Основні теоретичні питання, що дозволяють виконати цільові види діяльності:

1. Структура ферментів

а) доказу білкової природи ферментів

б) прості і складні ферменти, кофактори і коферменти, приклади

в) проферменти, приклади, біологічне значення

г) ізоферменти, характеристика, приклади, застосування в медицині

д) мультиферментні комплекси, приклади

2. Класифікація ферментів: принцип класифікації, коротка характеристика основних класів ферментів, приклади

3. Властивості ферментів

а) відмінності ферментів від біологічних каталізаторів

б) термолабільність, приклади, застосування в медицині і промисловості

в) вплив рН середовища на активність ферментів

г) специфічність, види специфічності, приклади

4. Механізм дії ферментів

а) поняття про енергію активації ферментативних і некаталітичних реакцій

б) уявлення про активний центр ферментів

в) основні положення сучасної теорії ферментативного каталізу

г) кінетика ферментативних реакцій

5. Регуляція активності ферментів

а) поняття про алостеричний центр, його регуляторної ролі

б) активатори ферментів

в) види активації ферментів

г) інгібітори ферментів

д) типи інгибування ферментів (оборотне і необоротне, конкурентне і неконкурентне)

е) регуляція активності ферментів за принципом прямого і зворотного зв'язку

ж) застосування активаторів і інгібіторів ферментів у медицині

6. Біохімія вітамінів

а) класифікація і номенклатура вітамінів

б) причини і прояви гіпо-, гіпер- і авітамінозів

в) провітаміни, антивітаміни: характеристика, приклади

г) структура, біологічна роль, коферментна форма водорозчинних вітамінів групи В , С, РР, Р, пантотенової кислоти, фолієвої кислоти, біотину

д) біологічна роль жиророзчинних вітамінів А, Є, Д, К

7. Клінічні аспекти ферментології і вітамінології

а) ензимодіагностика

б) ензимотерапія

в) ензомопатологія

Знайти матеріал для освоєння цих питань можна в одному з наступних джерел. Обов'язкова література.

1. Губський Ю.Г. Біологічна хімія.- Київ-Тернопіль.:”Укрмедкнига”, 2000.-С. 86-115.

2. Тестовые задания по биологической химии/ Под ред.Б.Г.Борзенко.-Донецк,2000.-С.5-44.

3. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия.-М.: “Медицина”,1998.-С.114-169, 204-248.

4. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическаяи химия.-М.: “Медицина”,1990.-С.204-225, 259-267.

5. Николаєв А.Я. Биологическая химия. -М.: ”Высшая школа”, 1989.-С.160-164, 178-231.

6. Пустовалова Л.М. Практикум по биохимии.- Ростову-на-Дону.: “Феникс”, 1999.-С.. 309-314, 318-326.

7. Лекції по темах: ”Ферменти”, “Вітаміни”.

Додаткова література.

1. Маршалл В.Дж. Клиническая биохимия.- М.-С-П.: “Іздательство Бином-невський Диалект”, 1999. -368 с.

2. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека.- М.:“Мир”,1993. -384 с.

3. Ладів Е.А. Биологическая химия. - М.: “Высшая школа”, 1986. - 479 с.

4. Тарасенко Л.М., Непорада К.С., Григоренко В.К. Функциональная биохимия.- Полтава.: “Поларт”, 2000. -216 с.

Після вивчення перерахованих вище питань для самоперевірки засвоєння матеріалу по досліджуваній темі пропонується вирішити наступні цільові навчальні задачі.

Цільові навчальні задачі.

Задача 1. При вивченні активності основного ферменту синтезу глікогену - глікогенсинтази було з'ясовано, що цей фермент активується шляхом відщіплення неорганічного фосфату від білкової молекули.

1. До яких білків відноситься неактивна форма цього ферменту?

А. Простим

В. Складним

2. Яка структура ферменту змінилася при активації?

А. Первинна

В. Вторинна

С. Третинна

Д. Четвертинна

3. Як називається такий вид активації?

А. Частковий протеоліз

В. Фосфорилювання

С. Дефосфорилювання

Д. Асоціація субодиниць

Е. Дисоціація субодиниць

4. До якого класу відноситься цей фермент?

А. Оксидо-редуктази

В. Трансферази

С. Гідролази

Д. Ліпази

Е. Ізомерази

К. Лігази

Задача 2. У гастроентерологічного хворого зі зниженою кислотністю шлункового соку порушене перетравлення білків у шлунку внаслідок зниженої активності протеолітичного ферменту пепсину.

1. Які властивості пепсину виявляється в даному випадку?

А. Специфічність

В. Залежність від рН

С. Термолабільність

2. Яким видом специфічності володіє цей фермент?

А. Відносної

В. Абсолютної

С. Стереоспецифічністью

2.3. До якого класу ферментів відноситься цей фермент?

А. Оксидо-редуктази

В. Трансферази

С. Гідролази

Д. Ліпази

Е. Ізомерази

К. Лігази

Задача 3. Урологічному хворому у зв'язку з підозрою на рак простати була досліджена активність у крові індикаторного ферменту для даної патології - кислої фосфатази.

