Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:

1. Основні положення теорії ферментативного каталізу.

2 .Активатори й інгібітори ферментів і їхнє використання як лікарських препаратів.

3 .Регуляція активності ферментів. Приклади алостеричних інгібіторів і активаторів.

4. Класифікація ферментів.

Знайти матеріал для засвоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.

1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с.98-108.

2.Тестовые задания по биологической химии/ Под ред.Б.Г.Борзенко.-Донецк,2000.-С.5-24.

3.Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: “Медицина”,1998.-С.129-165.

4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: “Медицина”,1990.-С.105-112, 116-128.

5.Николаев А.Я. Биологическая химия. -М.:”Вісшая школа”, 1998.-С.73-92.

6. Кушманова О.Д., Ивченко Г.М. Руководство к лабораторним заняттям по биохимии.-М.:1983.-С.69-70.

7.Лекції по темі: ”Ферменти .”

8.Граф логічної структури (Додаток 1).

9.Інструкція до практичного заняття..

Додаткова література

1. Маршалл В.Дж. Клиническая биохимия.- М.-С-П.: “Издательство Бином-невский Диалект”, 1999. -368 с.

2. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека.- М.:“Мир”,1993.- 384 с.

Після вивчення перерахованих вище питань для самоперевірки засвоєння матеріалу по досліджуваній темі пропонується вирішити наступні цільові навчальні задачі.

Цільові навчальні задачі.

Задача 1. Ферментативний гідроліз жирів протікає в сто разів швидше неферментативного процесу за рахунок утворення проміжного фермент-субстратного комплексу. Які зв'язки стабілізує цей комплекс?

А. Міцні ковалентні

В. Водневі

С. Пептидні

Д. N -глікозидні

Е. Складноефірні

Задача 2.Методом Ик-спектроскопіі вивчали природу зв'язків між субстратом і єднальною ділянкою активного центра ферменту. У чому полягає взаємодія ферменту і субстрату по Кошленду?

А. Змінюється тільки конфігурація активного центра ферменту

В. Змінюється тільки конфігурація молекули субстрату

С. У молекулі ферменту змінюється конфігурація аллостерического

центра під дією субстрату

Д. При утворенні фермент-субстратного комплексу у ферменті і

субстраті однаково змінюється напруга хімічних зв'язків

Е. Активний центр підходить до субстрату, як ключ до замка

Задача 3. Лікарські препарати на основі саліцилатів є оборотними не конкурентними інгибиторами ферменту глутаматдегідрогенази. Запропонуйте метод, який можна використовувати для зниження ступеня інгибування

А. Збільшити концентрацію субстрату

В. Знизити концентрацію інгібітору

С. Змінити значення рН середовища

Д. Ввести структурний аналог субстрату

Е. Знизити концентрацію субстрату.

Задача 4. Хворий С., 42 років, після прийому всередину 20 мл метанолу доставлений у клініку у важкому стані. Хворому призначений внутрішньовенно етиловий спирт у кількості, що у здорової людини викликає інтоксикацію. Поясніть, чому таке лікування виявляється ефективним, з огляду на те, що висока токсичність метанолу обумовлена дією продукту його метаболізму формальдегіду, що утворюється в печінці під дією алкогольдегідрогенази.

А. Етанол – конкурентний інгібітор алкогольдегідрогенази

В. Етанол викликає денатурацію ферменту

С. Внаслідок зміни рН середовища

Д. Відбувається частковий протеоліз молекули ферменту

Е. Етанол зв'язує формальдегід.

Задача 5. При лікуванні пухлин сечостатевої системи в клініці застосовується препарат метотрексат, оборотний конкурентний інгібітор дегідрофолатредуктази, каталізуючоі синтез тетрагідрофолиєвої кислоти. На взаємодії з яким компонентом заснований механізм дії цього препарату?

А. Апоферментом

В. Активним центром ферменту

С. Алостеричним центром ферменту

Д. Простетичною групою

Е. Субстратом

Задача 6.Крім Н⁺ і вуглекислого газу зв'язування кисню гемоглобіном регулюється 6-дисфосфоглицератом, що приєднується до білка в ділянках, просторово вилучених від гема. Як називається такий вид регуляції?

А. Регуляція за принципом зворотного зв'язку

В. Частковий протеоліз молекули ферменту

С. Приєднання чи відщіплення білка-регулятора

Д. Приєднання чи відщіплення низькомолекулярного ефектора(модулятора)

Е. Фосфорилювання молекули

Задача 7.У клітинах Е. соli синтез пірімідінових нуклеотидів здійснюється за схемою метобалічного шляху: С₂+ NН₃+2АТФ→ Р1→Р2→УТФ→ЦТФ. При збільшенні в клітині концентрації ЦТФ синтез пірімідінових нуклеотидів припиняється. Який вид регуляції описан?

А. Алостерична регуляція

В. Частковий протеоліз

С. Фосфорилювання молекули ферменту

Д. Приєднання білків інгібіторів

Е. Відщєплення білків інгібіторів

Задача 8. При панкреатитах порушується перетравлення жирів у шлунково-кишковому тракті, унаслідок зниження активності панкреатичної ліпази, каталізуючої гідроліз жирів. До якого класу відноситься цей фермент.

А. Оксидоредуктази

В. Трансферази

С. Гідролази

Д. Ліпази

Е. Ізомерази.

Задача 9.При обстеженні хворого встановлене підвищення в крові активності ізоферментів креатинкинази ММ1 і ММ3. До якого класу відноситься цей фермент?

А. Оксидоредуктази

В. Трансферази

С. Ліпази

Д. Гідролази

Е. Ізомерази

F. Зміна кінетичної енергії вихідних і кінцевих продуктів

Правильність рішення перевірте, зіставивши їх з еталонами відповідей.

Еталони відповідей до рішення цільових навчальних задач.

3. – В, 4. – А, 5. – А, 7. – Д.

На занятті проводиться тестовий контроль вихідного рівня знань студентів і його корекція. Перевіряється виконання домашнього завдання. Потім студенти приступають до виконання лабораторної роботи, використовуючи при цьому інструкцію.

Після виконання лабораторної роботи необхідно оформити протокол, зробити висновки до роботи, що перевіряє і контролює викладач.Проводиться підсумковий тестовий контроль по темі і підводяться підсумки заняття.

Технологічна карта заняття

№№ пп	Етапи	Час У хв.	Навчальні посібники Засоби навчання	Обладнення	Місце провед.
1.	Перевірка і корекція вихідного рівня.	5	Тестові завдання, навчальні таблиці.		Учебова лабора- рия
2.	Самостійна робота. Виконання лабораторної роботи.	60	Граф логич. структури (Додаток1), інструкція.	Хим. посуд, реактиви.
3.	Самоперевірка і корекція засвоєння матеріалу.	30	Цільові навчальні задачі.
4.	Підсумковий тестовий контроль.	15	Збірник тестів.
5.	Підведення підсумків заняття.	10