По количеству характеризуемых свойств

• Единичные показатели, когда качество является функцией одного параметра. Например, показатель мощности Р;

• Комплексные (в том числе относительные) показатели, объединяющие ряд свойств, каждое из которых описывается своим параметром. Позволяют получить новые характеристики. Например, показатель удельной мощности, равный отношению мощности системы к её массе. Такой показатель формально является целевой функцией и позволяет сократить число первоначально рассматриваемых показателей (максимум мощности и минимум массы);

• Интегральные показатели, объединяющие ряд комплексных показателей.

9. Методы определения показателей качества, их характеристика.

Показателями качества продукции являются числовые характеристики одного или многих свойств продукции, определяющих ее качество, и взятые в установленных условиях ее изготовления и эксплуатации.

Критерием разделения методов определения значений показателей качества продукции являются способы и источники полученных сведений о качестве интересующей нас продукции.

Измерительный метод. При использовании данного метода определения значений показателей качества, информация об интересующей нас продукции получается при помощи непосредственных измерений различными техническими средствами измерения. Полученные результаты, как правило, необходимо преобразовывать при помощи соответствующих пересчетов к нормальным или стандартным условиям.

Основой регистрационного метода являются сведения, полученные путем подсчета количества определенных событий или издержек, например, числа отказов изделия при проведении испытаний. При помощи данного метода определяются, например, показатели унификации.

Органолептический метод базируется на использовании результатов анализа восприятия продукции зрением, осязанием, обонянием, слухом, осязанием и вкусом. Значения показателей выражаются в баллах, которые находятся путем анализа полученных результатов на основе имеющегося опыта. При использовании данного метода допустимо применение таких технических средств, как лупа, микроскоп и др.

Расчетный метод базируется на данных, полученных при помощи эмпирических и теоретических зависимостей.

Методы определения показателей качества делятся на экспертный, традиционный и социологический в зависимости от источника используемой информации.

Традиционный метод определения значений показателя качества продукции осуществляется уполномоченными должностными лицами специальных экспериментальных подразделений и расчетных отделов предприятий и организаций.

Экспертный метод определения значений показателей качества продукции осуществляется экспертами и специалистами (товароведами, дегустаторами и др.). Данный метод используется для определения таких показателей качества, которые невозможно определить более эффективными методами.

Социологический метод определения показателей качества продукции осуществляется непосредственными или потенциальными потребителями данной продукции. Сбор информации, необходимой для данного метода, осуществляется путем проведения социологических опросов, распространения специальных анкет и организации разного рода дегустаций.

10. Охарактеризовать основные этапы оценки уровня качества.

Этапы оценки уровня качества продукции:

 

11. Особенности качества как экономической категории.

С экономической точки зрения под качеством подразумевают результат потребительской стоимости какого-либо объекта. То есть его полезность, или способность удовлетворять человеческую потребность. В экономической теории существует несколько теорий, позволяющих определить виды и взаимоотношения потребностей. Но одной из самых известных считается Пирамида потребностей по Маслоу. Еще в пятидесятые годы двадцатого столетия английский ученый Абраам Маслоу определил теорию иерархии человеческих потрбностей. Он выделил пять групп потребностей, и расположил их в виде пирамиды.

Первый уровень его пирамиды состоят из низших физиологических потребностей, не удовлетворив которые мы не сможем подняться на следующий уровень пирамиды. Эти потребности определяются биологической природой человека, то есть потребности в еде, во сне и т.д.

Далее, на втором уровне расположены потребности в защищенности потребностей првого уровня или потребность в безопасности. То есть возможность ограничить различные болезни, возможность нищеты и так далее.

На третьем уровне расположены социальные потребности, здесь подразумеваются потребности в общении с другими людьми.

Еще один, более высокий уровень, четвертый, состоит в потребности человека к уважению, признанию его достоинств другими представителями рода человеческого. 

И наконец, самый высокий уровень потребностей по пирамиде Маслоу, потребности в развитии, стремление человека к самосовершенствованию.

12. Дайте определение понятий менеджмент качества, система менеджмента качества в соответствии с международным стандартом ISO 9000: 2005.

13. Сущность политики в области качества.

14. Дайте характеристику основным принципам менеджмента качества (ISO 9000: 2005).

15. Охарактеризуйте цикл Деминга.

PDCA (англ. «Plan-Do-Check-Act» - планирование-действие-проверка-корректировка) циклически повторяющийся процесс принятия решения, используемый вуправлении качеством. Также известен как Deming Cycle, Shewhart cycle, Deming Wheel или Plan-Do-Study-Act. Также известен как принцип Деминга-Шухарта, ноДеминг предпочитал PDSA (Plan-Do-Study-Act) у Шухарта (Plan-Do-Сheck-Act). Методология PDCA представляет собой простейший алгоритм действий руководителя по управлению процессом и достижению его целей. Цикл управления начинается с планирования.

Планирование 

установление целей и процессов, необходимых для достижения целей, планирование работ по достижению целей процесса и удовлетворения потребителя, планирование выделения и распределения необходимых ресурсов.

Выполнение 

выполнение запланированных работ.

Проверка 

сбор информации и контроль результата на основе ключевых показателей эффективности (KPI), получившегося в ходе выполнения процесса, выявление и анализ отклонений, установление причин отклонений.

Воздействие (управление, корректировка) 

принятие мер по устранению причин отклонений от запланированного результата, изменения в планировании и распределении ресурсов.