Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:

1. Поняття про метаболізм. Етапи обміну речовин. Взаємозв'язок обміну речовин і енергії.

2. Роль мембран в обміні речовин і енергії.

3. Типи реакцій біологічного окислювання:

3.1. Оксидазний

3.2. Оксигеназний

3.3. Пероксидазний

3.4. Вільно-радикальний

4. Мітохондріальний ланцюг переносу електронів (ЛПЕ) - основна система синтезу АТФ в організмі

5. Молекулярна організація ланцюга біологічного окислювання в мітохондріях. Ферментні системи тканинного дихання.

6.Окисне фосфорилювання й АТФ-синтетаза мітохондрій

6.1. Звільнення хімічної енергії в дихальному ланцюзі

6.2. Пункти сполучення транспорту електронів і утворення АТФ

6.3. Коефіцієнт окисного фосфорилювання

6.4. Дихальний контроль

7. Механізм сполучення окислювання і фосфорилювання. Теорія Митчела

8. Інгібітори тканинного дихання й окисного фосфорилювання в мітохондріях.

8.1. Інгібітори електронного транспорту

8.2.Роз′єднувачи окисного фосфорилювання

9. Окислювання пірувату як перша загальна ланка катаболізму білків, жирів і вуглеводів.

8. Цикл трикарбонових кислот - загальна стадія катаболізму живильних речовин

8.1. Хімізм реакцій

8.2. Ферментна система циклу Кребса

8.3. Роль вітамінів у ЦТК

8.4. Енергетика циклу трикарбонових кислот

8.5. Амфіболична роль ЦТК

13. Регуляція енергетичного обміну.

14. Гіпоенергетичний стану.

Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел.

Обов'язкова література:

1. Губський Ю.Г. Біологічна хімія.- Киiв - Тернопiль.: “Укрмедкнига”, 2000. - С. 115-142.

2. Тестовые задания по биологической химии/ Под ред. Б.Г.Борзенко.-Донецк, 2000.-С.. 44-73.

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.- М.: “Медицина”, 1998. - С. 298-316.

4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.- М.: “Медицина”, 1990. - С. 204-225, 259-267.

5. Николаев А.Я. Биологическая химия.- М.: “Высшая школа”, 1989. - С. 160-164, 178-231.

6. Пустовалова Л.М. Практикум по биохимии.- На- Дону.: “Феникс”, 1999. - С. 226-230, 232-237, 240-244.

7. Лекції по темах: “Тканинне дихання і окисне фосфорилювання”, “Цикл трикарбонових кислот”.

Додаткова література

1. Маршалл В.Дж. Клиническая биохимия. М.-С-П.: “Издательство

Бином-невский Диалект”, 1999. -368 с.

2. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека.- М.:“Мир”,1993.- 384 с.

3. Строев Е.А. Биологическая химия. М.: “Высшая школа”, 1986. - 479 с.

Після вивчення перерахованих вище питань для самоперевірки засвоєння матеріалу по досліджуваній темі пропонується вирішити наступні цільові навчальні задачі.

Цільові навчальні задачі.

Завдання 1. У шахтаря, витягнутого з-під завалу, відзначається синдром тривалого роздавлювання, що супроводжується активацією пероксидації ліпідів мембран.

А. Який компонент мембранних ліпідів найбільш підданий цьому окислюванню?

1. Насичені жирні кислоти

2. Мононенасичені жирні кислоти

3. Поліненасичені жирні кислоти

4. Гліцерин

5. Фосфорна кислота

6. Холін

В. До складу яких ліпідів входить цей компонент?

1. Нейтральних жирів

2. Фосфоліпідів

3. Холестерину

4. Гліколіпідів

Завдання 2. У хворого парадонтозом відзначається різка активація процесів вільно-радикального окислювання (ВРО), про що свідчить нагромадження в слині продуктів цього процесу.

А. Назвіть активні форми кисню, що беруть участь у цьому окислюванні.

