- •Зміст навчання.
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія .- Київ-Тернопіль.: ”Укрмедкнига”, 2000.-с. 18-36.
- •Інструкція до практичного заняття: ”Кількісне визначення білка біуретовим методом”.
- •Граф логічної структури по темі: «Будова, властивості і функції білків»
- •Властивості
- •Типи зв'зків Молекулярна маса
- •Завдання для самоперевірки і самокорекції вихідного рівня знань-умінь.
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •Інструкція до практичного заняття : “Ферменти. Природа і властивості”
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для засвоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с.98-108.
- •Інструкція до практичного заняття : “ Вплив активаторів і інгібіторів на активність амілази слини”
- •Граф логічної структури теми «Регуляція активності ферментів. Активатори й інгібітори ферментів»
- •Завдання 4. Утворена при роботі в м'язах молочна кислота частково в спокої перетворюється в піровиноградну, віддаючи водень, у реакції називаної: а. Дегідратацією в. Дегідруванням
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 89-92,209-210,220-228.
- •Граф логічної структури по темі :«Коферментна функція вітамінів»
- •Конкретні цілі: Вихідний рівень знань-умінь:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •С. Фолієва кислота
- •Біологічна роль вітаміну в12
- •Кровотеча капілярів
- •Завдання для самоперевірки і самокорекції вихідного рівня знань-умінь.
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •Актуальність теми.
- •Конкретні цілі: Вихідний рівень знань-умінь:
- •Завдання 1. Сполуки а, в, с, д и е мають відповідно редокс-потенціали, рівні
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 122-142
- •В. Активує синтез атф с. Інгибує тд
- •Інструкція до практичного заняття ”Тканинне дихання і окисне фосфорилювання”.
- •3. Розчин 2,6-дхфі 0,5 0,5
- •4. Суспензія мітохондрій - 0,5
- •Организація дихального
- •Цитохроми
- •Завдання 1.У результаті окислювально-відновної реакції фарбування 2,6-дхфі знебарвилося. Що відбулося з цим індикатором в овр ?
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •А. Зниження рівня атф
- •Інструкція до практичного заняття по темі : »Цикл трикарбонових кислот»
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Визначення активності амілази слини
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 57-65, 163-165, 176-179, 395-396.
- •Інструкція до практичного заняття :”Визначення активності -амілази слини».
- •Граф логічної структури по темі: ”Визначення активності амілази слини”
- •1,6 Глікозидази
- •Завдання 1. З їжею тваринного походження в шлунково-кишковий тракт людини надійшов глікоген, де відбувся його ферментативний гідроліз. Який кінцевий продукт утворився в результаті цього процесу?
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Задача 2 Еритроцити не мають мітохондрій. Який кінцевий продукт окислювання глюко- зи в них утвориться?
- •Задача 3 До м'язового екстракту додали глікоген. За допомогою молібденового реактиву визначте збиток фосфату в процесі глікогеноліза.На синтез якого з'єднання був використаний неорганічний фосфат?
- •Інструкція до практичного заняття «Аеробне окислювання вуглеводів. Глікогеноліз»
- •Граф логічної структури до теми «Анаеробне окислювання вглеводів. Глікогеноліз»
- •Ферменти
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 153-155, 156-162.
- •Інструкція до виконання лабораторної роботи з теми «Кількісне визначення піровиноградної кислоти в сечі».
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія. -Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 143-190.
- •Вивчення кінетики дії ліпази підшлункової залози
- •Конкретні цілі : Вихідний рівень знань-умінь:
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 190-194, 224-228.
- •Технологічна карта заняття
- •Інструкція до практичного заняття «Кінетика дії панкреатичної ліпази»
- •Граф логічної структури до теми:»Вивчення кінетики дії ліпази підшлункової залози»
- •Перетравлення ліпідів
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 190-200.
- •Інструкція до практичного заняття: «Кількісне визначення холестерину в крові і кетонових тіл у сечі»
- •Граф логічної структури по темі «Кількісне визначення холестерину в крові і кетонових тіл у сечі»
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1.Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. С.201-213, 231-233.
- •Граф логічної структури по темі «Визначення загальних ліпідів сироватки крові”
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:
- •4. Функції біологічних мембранЗнайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.
- •1. Губський ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-с. 78-85.
3. Розчин 2,6-дхфі 0,5 0,5
4. Суспензія мітохондрій - 0,5
5.Прокип'ячена суспензія мітохондрій 0,5 -
_____________________________________________________________________________
Інкубація при кімнатній температурі 10 хвилин.
Результати (фарбування).
ВИСНОВКИ:
РОБОТА № 3. Вивчення реакцій окисного фосфорилювання
При окислюванні різних субстратів у дихальному ланцюзі вивільняється енергія, частина якого використовується на реакцію фосфорилювання АДФ неорганічним фосфатом: АДФ + Н3РО4 + енергія = АТФ + Н2О.
Ступінь окисного фосфорилювання (енергетична цінність субстратів) визначається по збитку неорганічного фосфату (коефіцієнт Р/О =1- 3). Використовуючи різні субстрати (яблучна, бурштинова, аскорбінова кислоти) визначити ступінь окисного фосфорилювання. Зміст фосфорної кислоти визначають у реакції з молібдатом амонію і розчином аскорбінової кислоти, що редукує, по інтенсивності фарбування молібденової
сині, що утвориться.
Уміст пробірок Контроль О п ы т
___________________________________
1 2 3
1. Інкубаційна суміш 1,0 1,0 1,0 1,0
2. Фізіологічний розчин 0,5 - - -
3. Розчин яблучної кислоти - 0,5 - -
4. Розчин бурштинової кислоти - - 0,5
5. Розчин аскорбінової кислоти - - - 0,5
6. Суспензія мітохондрій 0,5 0,5 0,5 0,5
Інкубація 10 хвилин при кімнатній температурі, потім додаємо:
7. Розчин трихлороцетової кислоти (ТХО)1,0 1,0 1,0 1,0
8. Розчин молібдата амонію 0,5 0,5 0,5 0,5
9. Розчин, що редукує, Фиске і
Субарроу 0,5 0,5 0,5 0,5
Інкубація 10 хвилин.
Результати (інтенсивність фарбування по чотирьохбальної шкалі).
Коефіцієнт Р/О
ВИСНОВКИ:
РОБОТА №4 Вивчення впливу 2,4-динітрофенола (2,4-ДНФ) на окисне фосфорилювання.
Принцип методу: 2,4-ДНФ є разобщителем фосфорилювання сполученого з окислюванням. Про окисний фосфорильований судять по збитку в інкубаційному середовищі неорганічного фосфату, що визначається, як описано в роботі №3.
Уміст пробірок Контроль Досвід
1. Розчин яблучної кислоти 0,5 0,5
2. Розчин 2,4-ДНФ - 0,5
3. Суспензія мітохондрій 0,5 0,5
Інкубація 10 хвилин при кімнатній температурі.
4. Розчин Т Х У 1,0 1,0
5. Розчин молібдату амонію 0,5 0,5
6. Розчин, що редукує, 0,5 0,5
Результати: (інтенсивність фарбування).
ВИСНОВКИ:
.
Підпис викладача:
Додаток 1.
Г р а ф логічної структури до теми: ”Тканинне дихання і окисне
фосфорилювання”.