Завдання для самоперевірки і самокорекції вихідного рівня знань-умінь.

Завдання 1. При електрофорезі пентапептиду вал - глу - цис - асп - гли в нейтральному середовищі була визначена його електрофоретична рухливість.

1. Чи буде рухатися ця молекула при електрофорезі і до якого полюса?

А. До позитивного

В. До негативного

С. Залишиться нерухомою

2. Які властивості буде виявляти даний пептид у нейтральному середовищі?

А. Кислі

В. Основні

С. Нейтральні

3. За рахунок якої амінокислоти цей пептид буде виявляти властивості, що відновлюють?

А. Аланіна

В. Цистеїна

С. Глутамінової кислоти

Д. Аспартата

Завдання 2. При вивченні четвертинної структури піруватдегідрогенази була використана електронна мікроскопія, що дає уявлення про просторове розташування білкових субодиниць.

1. Назвіть амінокислоти, що можуть брати участь у стабілізації цієї конформації білка за рахунок утворення іонних зв'язків:

А. Аспартат

В. Лізин

С. Глутамінова кислота

Д. Аргінін

2. Назвіть амінокислоти, що можуть брати участь у стабілізації цієї конформації білка за рахунок утворення дисульфідних містків:

А. Аспартат

В. Лізин

С. Глутамінова кислота

Д. Аргінін

Е. Цистеїн

К. Лейцин

3. Назвіть амінокислоти, що можуть брати участь у стабілізації цієї конформації білка за рахунок утворення гідрофобних взаємодій:

А. Ізолейцин

В. Лізин

С. Глутамінова кислота

Д. Аргінін

Е. Валін

К. Аспартат

Завдання 3. Розчин білка кип'ятили протягом 10 хв, у результаті чого він випав в осад.

1. Які зміни відбулися в структурі досліджуваного білка?

А. Зруйнувалася тільки четвертинна структура

В. Зруйнувалася первинна структура

С. Зруйнувалася тільки третинна структура

Д. Зруйнувалися всі структури, крім первинної

2. Як називаються такі зміни структури і властивостей?

А. Денатурація

В. Гідроліз

С. Протеоліз

Д. Гідратація

Завдання 4. У реакційну суміш додали ацетат, що прискорив протікання хімічної реакції, однак, при аналізі продуктів виявилося, що ацетат не ввійшов у їхній склад. Який вид хімічного каталізу мав місце в даному випадку?

А. Ковалентний

В. Кислотний

С. Основний

Д. Електрофільний

Е. Нуклеофільний

Завдання 5. За допомогою методу специфічної модифікації функціональних груп було здійснене послідовне фосфорилювання і дефосфорилювання білкової молекули.

1. Які речовини могли бути джерелами фосфату в даній реакції?

А. Лізин

В. АТФ

С. Глутамінова кислота

Д. Фосфорна кислота

2. У результаті якої реакції відбувається дефосфорилювання?

А. Гідратація

В. Гідроліз

С. Гідрогенізація

Завдання 6. При написанні структури нуклеотиду студент розташував його складові частини в помилковій послідовністі.

1. Назвіть правильну послідовність компонентів у цій структурі

А. Азотиста основа - фосфат - пентоза

В. Азотиста основа - пентоза - фосфат

С. Пентоза - азотиста основа - фосфат

2. Назвіть зв'язок між азотистою основою і пентозой у цій структурі

А. Фосфоефірна

В. Пептидна

С. Гликозидна

Д. Воднева

3. Назвіть зв'язок між пентозой і залишком фосфорної кислоти в цій структурі

А. Фосфорефірна

В. Пептидна

С. Гликозидна

Д. Воднева

Завдання 7. При визначенні змісту вітамінів у живильному кремі спектрофотометрично були зареєстровані смуги поглинання, що відповідають тіазольному кільцю. До складу якого вітаміну входить це кільце?

А. Пантотенової кислоти

В. Тіаміну

С. Ретинолу

Д. Аскорбінової кислоти

Правильність рішення перевірте, зіставивши їх з еталонами відповідей.

Еталони відповідей до рішення завдань для самоперевірки і самоконтролю висхідного рівня знань-умінь:

1.1.- А, 2.1.- А, З, Д, 3.1.- Д, 4.1.- В, 5.1.- В, 6.1.- В, 7.-В.

Інформацію для заповнення вихідних знань-умінь можна знайти в наступній літературі.

1. Тюкавкина Н.А., Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. -М., “Медицина”, 1991.- С. 270,272, 281, 290, 291, 477, 351-361.

2. Лекції по біоорганічній хімії.

Зміст навчання.