1. Триплетний кисень

2. Синглетний кисень

3. Супероксидний аніон

4. Перекис водню

5. Гідроксильний радикал

6. Пероксидний радикал

В. Активність якого ферменту слини, інгибуючого ВРО, може бути знижена в хворого?

1. Каталази

2. Альфа-амілази слини

3. Гіалуронідази

4. Кислої фосфатази

Завдання 3. У класичних експериментах В.А.Энгельгардта на голубах було показано, що між аеробним подихом і фосфорилюванням АДФ існує сполучення.

А. Як називається це сполучення?

1. Тканинне дихання

2. Субстратне фосфорилювання

3. Окисне фосфорилювання

4. Мікросомальне окислювання

В. Назвіть пункти даного сполучення подиху і фосфорилювання

1. FeS-білок - Ко

2. Цит с - Fe

3. Цит с - цит а

4. Цит ааС - кисень

5. Сукцинат - ФАД

6. НАД -Ко

Завдання 4. У результаті важкої травми в реанімацію доставлений хворий у стані шоку, що викликає гіпоенергетичний стан. Уведення яких речовин хворому дасть максимальний енергетичний ефект?

1. Ізоцитрату

2. Цис-аконітової кислоти

3. Щавлево-оцетової кислоти

4. Бурштинової кислоти

5. Альфа-кетоглутарату

6. Фосфоенолпірувату

Завдання 5. У клініку надійшов хворий з дерматитом, що симетрично уражає відкриті частини тіла і скаргами на м'язову слабість, розлади сну і пам'яті. Уведення яких речовин швидше відновить енергетичний обмін у хворого?

1. Ізоцитрату

2. Пірувату

3. Аскорбінової кислоти

4. Бурштинової кислоти

5. Альфа-кетоглутарату

6. Гліцерину-3-фосфату

Завдання 6. Експериментальні тварини тривалий час знаходяться на багатому вуглеводами раціоні. Яке з'єднання, що утвориться в процесі метаболізму глюкози, зробить регуляторний вплив на швидкість ЦТК у піддослідних тварин?

1. АТФ

2. Ацетил-КоА

3. Щавлевооцтова кислота

4. АДФ

5. НАД+

6. ФАД

Завдання 7. Під час першої світової війни на військових заводах у країнах Західної Європи, де для виробництва вибухливих речовин використовувався 2,4-динітрофенол, серед робітників спостерігалися випадки важкого захворювання, що супроводжувалося високим підйомом температури, часто зі смертельним результатом.

А. Чим можна пояснити виникнення такого захворювання?

1. 2,4- динітрофенол робить токсичний вплив на мозок

2. 2,4- динитрофенол змінює рН крові в кислу сторону

3. 2,4- динитрофенол змінює рН крові в лужну сторону

4. 2,4- динитрофенол роз'єднує тканинне дихання і фосфорилювання

5. 2,4- динитрофенол знищує протонний потенціал на мембрані

В. Як змінилася інтенсивність синтезу АТФ у потерпілих?

1. Не змінилася

2. Збільшилася

3. Зменшилася

С. Чим характеризується гіпоенергетичний стан, що виник у захворілих робітників?

1. Сполученням аеробного подиху і фосфорилювання

2. Роз'єднанням аеробного подиху і фосфорилювання

3. Активацією ферментів тканинного дихання

4. Зниженням концентрації АТФ

5. Підвищенням концентрації АТФ

Правильність рішень можна перевірити, зіставивши їх з еталонами відповідей.

Еталони відповідей до рішення цільових навчальних задач.

1.А. - 3, 2.В. – 1; 3.А. – 3; 7.А. – 4,5.

Контроль засвоєння матеріалу по даній темі на підсумковому занятті проводиться в два етапи: 1-письмовий тестовий контроль, 2-усне опитування.

Технологічна карта заняття

Етапи	Час у хв.	Навчальні посібники: Засоби навчання Устаткування		Місце провед.
1.Письмовий тестовий контроль.	20	Набори тестових завдань.		Навчальна лабораторія.
2. Усне опитування.	90
3. Підведення підсумків.	10