- •Пояснювальна записка
- •Мета і завдання курсової роботи
- •Курсова робота
- •Завдання на курсову роботу
- •Орієнтовна тематика курсових робіт
- •Методика виконання курсової роботи
- •Порядок рецензування та захисту курсових робіт
- •Порядок написання курсової роботи
- •1.1. Адміністративне розміщення і природно-кліматичні умови навчальної ферми (базового господарства)
- •1.2. Структура земельних угідь
- •Земельний фонд, його структура у 200__ році
- •1.3. Спеціалізація господарства
- •Структура товарної продукції підприємства у 200__ році
- •1.4. Кормова база господарства
- •Заготівля і забезпеченість тварин кормами
- •1.5. Виробничі та економічні показники галузі
- •Аналіз стану розвитку рослинництва
- •Аналіз виробничих показників розвитку тваринництва
- •Методичні поради щодо виконання окремих тем курсової роботи
- •1. Особливості свиней та врахування їх змін при переході на промислову технологію виробництва свинини
- •Методичні поради щодо виконання курсової роботи
- •Біологічні особливості свиней
- •Вміст тканин у тушах сільськогосподарських тварин, %
- •Хімічний склад і енергетична цінність м’яса різних тварин
- •Вплив віку і породи свиней на склад туші
- •2. Конституція, екстер’єр та інтер’єр свиней і їх зв’язок з продуктивністю
- •Вади і недоліки екстер’єру основного стада свиней господарства
- •Розподіл свиноматок та кнурів-плідників за типами конституції
- •Розподіл поголів’я ремонтного молодняку за типами продуктивності
- •3. Породи свиней: походження, екстер’єр, продуктивні якості та зони поширення
- •Порівняльна характеристика породи свиней, яку розводять в господарстві, із мінімальними вимогами до породи згідно з інструкцією з бонітування свиней
- •4. Організація і техніка племінної справи у свинарстві
- •Коефіцієнти успадкування господарсько корисних ознак у свиней
- •Коефіцієнти кореляції між господарсько корисними ознаками
- •План підбору свиноматок і кнурів для парування
- •5. Методи розведення свиней
- •6. Добір і підбір у свинарстві
- •Структура стада
- •Розвиток кнурів
- •Оцінка за відгодівельними та м’ясними якостями потомства
- •Оцінка ремонтного молодняку за власною продуктивністю
- •Розвиток свиноматок
- •Продуктивність свиноматок
- •Розподіл за класами
- •Розвиток і класність ремонтного молодняку
- •Класність реалізованого молодняку за рік
- •Розподіл кнурів основного стада за лініями
- •Розподіл свиноматок основного стада за родинами
- •7. Технологічні і зоогігієнічні особливості утримання свиней
- •Площа станків для утримання різних виробничих груп свиней
- •8. Основи раціональної годівлі та організація кормової бази свинарства
- •Структура кормового раціону свиней різних виробничих груп
- •Раціон годівлі кнурів-плідників
- •Раціон годівлі холостих свиноматок
- •Раціон годівлі поросних свиноматок
- •Раціон годівлі підсисних свиноматок
- •Раціон годівлі молодняку на дорощуванні
- •Раціон годівлі ремонтного молодняку
- •Раціон годівлі молодняку на відгодівлі
- •Зелений конвеєр для свинарської ферми
- •9. Організація відтворення поголів’я свиней
- •Розподіл кнурів основного стада за лініями
- •Розподіл свиноматок основного стада за родинами
- •Структура стада свиней господарства
- •План парувань та опоросів в господарстві
- •Виробничий і племінний облік в свинарстві
- •Раціон годівлі кнурів-плідників
- •10. Інтенсивне використання свиноматок та підвищення їх багатоплідності
- •Тривалість відтворного циклу у свиноматок залежно від строків відлучення поросят
- •Тривалість відтворного циклу у свиноматок з різним строком відлучення поросят
- •11. Технологія годівлі, догляду та утримання свиноматок в період підготовки їх до осіменіння
- •Раціон годівлі маток в період підготовки їх до осіменіння
- •Норми годівлі холостих свиноматок за 3–14 днів до парування
- •Ембріональний розвиток поросят
- •12. Організація і техніка проведення опоросу свиноматок
- •Мікроклімат свинарників-маточників
- •13. Технологія годівлі, догляду та утримання підсисних свиноматок
- •Норми годівлі підсисних свиноматок (з 10 поросятами*) при відлученні поросят у 60-денному віці
- •Примірний склад раціонів для годівлі підсисних свиноматок, % до енергетичної поживності
- •Раціон годівлі підсисних свиноматок
- •Розпорядок робочого дня оператора по догляду за підсисними свиноматками в господарстві
- •14. Технологія вирощування поросят-сисунів
- •Орієнтовна схема годівлі поросят-сисунів, г
- •15. Технологія вирощування відлучених поросят
- •Норми годівлі відлучених поросят (на одну голову за добу)
- •Структура раціону годівлі відлучених поросят
- •Раціон годівлі відлучених поросят