1. Які ферменти називають індикаторними?

А. Ферменти, активність яких висока в тканинах і в крові

В. Ферменти, активність яких висока тільки в крові

С. Ферменти, активність яких висока в тканинах і підвищується в крові при деструкції тканини

2. До якого класу ферментів відноситься даний індикаторний фермент?

А. Оксидо-редуктази

В. Трансферази

С. Гідролази

Д. Ліпази

Е. Ізомерази

К. Лігази

Задача 4. У нормі підшлункова залоза захищена від протеолитичної дії синтезованих у ній ферментів, зокрема, трипсину. Це забезпечується, насамперед, тим, що трипсин синтезується у виді неактивного попередника - трипсиногена. При гострому панкреатиті відбувається внутрішньоклітинна активація трипсину, хімотрипсину й у результаті їхньої дії розщеплюються структурні білки, що веде до руйнування тканин. Застосовувані в даному випадку лікарські препарати - трасилол, контрикал - є структурними аналогами субстратів трипсину.

1. Який механізм активації цих протеолітичних ферментів?

А. Частковий протеоліз

В. Фосфорилювання

С. Дефосфорилювання

Д. Асоціація субодиниць

Е. Дисоціація субодиниць

2. До якого класу ферментів вони відносяться ?

А. Оксидо-редуктази

В. Трансферази

С. Гідролази

Д. Ліпази

Е. Ізомерази

К. Лігази

4.3. Яким видом специфічності володіють ці ферменти?

А. Відносної

В. Абсолютної

С. Стереоспецифічністю

4. На чому засноване лікувальна дія застосовуваного лікарського препарату?

А. Є активатором трипсину

В. Є конкурентним інгібітором трипсину

С. Є неконкурентним інгібітором трипсину

Задача 5. У клітках E. coli синтез пірімідінових нуклеотидів відбувається по наступному метаболічному шляху:

З₂ Е₁ карбамоіл- Е₂ карбамоіл Е₃

NН₃ ------------> фосфат ------------> аспартат ------------> дигідро

2 АТФ оротат

Е Е n Еn+1

-------------> Р.............. ------------> УТФ ------------> ЦТФ

При збільшенні в клітці концентрації ЦТФ синтез пірімідінових нуклеотидів (УТФ, ЦТФ) припиняється. При цьому спостерігається зниження концентрації й інших продуктів цього метаболичного шляху.

1. Який тип інгибування має місце в даному випадку?

А. Оборотне

В. Необоротне

С. Конкурентне

Д. Неконкурентне

2. Яке з'єднання є інгібітором?

А. Карбамоїлфосфат

В. ЦТФ

С. УТФ

Задача 6. У хворого жовчокамневою хворобою порушена темнова адаптація, спостерігаються часті конъюнктивіти і сухість слизуватих оболонок.

1. Недолік якого вітаміну може спостерігатися в даного хворого?

А. Аскорбінової кислоти

В. Никотинамида

С. Вітаміну К

Д. Вітаміну А

2. Як називається цей стан?

А. Гіповітаміноз

В. Авітаміноз

С. Гіпервітаміноз

Задача 7. Знаючи, що вітамін К бере участь у системі крові, що згортає, медсестра обробила рану, що кровоточить, розчином цього вітаміну. Чи зробить вітамін К проти- згортальний ефект у даному випадку?

А. Так

В. Ні

Задача 8. Шахтарю, витягнутому з-під завалу, призначена комплексна терапія, що включає, крім інших засобів, антиоксиданти. Які вітаміни мають таку дію?

А. Вітамін Е

В. Вітамін А

С. Вітамін С

Д. Вітамін К

Е. Вітамін РР

9. Хворий лейкозом проходив курс хіміотерапії, одержуючи 4-аміноптерин, що гальмує біосинтез нуклеїнових кислот. Антагоністом якого вітаміну є даний препарат?

А. Тіаміну

В. Вітаміну А

С. Вітаміну С

Д. Фолієвої кислоти

Е. Пантотенової кислоти

Правильність рішення перевірте, зіставивши їх з еталонами відповідей.

Еталони відповідей до рішення цільових навчальних задач.

1.1.- А, 2.1.- А, В, 3.1.- С, 4.1.- А, 5.1.- А, С, 6.1.- Д, 7.- В.

Контроль засвоєння матеріалу по даній темі на підсумковому занятті проводиться в два етапи:

1. письмовий тестовий контроль

2. усне опитування.

Технологічна карта заняття

Етапи	Час у хв.	Навчальні посібники: Засоби навчання Устаткування		Місце провед.
1. Письмовий тестовий контроль.	20	Набори тестових завдань.		Навчальна лабораторія.
2. Усне опитування.	90
3. Підведення підсумків.	10

Додаток 3.

ТКАНИННЕ ДИХАННЯ І ОКИСНЕ ФОСФОРИЛЮВАННЯ.