения
- •Теория объемов Кирпичева-Кика
- •Описание лабораторной установки
- •Методика выполнения лабораторной работы
- •Вопросы для самоконтроля
- •Литература
- •Оглавление
- •Раздел 1 гидромеханические процессы 5
- •Раздел 2 Тепловые процессы 84
- •Раздел 3 массообменные процессы 148
- •Раздел 4 Механические процессы 206
Описание лабораторной установки
Гидравлическая схема установки приведена на рисунке 1.4.
Жидкость из водопровода подается в напорный бак 1, где поддерживается постоянный уровень с помощью переливной трубки 2. Самотеком жидкость из напорного бачка подается в стеклянную трубку 3. Скорость жидкости регулируется вентилем 4, а расход ее замеряется с помощью ротаметра 5. Из емкости 6 в стеклянную трубку подается краситель, расход которого регулируется вентилем 7. Отработанная жидкость сливается в канализацию 8.
Расстояние от верхнего уровня жидкости в напорном баке до места ввода жидкости в стеклянную трубку – 1,9 м.
Диаметр стеклянной трубки = 20 1 мм.
Методика проведения работы
При закрытом вентиле 4 заполнить напорный бак водой.
Постепенно открывая вентиль 4, пустить воду в стеклянную трубку 3, следя за тем, чтобы уровень воды в напорном баке был постоянным.
1.4 – Гидравлическая схема установки
Установить с помощью вентиля 4 минимальный расход воды, заданный преподавателем.
С помощью вентиля 7 отрегулировать тонкую прямую струйку красителя в стеклянной трубке 3 (ламинарный режим). Зафиксировать показания ротаметра.
Увеличивая расход воды в стеклянной трубке с помощью вентиля 4, добиться искривления струйки красителя в стеклянной трубке 3 (переходный режим). Снова зафиксировать показания ротаметра. Отметить расход воды, при котором происходит переход от ламинарного режима к переходному.
При дальнейшем увеличении расхода воды добиться полного размыва струйки красителя в стеклянной трубке (турбулентный режим). Отметить при этом показания ротаметра.
Обработка опытных данных
После проведения эксперимента производят обработку полученных результатов.
1. Среднюю скорость жидкости в стеклянной трубке рассчитывают из уравнения расхода по показаниям ротаметра (расходомера):
,
где
–
средняя скорость жидости, м/с; V –
расход жидкости, м3/с;
–
внутренний диаметр стеклянной трубки,
d = 20 мм.
2. Критерий Рейнольдса рассчитывают по формуле (1.5).
3. Скорость движения жидкости по оси стеклянной трубки (максимальную скорость) при ламинарном режиме рассчитывают по зависимости (1.6).
4. Критическую скорость движения жидкости определяют из выражения
,
где
–
скорость жидкости
в стеклянной трубке, соответствующая
ее расходу, при котором начинается
искривление струйки красителя,
м/с.
5. Приняв общий напор
,
рассчитать потерянный напор как разность
между общим и скоростным напорами.
Полный напор принять равным = 1,9 м.
6. Определить долю потерянного напора от общего.
7. Построить график зависимости потерянного напора от скорости жидкости в стеклянной трубке:
.
8. Опытные и рассчитанные величины свести в таблицу 1.1.
Таблица 1.1 – Опытные и рассчитанные величины
Деления ротаметра |
Расход жидкости V, м3/с |
, м/с |
Re |
Режимы потока |
Осевая скорость, м/с |
Динамический напор, м |
Потерянный напор, м |
Доля потерянного напора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