- •16. Технологія вирощування племінного і ремонтного молодняку
- •Параметри для утримання ремонтного молодняку
- •Норми годівлі ремонтних кнурців, на 1 голову за добу
- •Норми годівлі ремонтних свинок, на 1 голову за добу
- •Орієнтовні раціони для ремонтного молодняку на голову за добу
- •Раціон годівлі ремонтних кнурців в господарстві
- •Раціон годівлі ремонтних свинок в господарстві
- •Розпорядок робочого дня оператора по догляду за відгодівельним молодняком
- •17. Технологія відгодівлі свиней
- •Параметри для утримання відгодівельного молодняку
- •Структура раціонів для відгодівельних свиней
- •Норми годівлі відгодівельного молодняку при м’ясній відгодівлі
- •Орієнтовні раціони годівлі відгодівельного молодняку при м’ясній відгодівлі
- •Раціон годівлі відгодівельного молодняку в господарстві
- •Розпорядок робочого дня оператора по догляду за відгодівельним молодняком
- •18. Технологія потокового виробництва свинини
- •На 54 і 108 тис. Голів свиней на рік
- •Норми площ для окремих статево-вікових груп свиней при табірному утриманні
- •19. Гігієна праці та техніка безпеки у свинарстві, ветеринарно-санітарне забезпечення галузі свинарства
- •20. Основи технології переробки свинини
- •Хімічний склад свинини, %
- •Хімічний склад окремих відрубів свинини, %
- •Вміст тканин у тушах свиней, %
- •Література
Методика виконання курсової роботи
Перед початком виконання курсової роботи студенту необхідно ознайомитись із методичними рекомендаціями, вивчити літературні джерела з теми досліджень, чітко визначити логічність виконання роботи.
Тему курсової роботи студент обирає самостійно, викладач видає студенту завдання на курсову роботу (додаток 2). Після виконання роботи необхідно зробити відповідні висновки і пропозиції.
У розділі “Вступ”, який займає 1–2 сторінки, студент повинен обґрунтувати актуальність теми, та її значення у веденні галузі свинарства.
Основна частина роботи, яка становить 20–22 аркуші, повинна відповідати плану курсової роботи і в ній логічно розкриваються всі питання даного розділу. При розкритті питань основної частини потрібно використовувати графіки, таблиці, схеми, малюнки, діаграми тощо.
В розділі “Висновки та пропозиції”, який становить 1–2 сторінки, підводяться підсумки роботи, формуються висновки з даної теми та вносяться конкретні пропозиції щодо застосування даної теми у виробництво.
Розділ “Використана література” займає 1–1,5 сторінки. Список літератури наводиться в такій послідовності:
закони, постанови, накази міністерства;
архівні документи;
мемуари;
методична та навчальна література (представляється у алфавітному порядку і оформляється відповідно до бібліографічних вимог);
статті з газет та журналів;
довідкова література.
В кінці роботи студент повинен залишити 1–2 чистих аркуші для написання рецензії викладача.
Порядок рецензування та захисту курсових робіт
Рецензує виконану студентом курсову роботу викладач. Викладач в рецензії відмічає позитивні сторони роботи і вказує на її недоліки. Якщо в роботі немає недоліків, то вона допускається до захисту. Коли в роботі допущені помилки, то її необхідно доопрацювати. Студент повинен внести корективи в роботу відповідно до рецензії і повторно здає роботу на рецензування.
Викладач встановлює дату здачі і захисту курсової роботи.
Захист курсової роботи проводиться в присутності не менше 3-х членів комісії, яка оцінює ступінь засвоєння матеріалу розробленої теми і виставляє оцінку роботи за чотирибальною шкалою.
Порядок написання курсової роботи
І. Організаційно-економічна характеристика сільськогосподарського підприємства (до 7 сторінок).
Цей розділ курсової роботи виконується за даними навчальної ферми або базового підприємства за нижчевказаним планом:
1.1. Адміністративне розміщення і природно-кліматичні умови навчальної ферми (базового господарства)
В цьому пункті необхідно описати розміщення та назву господарства, його природно-кліматичні умови (середньорічну кількість опадів, температуру повітря), адміністративне розташування щодо районного та обласного центрів, забезпеченість шляхами, кількість та назву населених пунктів, що входять в господарство, кількість тваринницьких ферм.
1.2. Структура земельних угідь
В таблиці вказати земельний фонд, його структуру, дати їх аналіз.
Таблиця 1
Земельний фонд, його структура у 200__ році
Групи і види угідь |
Площа, га |
Структура % |
|
Земельні угіддя |
Сільськогоспо-дарські угіддя |
||
Загальна земельна площа |
|
100 |
× |
Зокрема с.-г. угідь, |
|
|
100 |
з них: рілля |
|
|
|
сіножаті |
|
|
|
пасовища |
|
|
|
багаторічні насадження |
|
|
|
інші угіддя |
|
|
|
присадибні ділянки |
|
|
|